Vitamin D giữ vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển thể chất lẫn trí não của trẻ nhỏ. Nếu không được bổ sung đầy đủ trẻ có thể bị còi xương, suy giảm hệ miễn dịch và chậm phát triển. Vậy thực phẩm cung cấp nhiều vitamin D cho trẻ là những loại nào?
1. Vậy bạn cần bao nhiêu vitamin D mỗi ngày?
Chế độ Vitamin D được khuyến nghị (The Reference Daily Intake) là 600 IU dành cho người từ 1 đến 70 tuổi và 800 IU dành cho người trên 70 tuổi. Nếu bạn không nhận đủ ánh sáng mặt trời, lượng khuyến nghị Vitamin D có thể sẽ đạt gần 1.000 IU mỗi ngày.
Trong một số trường hợp, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để có được lượng vitamin D phù hợp, đặc biệt là nếu bạn không nhận đủ vitamin D hoặc có nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
Mặc dù độc tính của vitamin D là rất hiếm, nhưng tránh dùng liều vitamin D dài hạn và vượt quá 4.000 IU mỗi ngày mà không có sự giám sát từ chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
2. Thiếu vitamin D nên ăn gì?
- Cá hồi
- Dầu gan cá tuyết
- Cá trích và cá mòi
- Cá ngừ đóng hộp
- Hàu
- Tôm
- Lòng đỏ trứng
- Nấm
- Sữa bò
- Sữa đậu nành
- Nước cam
- Ngũ cốc và bột yến mạch
3. Các lưu ý quan trọng khi bắt đầu bổ sung vitamin D
Mặc dù vitamin D cần thiết cho sức khỏe toàn diện của bạn nhưng nếu hấp thụ quá nhiều vi chất này cũng có thể gây hại cho cơ thể. Dưới đây là một số lưu ý khi bắt đầu bổ sung vitamin D mà bạn nên tham khảo:
Cân bằng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn: Bởi việc bổ sung quá nhiều vitamin D dẫn đến xơ vữa động mạch, ung thư hạch bạch huyết, tăng nồng độ canxi trong máu và các bệnh về thận.
Đối với người mắc bệnh lao: Nếu cơ thể họ hấp thụ quá nhiều vitamin D trong khoảng thời gian dài sẽ làm tăng nồng độ canxi và dẫn đến sỏi thận.
Người cao tuổi là đối tượng dễ bị thiếu vitamin D, do khả năng hấp thụ vitamin D kém hơn người trẻ. Vì vậy, trước khi sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung vitamin D, người cao tuổi nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn liều lượng và loại thực phẩm chức năng phù hợp.