google-site-verification=mKBcEwZTKcO8zs67kzoHJjvC9MPj5OQjPPbNq5msWHg
(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Tìm hiểu thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch

Dịch  Covid-19 tiếp tục lây lan nhanh chóng trong cộng đồng, bất kỳ ai cũng có thể bị nhiễm virus và gặp nhiều vấn đề về sức khỏe. Đặc biệt ở những người có khả năng miễn dịch thấp, virus càng dễ gây ra những biến chứng và hậu quả nặng nề hơn sau khi  khỏi bệnh. Chính vì vậy, mối quan tâm của nhiều người hiện nay là ăn thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để tăng cường miễn dịch sẽ được BNC giải thích trong bài viết dưới đây.

1. Một số nguyên nhân làm suy yếu khả năng miễn dịch

Sức đề kháng  là khả năng tự bảo vệ của cơ thể trước sự xâm nhập có hại của các yếu tố bên ngoài như vi rút, vi khuẩn, ký sinh trùng. Sức đề kháng của cơ thể do hệ miễn dịch tạo ra  với các tế bào miễn dịch đặc biệt có chức năng nhận biết và tiêu diệt các chất lạ.
 Có thể kể tên các nguyên nhân dẫn đến sự suy yếu của sức đề kháng như sau:

 1.1. Suy giảm miễn dịch

 Như đã nói, sức đề kháng  liên quan trực tiếp đến hệ miễn dịch, suy giảm miễn dịch là nguyên nhân chính khiến cơ thể dễ mắc các bệnh hiểm nghèo. Các nguyên nhân gây suy giảm miễn dịch là:
 Suy giảm miễn dịch nguyên phát: do khiếm khuyết  di truyền và rối loạn tế bào mầm, ...
 Suy giảm miễn dịch thứ phát: do điều trị kìm tế bào, thủ thuật phẫu thuật, chụp X-quang, chấn thương, ...

 1.2. Uống ít nước

 Nước không chỉ có vai trò giải nhiệt và nhiều quá trình sống trong cơ thể mà nước còn giúp thận lọc  các chất độc  ra khỏi cơ thể. Những người uống ít nước thường có sức khỏe kém, dễ mắc bệnh tật.

 1.3. Thức quá khuya

Nguyên nhân gây suy giảm hệ miễn dịchNguyên nhân gây suy giảm hệ miễn dịch
 
Giấc ngủ  đêm rất quan trọng để cơ thể phục hồi năng lượng đã mất và loại bỏ độc tố, chất độc hại ra khỏi cơ thể. Thường xuyên thức dậy quá muộn khiến cơ thể hạn chế sản xuất melatonin, từ đó hệ miễn dịch không thể hình thành nhiều tế bào vi khuẩn, do đó khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh cũng bị suy yếu.

1.4. Căng thẳng kéo dài

 Căng thẳng kéo dài, căng thẳng lặp đi lặp lại gây rối loạn nội tiết tố, đặc biệt là nội tiết tố testosterone hoặc estrogen. Nó làm mất cân bằng và làm suy yếu sức đề kháng của cơ thể.

 1.5. Ô nhiễm không khí

 Thường xuyên hít thở trong môi trường nhiều khói bụi, hóa chất,… làm ô nhiễm  phổi,  ngăn cản sự tăng sinh của tế bào lympho T và  B.  có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch,  thiếu nó có thể khiến hệ miễn dịch suy yếu. .

 1.6. Do sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh

 Thuốc kháng sinh không những không chữa được bệnh do nhiễm khuẩn mà còn làm cơ thể suy nhược, rối loạn hệ miễn dịch và  giảm khả năng miễn dịch. Vì vậy, việc lạm dụng thuốc kháng sinh càng phải tránh, vì dễ làm cơ thể suy nhược, đồng thời sức đề kháng của vi khuẩn  cũng yếu đi.
 Ngoài việc thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, cần cải thiện tình trạng giảm sức đề kháng do các nguyên nhân trên.

2. Các loại thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để ngăn ngừa bệnh tật

2.1. Trái cây có múi chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch

 Vitamin C đã được bổ sung vào trái cây họ cam quýt để tăng cường khả năng miễn dịch.
 Trái cây có múi chứa nhiều vitamin C. Vitamin C được cho là làm tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp tăng khả năng miễn dịch. Đây là chìa khóa để chống lại nhiễm trùng.
 Hầu hết tất cả các loại trái cây họ cam quýt đều giàu vitamin C. Các loại trái cây họ cam quýt phổ biến bao gồm: bưởi, cam, quýt, chanh ...
Các thực phẩm tăng cường hệ miễn dịchCác thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch
 
Vì cơ thể không sản xuất hoặc dự trữ vitamin C nên bạn cần vitamin C mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh. Vì vậy, hãy bổ sung những thực phẩm này để cơ thể nhận đủ  vitamin C. Khuyến nghị cho hầu hết người trưởng thành là:  Nếu bạn muốn bổ sung, hãy tránh dùng nhiều hơn 2.000 miligam (mg) mỗi ngày.
 Ngoài ra, hãy nhớ rằng mặc dù vitamin C có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau  cảm lạnh, nhưng không có bằng chứng về hiệu quả của nó đối với SARS-CoV-2.

 2.2. Ớt  đỏ

 Ớt  đỏ cũng chứa rất nhiều vitamin C, thậm chí  nhiều hơn  các loại trái cây họ cam quýt. Chúng cũng là một nguồn giàu beta-carotene.
 Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh. Trong cơ thể, beta-carotene được  chuyển hóa thành vitamin A, giúp  mắt sáng và tốt cho làn da.

2. 3. Bông cải xanh

 Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể để xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó là một nguồn cung cấp  vitamin A, C và E, cũng như chất xơ và các chất chống oxy hóa khác. Bông cải xanh là một trong những loại rau lành mạnh nhất mà bạn có thể đưa lên bàn ăn.
 Trong quá trình chế biến, điều quan trọng là phải bảo quản càng nhiều càng tốt các nguồn vitamin và khoáng chất này. Hấp là cách tốt nhất để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng  trong thực phẩm.

2.4. Tỏi

 Tỏi được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm trên thế giới. Các nền văn minh ban đầu hiểu được giá trị của nó trong việc chống lại nhiễm trùng. Tỏi cũng có thể làm chậm quá trình xơ cứng của  động mạch và nhiều nghiên cứu cho thấy nó làm giảm huyết áp.
 Allicin, một hợp chất  trong tỏi, giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

2. 5. Gừng

 Gừng là nguyên liệu được nhiều người sử dụng  khi ốm dậy. Gừng có thể giúp giảm viêm, giúp giảm đau họng và các bệnh viêm nhiễm. Gừng cũng có thể giúp giảm buồn nôn.
 Gừng cũng có thể giúp giảm đau mãn tính và thậm chí  giảm cholesterol.

2. 6. Rau bina

 Rau bina (hoặc rau chân vịt) không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa đầy chất chống oxy hóa và beta-carotene. Tất cả những chất này  có thể làm tăng khả năng chống lại nhiễm trùng của cơ thể.
 Giống như bông cải xanh, cải bó xôi nên nấu càng ít càng tốt để giữ được chất dinh dưỡng của rau.

 2.7. Sữa chua

 Sữa chua cung cấp vi khuẩn có lợi, tăng cường hệ  miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Sữa chua cũng là một nguồn giàu vitamin D. Vitamin D giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và được cho là tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại các chất độc hại.
 Thử ăn sữa chua không đường sẽ tốt hơn sữa chua có hương vị và  nhiều đường. Thay vào đó, bạn có thể  làm ngọt sữa chua bằng các loại trái cây lành mạnh và một chút mật ong.

2. 8. Hạnh nhân

 Vitamin E có xu hướng thay thế vitamin C trong việc ngăn ngừa và chống lại cảm lạnh. Tuy nhiên, chất chống oxy hóa mạnh mẽ này cũng là chìa khóa cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
 Vitamin E. Hòa tan trong chất béo Điều này có nghĩa là chất béo phải có  để hấp thụ vitamin E một cách thích hợp.
 Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân, chứa nhiều vitamin E và chất béo lành mạnh.
 Người lớn chỉ cần khoảng 15 mg vitamin E mỗi ngày. Một  nửa cốc hạnh nhân, khoảng
6 hạt hạnh nhân, cung cấp gần như 100% lượng được khuyến nghị hàng ngày.

2. 9. Hạt hướng dương

 Hạt hướng dương có đầy đủ các chất dinh dưỡng như phốt pho, magiê, vitamin B6 và vitamin E.
 Vitamin E rất quan trọng để điều chỉnh và duy trì chức năng của hệ thống miễn dịch. Các loại thực phẩm giàu vitamin E khác bao gồm bơ, rau lá xanh đậm, v.v.
 Hạt hướng dương cũng rất giàu selen. Chỉ cần khoảng 30 gam hạt hướng dương có thể cung cấp  gần một nửa lượng selen được khuyến nghị  mà người lớn trung bình cần mỗi ngày. Các nghiên cứu trên động vật đã khám phá ra tiềm năng của selen trong việc chống lại các bệnh nhiễm vi rút như H1N1 ...

 2. 10. Củ nghệ

 Bạn có thể biết rằng nghệ là thành phần chính trong nhiều món cà ri. Loại gia vị đắng có màu vàng tươi này cũng đã được sử dụng trong nhiều năm như một chất chống viêm trong điều trị cả viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.
 Các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng cao của chất curcumin, mang lại màu sắc đặc trưng của nghệ, có thể giúp giảm tổn thương cơ do tập thể dục. Curcumin cho thấy hứa hẹn như một chất tăng cường miễn dịch (dựa trên  các nghiên cứu trên động vật) và như một chất kháng vi-rút.
>>> Danh sách những thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất

2. 11. Trà xanh

 Cả trà xanh và trà đen đều giàu flavonoid, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), là một chất chống oxy hóa mạnh.
 EGCG đã được chứng minh là cải thiện hệ thống miễn dịch. Trà xanh có nhiều EGCG hơn trà đen vì quá trình lên men của trà đen  phá hủy rất nhiều EGCG.
 Trà xanh cũng là một nguồn tốt của axit amin L-theanine. L-theanine có thể thúc đẩy sản xuất các hợp chất kháng khuẩn trong tế bào T của cơ thể.
Sự đa dạng là chìa khóa của một chế độ ăn uống lành mạnh. Chỉ ăn một trong những loại thực phẩm này là không đủ để ngăn ngừa cảm cúm hoặc các bệnh khác, ngay cả khi bạn ăn chúng thường xuyên. Liều lượng và liều lượng khuyến cáo hàng ngày phải được chú ý đến, sao cho một loại vitamin không quá nhiều và loại khác quá ít ...

 

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Vì sao phải duy trì thuốc ngay cả khi huyết áp đã ổn định?
Vì sao phải duy trì thuốc ngay cả khi huyết áp đã ổn định?

Nhiều người mắc huyết áp cao thường đặt câu hỏi: “Khi huyết áp đã ổn định rồi, có cần tiếp tục uống thuốc không?” Đây là thắc mắc rất phổ biến và cũng là nguyên nhân khiến không ít bệnh nhân tự ý ngừng thuốc, dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Theo các bác sĩ tim mạch, việc duy trì thuốc đều đặn, ngay cả khi chỉ số huyết áp đã trở lại bình thường, là yếu tố then chốt để phòng ngừa tái phát và biến chứng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ tại sao phải uống thuốc khi huyết áp đã ổn định và vì sao điều đó có ý nghĩa sống còn trong quá trình kiểm soát bệnh.

Xem tiếp...
Cách phát hiện sớm ung thư phổi
Cách phát hiện sớm ung thư phổi

Ung thư phổi là một trong những căn bệnh ung thư phổ biến và nguy hiểm nhất hiện nay, gây tử vong hàng đầu trong các loại ung thư ở cả nam và nữ. Bệnh thường tiến triển âm thầm, không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu, khiến nhiều người chỉ được chẩn đoán khi đã ở giai đoạn muộn. Tuy nhiên, nếu được phát hiện sớm và điều trị kịp thời, người bệnh có thể kéo dài thời gian sống khỏe, thậm chí chữa khỏi hoàn toàn. Chính vì vậy, hiểu rõ cách phát hiện sớm ung thư phổi là điều vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe và tính mạng.

Xem tiếp...
Câu hỏi thường gặp liên quan đến thấp tim
Câu hỏi thường gặp liên quan đến thấp tim

Thấp tim là một bệnh lý viêm nhiễm do phản ứng tự miễn của cơ thể sau khi bị viêm họng do liên cầu khuẩn nhóm A. Căn bệnh này tuy khởi phát từ một đợt nhiễm khuẩn thông thường nhưng có thể gây ra hậu quả nặng nề cho tim, đặc biệt là van tim, dẫn đến suy tim hoặc tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Vậy thấp tim có nguy hiểm không và làm thế nào để điều trị cũng như phòng ngừa hiệu quả? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về bản chất, mức độ nguy hiểm, phương pháp điều trị và cách chăm sóc người bệnh thấp tim.

Xem tiếp...
Tại sao nên đi bộ vào buổi sáng?
Tại sao nên đi bộ vào buổi sáng?

Trong nhịp sống hiện đại, con người dần nhận ra tầm quan trọng của việc vận động thể chất để duy trì sức khỏe. Một trong những hình thức tập luyện đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bền vững chính là đi bộ buổi sáng. Nhiều người đặt ra câu hỏi: đi bộ buổi sáng có tốt không và liệu hoạt động này có thực sự giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và xương khớp như lời khuyên của các chuyên gia hay không?

Xem tiếp...
Vì sao thức khuya khiến người già dễ đổ bệnh?
Vì sao thức khuya khiến người già dễ đổ bệnh?

Giấc ngủ là yếu tố quan trọng giúp cơ thể phục hồi, tái tạo năng lượng và duy trì sự minh mẫn của não bộ. Tuy nhiên, ở người cao tuổi, tình trạng mất ngủ, khó ngủ hay thức khuya lại khá phổ biến. Nhiều người xem tivi, đọc báo hoặc đơn giản là không thể chợp mắt sớm dù rất mệt mỏi. Thực tế, người già thức khuya không chỉ khiến cơ thể uể oải mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật nghiêm trọng như tim mạch, tiểu đường, suy giảm trí nhớ và thậm chí là sa sút trí tuệ. Việc hiểu rõ tác hại của thức khuya và biết cách cải thiện giấc ngủ là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe tuổi già.

Xem tiếp...
Vì sao đàn ông tiểu đường dễ mất khả năng cương cứng?
Vì sao đàn ông tiểu đường dễ mất khả năng cương cứng?

Nhiều nam giới mắc tiểu đường bất ngờ nhận thấy mình dần mất khả năng cương cứng, dù vẫn có ham muốn và sức khỏe tổng thể ổn định. Không ít người cho rằng nguyên nhân là tuổi tác hay stress, nhưng thực tế, đây thường là hậu quả của tổn thương thần kinh ngoại biên một biến chứng nguy hiểm của đường huyết cao kéo dài. Hiểu đúng cơ chế này không chỉ giúp phái mạnh bảo vệ bản lĩnh đàn ông, mà còn là chìa khóa để phòng ngừa và điều trị rối loạn cương dương do tiểu đường một cách hiệu quả.

Xem tiếp...
Bí quyết giúp trẻ cao lớn vượt trội và phát triển toàn diện
Bí quyết giúp trẻ cao lớn vượt trội và phát triển toàn diện

Trong hành trình nuôi con khôn lớn, điều khiến các bậc cha mẹ trăn trở không chỉ là làm sao để con khỏe mạnh, học giỏi mà còn là làm sao để trẻ cao lớn, tự tin và phát triển toàn diện. Chiều cao không chỉ là yếu tố về ngoại hình mà còn là chỉ số phản ánh sức khỏe và tiềm năng phát triển của trẻ. Chính vì vậy, việc nắm được bí quyết giúp trẻ cao lớn một cách khoa học và bền vững là chìa khóa giúp cha mẹ đồng hành đúng hướng cùng con.

Xem tiếp...
5 thực phẩm giúp mạch máu thông suốt và bảo vệ tim mạch
5 thực phẩm giúp mạch máu thông suốt và bảo vệ tim mạch

Tim mạch là “trung tâm điều phối sự sống” của cơ thể, giữ vai trò thiết yếu trong việc cung cấp máu, oxy và dưỡng chất đến từng tế bào. Tuy nhiên, các bệnh lý tim mạch vẫn đang là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu, phần lớn xuất phát từ những thói quen ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp bảo vệ tim mạch, mà còn góp phần duy trì mạch máu thông suốt, phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Bài viết dưới đây sẽ phân tích vai trò của một số thực phẩm quen thuộc trong việc hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh, từ góc nhìn khoa học và dinh dưỡng.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat