google-site-verification=mKBcEwZTKcO8zs67kzoHJjvC9MPj5OQjPPbNq5msWHg
(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Tìm hiểu thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch

Dịch  Covid-19 tiếp tục lây lan nhanh chóng trong cộng đồng, bất kỳ ai cũng có thể bị nhiễm virus và gặp nhiều vấn đề về sức khỏe. Đặc biệt ở những người có khả năng miễn dịch thấp, virus càng dễ gây ra những biến chứng và hậu quả nặng nề hơn sau khi  khỏi bệnh. Chính vì vậy, mối quan tâm của nhiều người hiện nay là ăn thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để tăng cường miễn dịch sẽ được BNC giải thích trong bài viết dưới đây.

1. Một số nguyên nhân làm suy yếu khả năng miễn dịch

Sức đề kháng  là khả năng tự bảo vệ của cơ thể trước sự xâm nhập có hại của các yếu tố bên ngoài như vi rút, vi khuẩn, ký sinh trùng. Sức đề kháng của cơ thể do hệ miễn dịch tạo ra  với các tế bào miễn dịch đặc biệt có chức năng nhận biết và tiêu diệt các chất lạ.
 Có thể kể tên các nguyên nhân dẫn đến sự suy yếu của sức đề kháng như sau:

 1.1. Suy giảm miễn dịch

 Như đã nói, sức đề kháng  liên quan trực tiếp đến hệ miễn dịch, suy giảm miễn dịch là nguyên nhân chính khiến cơ thể dễ mắc các bệnh hiểm nghèo. Các nguyên nhân gây suy giảm miễn dịch là:
 Suy giảm miễn dịch nguyên phát: do khiếm khuyết  di truyền và rối loạn tế bào mầm, ...
 Suy giảm miễn dịch thứ phát: do điều trị kìm tế bào, thủ thuật phẫu thuật, chụp X-quang, chấn thương, ...

 1.2. Uống ít nước

 Nước không chỉ có vai trò giải nhiệt và nhiều quá trình sống trong cơ thể mà nước còn giúp thận lọc  các chất độc  ra khỏi cơ thể. Những người uống ít nước thường có sức khỏe kém, dễ mắc bệnh tật.

 1.3. Thức quá khuya

Nguyên nhân gây suy giảm hệ miễn dịchNguyên nhân gây suy giảm hệ miễn dịch
 
Giấc ngủ  đêm rất quan trọng để cơ thể phục hồi năng lượng đã mất và loại bỏ độc tố, chất độc hại ra khỏi cơ thể. Thường xuyên thức dậy quá muộn khiến cơ thể hạn chế sản xuất melatonin, từ đó hệ miễn dịch không thể hình thành nhiều tế bào vi khuẩn, do đó khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh cũng bị suy yếu.

1.4. Căng thẳng kéo dài

 Căng thẳng kéo dài, căng thẳng lặp đi lặp lại gây rối loạn nội tiết tố, đặc biệt là nội tiết tố testosterone hoặc estrogen. Nó làm mất cân bằng và làm suy yếu sức đề kháng của cơ thể.

 1.5. Ô nhiễm không khí

 Thường xuyên hít thở trong môi trường nhiều khói bụi, hóa chất,… làm ô nhiễm  phổi,  ngăn cản sự tăng sinh của tế bào lympho T và  B.  có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch,  thiếu nó có thể khiến hệ miễn dịch suy yếu. .

 1.6. Do sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh

 Thuốc kháng sinh không những không chữa được bệnh do nhiễm khuẩn mà còn làm cơ thể suy nhược, rối loạn hệ miễn dịch và  giảm khả năng miễn dịch. Vì vậy, việc lạm dụng thuốc kháng sinh càng phải tránh, vì dễ làm cơ thể suy nhược, đồng thời sức đề kháng của vi khuẩn  cũng yếu đi.
 Ngoài việc thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, cần cải thiện tình trạng giảm sức đề kháng do các nguyên nhân trên.

2. Các loại thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để ngăn ngừa bệnh tật

2.1. Trái cây có múi chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch

 Vitamin C đã được bổ sung vào trái cây họ cam quýt để tăng cường khả năng miễn dịch.
 Trái cây có múi chứa nhiều vitamin C. Vitamin C được cho là làm tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp tăng khả năng miễn dịch. Đây là chìa khóa để chống lại nhiễm trùng.
 Hầu hết tất cả các loại trái cây họ cam quýt đều giàu vitamin C. Các loại trái cây họ cam quýt phổ biến bao gồm: bưởi, cam, quýt, chanh ...
Các thực phẩm tăng cường hệ miễn dịchCác thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch
 
Vì cơ thể không sản xuất hoặc dự trữ vitamin C nên bạn cần vitamin C mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh. Vì vậy, hãy bổ sung những thực phẩm này để cơ thể nhận đủ  vitamin C. Khuyến nghị cho hầu hết người trưởng thành là:  Nếu bạn muốn bổ sung, hãy tránh dùng nhiều hơn 2.000 miligam (mg) mỗi ngày.
 Ngoài ra, hãy nhớ rằng mặc dù vitamin C có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau  cảm lạnh, nhưng không có bằng chứng về hiệu quả của nó đối với SARS-CoV-2.

 2.2. Ớt  đỏ

 Ớt  đỏ cũng chứa rất nhiều vitamin C, thậm chí  nhiều hơn  các loại trái cây họ cam quýt. Chúng cũng là một nguồn giàu beta-carotene.
 Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh. Trong cơ thể, beta-carotene được  chuyển hóa thành vitamin A, giúp  mắt sáng và tốt cho làn da.

2. 3. Bông cải xanh

 Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể để xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó là một nguồn cung cấp  vitamin A, C và E, cũng như chất xơ và các chất chống oxy hóa khác. Bông cải xanh là một trong những loại rau lành mạnh nhất mà bạn có thể đưa lên bàn ăn.
 Trong quá trình chế biến, điều quan trọng là phải bảo quản càng nhiều càng tốt các nguồn vitamin và khoáng chất này. Hấp là cách tốt nhất để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng  trong thực phẩm.

2.4. Tỏi

 Tỏi được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm trên thế giới. Các nền văn minh ban đầu hiểu được giá trị của nó trong việc chống lại nhiễm trùng. Tỏi cũng có thể làm chậm quá trình xơ cứng của  động mạch và nhiều nghiên cứu cho thấy nó làm giảm huyết áp.
 Allicin, một hợp chất  trong tỏi, giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

2. 5. Gừng

 Gừng là nguyên liệu được nhiều người sử dụng  khi ốm dậy. Gừng có thể giúp giảm viêm, giúp giảm đau họng và các bệnh viêm nhiễm. Gừng cũng có thể giúp giảm buồn nôn.
 Gừng cũng có thể giúp giảm đau mãn tính và thậm chí  giảm cholesterol.

2. 6. Rau bina

 Rau bina (hoặc rau chân vịt) không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa đầy chất chống oxy hóa và beta-carotene. Tất cả những chất này  có thể làm tăng khả năng chống lại nhiễm trùng của cơ thể.
 Giống như bông cải xanh, cải bó xôi nên nấu càng ít càng tốt để giữ được chất dinh dưỡng của rau.

 2.7. Sữa chua

 Sữa chua cung cấp vi khuẩn có lợi, tăng cường hệ  miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Sữa chua cũng là một nguồn giàu vitamin D. Vitamin D giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và được cho là tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại các chất độc hại.
 Thử ăn sữa chua không đường sẽ tốt hơn sữa chua có hương vị và  nhiều đường. Thay vào đó, bạn có thể  làm ngọt sữa chua bằng các loại trái cây lành mạnh và một chút mật ong.

2. 8. Hạnh nhân

 Vitamin E có xu hướng thay thế vitamin C trong việc ngăn ngừa và chống lại cảm lạnh. Tuy nhiên, chất chống oxy hóa mạnh mẽ này cũng là chìa khóa cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
 Vitamin E. Hòa tan trong chất béo Điều này có nghĩa là chất béo phải có  để hấp thụ vitamin E một cách thích hợp.
 Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân, chứa nhiều vitamin E và chất béo lành mạnh.
 Người lớn chỉ cần khoảng 15 mg vitamin E mỗi ngày. Một  nửa cốc hạnh nhân, khoảng
6 hạt hạnh nhân, cung cấp gần như 100% lượng được khuyến nghị hàng ngày.

2. 9. Hạt hướng dương

 Hạt hướng dương có đầy đủ các chất dinh dưỡng như phốt pho, magiê, vitamin B6 và vitamin E.
 Vitamin E rất quan trọng để điều chỉnh và duy trì chức năng của hệ thống miễn dịch. Các loại thực phẩm giàu vitamin E khác bao gồm bơ, rau lá xanh đậm, v.v.
 Hạt hướng dương cũng rất giàu selen. Chỉ cần khoảng 30 gam hạt hướng dương có thể cung cấp  gần một nửa lượng selen được khuyến nghị  mà người lớn trung bình cần mỗi ngày. Các nghiên cứu trên động vật đã khám phá ra tiềm năng của selen trong việc chống lại các bệnh nhiễm vi rút như H1N1 ...

 2. 10. Củ nghệ

 Bạn có thể biết rằng nghệ là thành phần chính trong nhiều món cà ri. Loại gia vị đắng có màu vàng tươi này cũng đã được sử dụng trong nhiều năm như một chất chống viêm trong điều trị cả viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.
 Các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng cao của chất curcumin, mang lại màu sắc đặc trưng của nghệ, có thể giúp giảm tổn thương cơ do tập thể dục. Curcumin cho thấy hứa hẹn như một chất tăng cường miễn dịch (dựa trên  các nghiên cứu trên động vật) và như một chất kháng vi-rút.
>>> Danh sách những thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất

2. 11. Trà xanh

 Cả trà xanh và trà đen đều giàu flavonoid, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), là một chất chống oxy hóa mạnh.
 EGCG đã được chứng minh là cải thiện hệ thống miễn dịch. Trà xanh có nhiều EGCG hơn trà đen vì quá trình lên men của trà đen  phá hủy rất nhiều EGCG.
 Trà xanh cũng là một nguồn tốt của axit amin L-theanine. L-theanine có thể thúc đẩy sản xuất các hợp chất kháng khuẩn trong tế bào T của cơ thể.
Sự đa dạng là chìa khóa của một chế độ ăn uống lành mạnh. Chỉ ăn một trong những loại thực phẩm này là không đủ để ngăn ngừa cảm cúm hoặc các bệnh khác, ngay cả khi bạn ăn chúng thường xuyên. Liều lượng và liều lượng khuyến cáo hàng ngày phải được chú ý đến, sao cho một loại vitamin không quá nhiều và loại khác quá ít ...

 

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Mẹo đi bộ an toàn cho người cao tuổi
Mẹo đi bộ an toàn cho người cao tuổi

Đi bộ từ lâu đã được coi là một trong những hình thức vận động đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Tuy nhiên, ở lứa tuổi này, cơ thể đã trải qua nhiều thay đổi do quá trình lão hóa: hệ xương khớp yếu đi, khả năng giữ thăng bằng giảm sút, nguy cơ té ngã người cao tuổi ngày càng cao. Vì thế, việc trang bị những mẹo đi bộ an toàn không chỉ giúp duy trì thể chất, tinh thần mà còn góp phần giữ cho hệ xương chắc khỏe, phòng tránh chấn thương nguy hiểm.

Xem tiếp...
Biểu hiện của bệnh Parkinson
Biểu hiện của bệnh Parkinson

Bệnh Parkinson là một trong những rối loạn thần kinh mạn tính phổ biến nhất ở người cao tuổi, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến vận động, trí nhớ và chất lượng cuộc sống. Dù tiến triển âm thầm với những triệu chứng ban đầu dễ bị bỏ qua, nhưng nếu không phát hiện và kiểm soát kịp thời, bệnh có thể dẫn đến tàn tật và nhiều biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, việc nhận biết sớm dấu hiệu, hiểu rõ nguyên nhân và cách phòng ngừa là vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe thần kinh.

Xem tiếp...
Bí quyết xây dựng bữa ăn lành mạnh cho người cao tuổi
Bí quyết xây dựng bữa ăn lành mạnh cho người cao tuổi

Khi tuổi tác ngày càng cao, cơ thể dần thay đổi cả về thể chất lẫn chức năng sinh lý. Quá trình tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng không còn hiệu quả như trước, đồng thời sức đề kháng cũng suy giảm, khiến người cao tuổi dễ mắc bệnh mạn tính và nhiễm trùng. Trong bối cảnh đó, việc xây dựng một bữa ăn lành mạnh chính là nền tảng giúp cải thiện sức khỏe, duy trì sự dẻo dai và kéo dài tuổi thọ. Một chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi khoa học không chỉ giúp cung cấp năng lượng phù hợp mà còn tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường, loãng xương hay sa sút trí tuệ. Quan trọng hơn, bữa ăn hàng ngày còn là phương thuốc tinh thần giúp người cao tuổi cảm thấy vui vẻ, yêu đời và sống khỏe mạnh.

Xem tiếp...
Trẻ em, người già ai cần canxi nhiều hơn?
Trẻ em, người già ai cần canxi nhiều hơn?

Canxi là khoáng chất thiết yếu trong cơ thể, chiếm khoảng 1,5 – 2% trọng lượng cơ thể người. Trong đó, 99% canxi tập trung ở xương và răng, phần còn lại tham gia vào nhiều chức năng sống quan trọng như dẫn truyền thần kinh, đông máu, co cơ, duy trì nhịp tim ổn định. Nếu thiếu hụt canxi kéo dài, hệ lụy không chỉ dừng lại ở mệt mỏi, chuột rút mà còn gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng: từ còi xương ở trẻ em cho đến loãng xương ở người già. Một câu hỏi được nhiều người quan tâm là: trẻ em hay người già – đối tượng nào cần bổ sung canxi nhiều hơn để bảo vệ hệ xương chắc khỏe? Câu trả lời phụ thuộc vào giai đoạn phát triển cơ thể, nhưng cả hai nhóm đều có nhu cầu đặc biệt cần được ưu tiên.

Xem tiếp...
Cần làm gì khi có cơn hen phế quản ác tính?
Cần làm gì khi có cơn hen phế quản ác tính?

Bệnh hen (hen phế quản) là một trong những bệnh mạn tính đường hô hấp phổ biến, gây ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống của hàng triệu người trên thế giới. Căn bệnh này đặc trưng bởi tình trạng viêm mạn tính đường thở, khiến phế quản tăng tính phản ứng và dễ co thắt khi gặp các tác nhân kích thích. Các triệu chứng điển hình bao gồm ho, khò khè, tức ngực và khó thở tái phát nhiều lần. Đặc biệt, khi xuất hiện hen phế quản ác tính – cơn hen nặng đe dọa tính mạng – bệnh nhân có thể rơi vào tình trạng suy hô hấp cấp nếu không được xử trí kịp thời. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết về bệnh, mối liên hệ với COPD, các nguyên nhân khởi phát, dấu hiệu nguy hiểm và biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

Xem tiếp...
5 dấu hiệu nghi ngờ ung thư cổ tử cung chị em cần biết
5 dấu hiệu nghi ngờ ung thư cổ tử cung chị em cần biết

Ung thư cổ tử cung là một trong những bệnh ung thư phụ khoa phổ biến nhất ở phụ nữ trên toàn cầu. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi năm có hàng trăm nghìn ca mắc mới và hàng chục nghìn phụ nữ tử vong vì căn bệnh này. Điều đáng nói là nếu được phát hiện sớm, bệnh có thể điều trị hiệu quả với tỷ lệ sống cao. Tuy nhiên, phần lớn bệnh nhân đến viện khi bệnh đã tiến triển nặng, bởi giai đoạn đầu thường ít hoặc không có triệu chứng rõ ràng. Việc hiểu rõ những dấu hiệu ung thư cổ tử cung, đặc biệt là biểu hiện chảy máu âm đạo bất thường, kết hợp với khám phụ khoa định kỳ sẽ giúp phụ nữ chủ động bảo vệ sức khỏe và nâng cao cơ hội sống.

Xem tiếp...
TeamBuilding BNC Medipharm 2025 – Kết Nối Sức Mạnh, Đột Phá Doanh Thu
TeamBuilding BNC Medipharm 2025 – Kết Nối Sức Mạnh, Đột Phá Doanh Thu

Trong hai ngày 23 – 24/8/2025, tập thể lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ nhân viên Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Y tế Bình Nghĩa (BNC Medipharm) đã có mặt tại Rose Villas, Ba Vì, Hà Nội để tham gia chương trình TeamBuilding BNC Medipharm 2025 với chủ đề “Kết Nối Sức Mạnh – Đột Phá Doanh Thu”. Chương trình không chỉ đơn thuần là một chuyến nghỉ dưỡng, mà còn là hành trình khơi dậy tinh thần đoàn kết, bồi đắp văn hóa doanh nghiệp và tạo động lực mạnh mẽ để toàn thể lãnh đạo và nhân viên BNC Medipharm hướng đến những mục tiêu mới, kế hoạch mới nhân kỷ niệm 15 năm thành lập doanh nghiệp.

Xem tiếp...
Đau thắt lưng bệnh gì?
Đau thắt lưng bệnh gì?

Đau thắt lưng là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến nhất hiện nay, ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống của hàng triệu người trưởng thành. Đây cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến người lao động phải nghỉ việc, giảm năng suất và chất lượng sống. Theo thống kê, có đến 70% dân số trên thế giới từng ít nhất một lần bị đau vùng thắt lưng trong đời. Tình trạng này tưởng chừng đơn giản, nhưng thực chất lại tiềm ẩn nhiều nguyên nhân bệnh lý nghiêm trọng. Vậy đau thắt lưng bệnh gì? Làm thế nào để nhận biết, xử trí và phòng ngừa hiệu quả?

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat