google-site-verification=mKBcEwZTKcO8zs67kzoHJjvC9MPj5OQjPPbNq5msWHg
(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Tìm hiểu thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch

Dịch  Covid-19 tiếp tục lây lan nhanh chóng trong cộng đồng, bất kỳ ai cũng có thể bị nhiễm virus và gặp nhiều vấn đề về sức khỏe. Đặc biệt ở những người có khả năng miễn dịch thấp, virus càng dễ gây ra những biến chứng và hậu quả nặng nề hơn sau khi  khỏi bệnh. Chính vì vậy, mối quan tâm của nhiều người hiện nay là ăn thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để tăng cường miễn dịch sẽ được BNC giải thích trong bài viết dưới đây.

1. Một số nguyên nhân làm suy yếu khả năng miễn dịch

Sức đề kháng  là khả năng tự bảo vệ của cơ thể trước sự xâm nhập có hại của các yếu tố bên ngoài như vi rút, vi khuẩn, ký sinh trùng. Sức đề kháng của cơ thể do hệ miễn dịch tạo ra  với các tế bào miễn dịch đặc biệt có chức năng nhận biết và tiêu diệt các chất lạ.
 Có thể kể tên các nguyên nhân dẫn đến sự suy yếu của sức đề kháng như sau:

 1.1. Suy giảm miễn dịch

 Như đã nói, sức đề kháng  liên quan trực tiếp đến hệ miễn dịch, suy giảm miễn dịch là nguyên nhân chính khiến cơ thể dễ mắc các bệnh hiểm nghèo. Các nguyên nhân gây suy giảm miễn dịch là:
 Suy giảm miễn dịch nguyên phát: do khiếm khuyết  di truyền và rối loạn tế bào mầm, ...
 Suy giảm miễn dịch thứ phát: do điều trị kìm tế bào, thủ thuật phẫu thuật, chụp X-quang, chấn thương, ...

 1.2. Uống ít nước

 Nước không chỉ có vai trò giải nhiệt và nhiều quá trình sống trong cơ thể mà nước còn giúp thận lọc  các chất độc  ra khỏi cơ thể. Những người uống ít nước thường có sức khỏe kém, dễ mắc bệnh tật.

 1.3. Thức quá khuya

Nguyên nhân gây suy giảm hệ miễn dịchNguyên nhân gây suy giảm hệ miễn dịch
 
Giấc ngủ  đêm rất quan trọng để cơ thể phục hồi năng lượng đã mất và loại bỏ độc tố, chất độc hại ra khỏi cơ thể. Thường xuyên thức dậy quá muộn khiến cơ thể hạn chế sản xuất melatonin, từ đó hệ miễn dịch không thể hình thành nhiều tế bào vi khuẩn, do đó khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh cũng bị suy yếu.

1.4. Căng thẳng kéo dài

 Căng thẳng kéo dài, căng thẳng lặp đi lặp lại gây rối loạn nội tiết tố, đặc biệt là nội tiết tố testosterone hoặc estrogen. Nó làm mất cân bằng và làm suy yếu sức đề kháng của cơ thể.

 1.5. Ô nhiễm không khí

 Thường xuyên hít thở trong môi trường nhiều khói bụi, hóa chất,… làm ô nhiễm  phổi,  ngăn cản sự tăng sinh của tế bào lympho T và  B.  có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch,  thiếu nó có thể khiến hệ miễn dịch suy yếu. .

 1.6. Do sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh

 Thuốc kháng sinh không những không chữa được bệnh do nhiễm khuẩn mà còn làm cơ thể suy nhược, rối loạn hệ miễn dịch và  giảm khả năng miễn dịch. Vì vậy, việc lạm dụng thuốc kháng sinh càng phải tránh, vì dễ làm cơ thể suy nhược, đồng thời sức đề kháng của vi khuẩn  cũng yếu đi.
 Ngoài việc thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh, cần cải thiện tình trạng giảm sức đề kháng do các nguyên nhân trên.

2. Các loại thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch để ngăn ngừa bệnh tật

2.1. Trái cây có múi chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường khả năng miễn dịch

 Vitamin C đã được bổ sung vào trái cây họ cam quýt để tăng cường khả năng miễn dịch.
 Trái cây có múi chứa nhiều vitamin C. Vitamin C được cho là làm tăng sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp tăng khả năng miễn dịch. Đây là chìa khóa để chống lại nhiễm trùng.
 Hầu hết tất cả các loại trái cây họ cam quýt đều giàu vitamin C. Các loại trái cây họ cam quýt phổ biến bao gồm: bưởi, cam, quýt, chanh ...
Các thực phẩm tăng cường hệ miễn dịchCác thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch
 
Vì cơ thể không sản xuất hoặc dự trữ vitamin C nên bạn cần vitamin C mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh. Vì vậy, hãy bổ sung những thực phẩm này để cơ thể nhận đủ  vitamin C. Khuyến nghị cho hầu hết người trưởng thành là:  Nếu bạn muốn bổ sung, hãy tránh dùng nhiều hơn 2.000 miligam (mg) mỗi ngày.
 Ngoài ra, hãy nhớ rằng mặc dù vitamin C có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau  cảm lạnh, nhưng không có bằng chứng về hiệu quả của nó đối với SARS-CoV-2.

 2.2. Ớt  đỏ

 Ớt  đỏ cũng chứa rất nhiều vitamin C, thậm chí  nhiều hơn  các loại trái cây họ cam quýt. Chúng cũng là một nguồn giàu beta-carotene.
 Ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh. Trong cơ thể, beta-carotene được  chuyển hóa thành vitamin A, giúp  mắt sáng và tốt cho làn da.

2. 3. Bông cải xanh

 Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể để xây dựng một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó là một nguồn cung cấp  vitamin A, C và E, cũng như chất xơ và các chất chống oxy hóa khác. Bông cải xanh là một trong những loại rau lành mạnh nhất mà bạn có thể đưa lên bàn ăn.
 Trong quá trình chế biến, điều quan trọng là phải bảo quản càng nhiều càng tốt các nguồn vitamin và khoáng chất này. Hấp là cách tốt nhất để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng  trong thực phẩm.

2.4. Tỏi

 Tỏi được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm trên thế giới. Các nền văn minh ban đầu hiểu được giá trị của nó trong việc chống lại nhiễm trùng. Tỏi cũng có thể làm chậm quá trình xơ cứng của  động mạch và nhiều nghiên cứu cho thấy nó làm giảm huyết áp.
 Allicin, một hợp chất  trong tỏi, giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

2. 5. Gừng

 Gừng là nguyên liệu được nhiều người sử dụng  khi ốm dậy. Gừng có thể giúp giảm viêm, giúp giảm đau họng và các bệnh viêm nhiễm. Gừng cũng có thể giúp giảm buồn nôn.
 Gừng cũng có thể giúp giảm đau mãn tính và thậm chí  giảm cholesterol.

2. 6. Rau bina

 Rau bina (hoặc rau chân vịt) không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa đầy chất chống oxy hóa và beta-carotene. Tất cả những chất này  có thể làm tăng khả năng chống lại nhiễm trùng của cơ thể.
 Giống như bông cải xanh, cải bó xôi nên nấu càng ít càng tốt để giữ được chất dinh dưỡng của rau.

 2.7. Sữa chua

 Sữa chua cung cấp vi khuẩn có lợi, tăng cường hệ  miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Sữa chua cũng là một nguồn giàu vitamin D. Vitamin D giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và được cho là tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể chống lại các chất độc hại.
 Thử ăn sữa chua không đường sẽ tốt hơn sữa chua có hương vị và  nhiều đường. Thay vào đó, bạn có thể  làm ngọt sữa chua bằng các loại trái cây lành mạnh và một chút mật ong.

2. 8. Hạnh nhân

 Vitamin E có xu hướng thay thế vitamin C trong việc ngăn ngừa và chống lại cảm lạnh. Tuy nhiên, chất chống oxy hóa mạnh mẽ này cũng là chìa khóa cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
 Vitamin E. Hòa tan trong chất béo Điều này có nghĩa là chất béo phải có  để hấp thụ vitamin E một cách thích hợp.
 Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân, chứa nhiều vitamin E và chất béo lành mạnh.
 Người lớn chỉ cần khoảng 15 mg vitamin E mỗi ngày. Một  nửa cốc hạnh nhân, khoảng
6 hạt hạnh nhân, cung cấp gần như 100% lượng được khuyến nghị hàng ngày.

2. 9. Hạt hướng dương

 Hạt hướng dương có đầy đủ các chất dinh dưỡng như phốt pho, magiê, vitamin B6 và vitamin E.
 Vitamin E rất quan trọng để điều chỉnh và duy trì chức năng của hệ thống miễn dịch. Các loại thực phẩm giàu vitamin E khác bao gồm bơ, rau lá xanh đậm, v.v.
 Hạt hướng dương cũng rất giàu selen. Chỉ cần khoảng 30 gam hạt hướng dương có thể cung cấp  gần một nửa lượng selen được khuyến nghị  mà người lớn trung bình cần mỗi ngày. Các nghiên cứu trên động vật đã khám phá ra tiềm năng của selen trong việc chống lại các bệnh nhiễm vi rút như H1N1 ...

 2. 10. Củ nghệ

 Bạn có thể biết rằng nghệ là thành phần chính trong nhiều món cà ri. Loại gia vị đắng có màu vàng tươi này cũng đã được sử dụng trong nhiều năm như một chất chống viêm trong điều trị cả viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.
 Các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng cao của chất curcumin, mang lại màu sắc đặc trưng của nghệ, có thể giúp giảm tổn thương cơ do tập thể dục. Curcumin cho thấy hứa hẹn như một chất tăng cường miễn dịch (dựa trên  các nghiên cứu trên động vật) và như một chất kháng vi-rút.
>>> Danh sách những thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất

2. 11. Trà xanh

 Cả trà xanh và trà đen đều giàu flavonoid, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), là một chất chống oxy hóa mạnh.
 EGCG đã được chứng minh là cải thiện hệ thống miễn dịch. Trà xanh có nhiều EGCG hơn trà đen vì quá trình lên men của trà đen  phá hủy rất nhiều EGCG.
 Trà xanh cũng là một nguồn tốt của axit amin L-theanine. L-theanine có thể thúc đẩy sản xuất các hợp chất kháng khuẩn trong tế bào T của cơ thể.
Sự đa dạng là chìa khóa của một chế độ ăn uống lành mạnh. Chỉ ăn một trong những loại thực phẩm này là không đủ để ngăn ngừa cảm cúm hoặc các bệnh khác, ngay cả khi bạn ăn chúng thường xuyên. Liều lượng và liều lượng khuyến cáo hàng ngày phải được chú ý đến, sao cho một loại vitamin không quá nhiều và loại khác quá ít ...

 

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Những nguyên nhân hiếm muộn ở nam giới ít ai ngờ tới
Những nguyên nhân hiếm muộn ở nam giới ít ai ngờ tới

Trong nhiều gia đình, khi vợ chồng chậm con, áp lực thường vô tình đổ dồn lên người phụ nữ. Tuy nhiên, theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, hiếm muộn ở nam giới chiếm khoảng 40% các trường hợp vô sinh hiếm muộn, tương đương với nữ giới. Điều đáng nói là rất nhiều nam giới vẫn chủ quan, cho rằng mình khỏe mạnh, sinh hoạt bình thường thì không thể gặp vấn đề về sinh sản. Chính suy nghĩ này khiến không ít người bỏ lỡ thời điểm vàng để phát hiện sớm nguyên nhân hiếm muộn, làm giảm cơ hội có con tự nhiên về sau.

Xem tiếp...
Chăm sóc khi tóc mọc lại ở người bệnh ung thư
Chăm sóc khi tóc mọc lại ở người bệnh ung thư

Trong quá trình điều trị ung thư, rụng tóc là một trong những tác dụng phụ phổ biến và dễ nhận thấy nhất, đặc biệt ở những bệnh nhân điều trị bằng hóa chất hoặc xạ trị. Dù không trực tiếp đe dọa tính mạng, nhưng rụng tóc lại tạo ra gánh nặng tâm lý lớn, ảnh hưởng sâu sắc đến sự tự tin, tinh thần và chất lượng sống của người bệnh. Khi tóc bắt đầu mọc lại sau điều trị, đây không chỉ là dấu hiệu tích cực cho thấy cơ thể đang hồi phục, mà còn là giai đoạn quan trọng cần được quan tâm đúng mức. Chăm sóc khi tóc mọc lại ở người ung thư vì thế trở thành một phần không thể tách rời trong quá trình chăm sóc người bệnh ung thư toàn diện.

Xem tiếp...
Estrogen có liên quan gì đến ung thư vú?
Estrogen có liên quan gì đến ung thư vú?

Ung thư vú hiện là loại ung thư phổ biến nhất ở nữ giới trên toàn thế giới và cũng là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong do ung thư ở phụ nữ. Trong số nhiều yếu tố nguy cơ, hormone nữ Estrogen được xem là một trong những yếu tố có ảnh hưởng quan trọng đến sự hình thành và phát triển của bệnh. Vậy estrogen có liên quan gì tới ung thư vú, mối liên hệ này diễn ra như thế nào và những phụ nữ nào có nguy cơ cao hơn? Việc hiểu đúng bản chất vấn đề sẽ giúp phụ nữ chủ động phòng ngừa và tầm soát hiệu quả hơn.

Xem tiếp...
Tăng triglycerid máu: Hiểm họa tiềm ẩn và cách kiểm soát hiệu quả
Tăng triglycerid máu: Hiểm họa tiềm ẩn và cách kiểm soát hiệu quả

Trong những năm gần đây, Tăng triglycerid máu đang trở thành một vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến nhưng lại ít được chú ý đúng mức. Không giống như các bệnh lý cấp tính gây triệu chứng rầm rộ, Tăng triglycerid máu thường tiến triển âm thầm, không gây biểu hiện rõ ràng trong thời gian dài. Tuy nhiên, đằng sau sự “lặng lẽ” đó là hàng loạt nguy cơ nghiêm trọng, đặc biệt là bệnh tim mạch, đột quỵ và viêm tụy cấp những biến chứng có thể đe dọa trực tiếp đến tính mạng nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời.

Xem tiếp...
Gan nhiễm mỡ độ 1 có cần uống thuốc không? Hiểu đúng để tránh điều trị sai
Gan nhiễm mỡ độ 1 có cần uống thuốc không? Hiểu đúng để tránh điều trị sai

Sau khi đi khám sức khỏe định kỳ hoặc siêu âm ổ bụng, không ít người hoang mang khi nhận kết quả mắc gan nhiễm mỡ, đặc biệt là gan nhiễm mỡ độ 1. Ngay lập tức, nhiều người tìm mua các sản phẩm được quảng cáo là thuốc bổ gan, giải độc gan với mong muốn “làm sạch” gan càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, câu hỏi quan trọng mà người bệnh cần hiểu rõ là gan nhiễm mỡ độ 1 có cần uống thuốc không. Việc điều trị không đúng cách, nhất là lạm dụng thuốc hoặc thực phẩm chức năng, không những không giúp gan khỏe hơn mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Xem tiếp...
BNC Medipharm chia sẻ cùng Doanh Nhân trong đêm GALA CHÀO NĂM MỚI 2026
BNC Medipharm chia sẻ cùng Doanh Nhân trong đêm GALA CHÀO NĂM MỚI 2026

Trong không khí trang trọng và giàu cảm hứng của những ngày cuối năm, BNC Medipharm đã để lại dấu ấn sâu sắc khi đồng hành và chia sẻ cùng cộng đồng doanh nhân trong đêm GALA CHÀO NĂM MỚI 2026 với chủ đề Doanh Nhân Tinh Hoa Hội Tụ Và Tỏa Sáng. Sự kiện do CLB Thế Giới Doanh Nhân và CLB Doanh Nhân ASEAN Việt Nam tổ chức tại Hà Nội vào ngày 18 tháng 12 năm 2025 không chỉ là dịp gặp gỡ, kết nối mà còn là không gian lan tỏa tri thức, giá trị nhân văn và định hướng phát triển bền vững cho cộng đồng doanh nhân trong kỷ nguyên mới.

Xem tiếp...
Bí quyết “hạ nhiệt” cơn bốc hỏa thời kỳ mãn kinh nhờ dinh dưỡng
Bí quyết “hạ nhiệt” cơn bốc hỏa thời kỳ mãn kinh nhờ dinh dưỡng

Bước vào giai đoạn mãn kinh, nhiều phụ nữ phải đối mặt với hàng loạt thay đổi về thể chất và tâm lý, trong đó bốc hỏa được xem là triệu chứng phổ biến và gây khó chịu nhất. Những cơn nóng bừng đột ngột, kèm theo đổ mồ hôi và cảm giác bức bối, không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày mà còn làm gián đoạn giấc ngủ, suy giảm chất lượng cuộc sống. Trong khi nhiều người tìm đến thuốc để kiểm soát triệu chứng, thì các chuyên gia cho rằng dinh dưỡng mới chính là “chìa khóa” bền vững giúp làm dịu và kiểm soát hiệu quả các cơn bốc hỏa trong thời kỳ mãn kinh.

Xem tiếp...
6 cách tự nhiên giúp giảm bùng phát viêm khớp khi trời lạnh
6 cách tự nhiên giúp giảm bùng phát viêm khớp khi trời lạnh

Khi thời tiết chuyển lạnh, nhiều người nhận thấy các triệu chứng viêm khớp khi trời lạnh trở nên rõ rệt hơn với cảm giác đau nhức, sưng, cứng khớp kéo dài, đặc biệt vào buổi sáng hoặc khi ít vận động. Tình trạng này không chỉ gây khó khăn trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, nhất là ở người cao tuổi và những người mắc bệnh viêm khớp mạn tính. Trên thực tế, mùa đông không trực tiếp gây tổn thương khớp, nhưng lại tạo điều kiện khiến tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn. Việc áp dụng các biện pháp tự nhiên, an toàn và không dùng thuốc được xem là giải pháp hiệu quả giúp giảm bùng phát viêm khớp, hỗ trợ kiểm soát cơn đau và duy trì khả năng vận động linh hoạt trong mùa lạnh.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat