(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Tìm hiểu về thực phẩm chức năng và có nên sử dụng không?

Hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng hay còn gọi là thực phẩm bảo vệ sức khỏe ngày càng nhiều. Trước khi quyết định dùng thực phẩm chức năng, bạn cần biết thực phẩm chức năng là gì, có thực sự tốt cho sức khỏe của bạn không?

1. Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là gì thì hơi khác nhau ở mỗi quốc gia. Tại Việt Nam, Viện Dinh dưỡng định nghĩa: Thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa các hoạt tính sinh học cần thiết cho sức khỏe, bao gồm: thực phẩm chế biến tăng cường từ thảo dược, thực phẩm cổ truyền, các thành phần dinh dưỡng khác hoặc không dinh dưỡng nhưng có vai trò quan trọng, đặc biệt đối với sức khỏe con người.
 
Thực phẩm chức năng là gì?Thực phẩm chức năng là gì?
 
Hiện nay, thực phẩm chức năng có nhiều dạng bào chế, tùy theo tính chất của chất phụ gia hay chiết xuất. Với dạng bào chế phổ biến: viên nang, viên nén, thuốc nước và bột. Thành phần của thực phẩm có tác dụng đối với sức khỏe rất đa dạng và được chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy theo nhu cầu bổ sung khác nhau của con người.
Nói chung, chúng chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, chất xơ, axit amin, thảo mộc, thực vật hoặc enzym trong thực phẩm chức năng.
>>>  
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG HỖ TRỢ GIẤC NGỦ TỐT NHẤT NĂM 2022

2. Có nên sử dụng thực phẩm chức năng

Để bổ sung đầy đủ nhóm thực phẩm chính của cơ thể, bao gồm: protein, lipit, cacbohydrat và nhóm vitamin, khoáng chất, tốt nhất nên bổ sung qua đường ăn uống, thưởng thức những món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy thuộc vào cơ địa, tuổi tác hoặc bệnh tật, một số người không nhận đủ vitamin và khoáng chất từ ​​chế độ ăn hàng ngày.
Thực phẩm chức năng tự nhiênThực phẩm chức năng tự nhiên
 
Trên thực tế, với sự ra đời và sử dụng rộng rãi của các loại thực phẩm tăng cường sức khỏe, tỷ lệ thiếu hụt dinh dưỡng nói chung đã giảm đáng kể. Ví dụ, sau khi giới thiệu bột mì giàu chất sắt ở Jordan, tình trạng thiếu sắt ở trẻ em gần như đã giảm một nửa.
Bổ sung các chất dinh dưỡng bị thiếu hụt hoặc tự sản xuất bằng thực phẩm lành mạnh là một lựa chọn hợp lý để ngăn ngừa sự thiếu hụt dinh dưỡng.
Ngoài ra, một số loại thực phẩm chức năng chứa tinh chất thực vật, vitamin và khoáng chất… còn hỗ trợ cơ thể phòng chống nhiều bệnh tật. Ví dụ:  Chất bổ sung chất chống oxy hóa: Những chất này giúp trung hòa các hợp chất có hại được gọi là các gốc tự do, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
Bổ sung axit béo Omega-3: Đây là chất béo lành mạnh giúp giảm viêm, tăng cường chức năng não và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Chứa nhiều chất xơ : Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, hạn chế các bệnh như tiểu đường, béo phì, tim mạch và đột quỵ. Chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn tiêu hóa như viêm đại tràng, loét dạ dày, trĩ và trào ngược axit.

Lưu ý: Ngay cả khi nó không phải là thuốc chữa bệnh hoặc thuốc thay thế, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng thực phẩm chức năng. Vì một số chất bổ sung có thể gây hại vì chúng có thể tương tác với các loại thuốc bạn đang dùng.
 >>>  
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG HIỆU QUẢ NHẤT 2022

Mặc dù bổ sung thực phẩm chức năng là điều cần thiết đối với nhiều người. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo liều lượng theo khuyến cáo, vì dùng quá liều có thể gây ra một số tác dụng phụ đối với sức khỏe. Để có sự an toàn và chất lượng tốt nhất, hãy chọn các chất bổ sung đã được kiểm tra, phê duyệt và cấp phép bởi một tổ chức chứng nhận có uy tín. Tốt nhất, hãy luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc dược sĩ nếu bạn muốn sử dụng thực phẩm chức năng.a

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết
Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết

Đái tháo đường và rối loạn chuyển hóa đang trở thành thách thức sức khỏe phổ biến trong xã hội hiện đại. Đối với nhiều người, phản ứng đầu tiên khi phát hiện chỉ số đường huyết tăng cao là loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm chứa carbohydrate khỏi khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc cắt giảm cực đoan này không hẳn là giải pháp tối ưu và đôi khi còn gây ra những tác động tiêu cực đến năng lượng làm việc cũng như tâm lý. Tinh bột vẫn có thể hiện diện trong một chế độ ăn uống lành mạnh, ngay cả đối với những bệnh nhân đang điều trị đái tháo đường. Chìa khóa vàng nằm ở việc thấu hiểu cơ chế chuyển hóa của cơ thể, lựa chọn thời điểm thích hợp, kết hợp thực phẩm thông minh và thay đổi thứ tự ăn uống nhằm mục tiêu ổn định đường huyết một cách tự nhiên và bền vững.

Xem tiếp...
Triglyceride tăng: Tập sức mạnh có giúp cải thiện chỉ số mỡ máu?
Triglyceride tăng: Tập sức mạnh có giúp cải thiện chỉ số mỡ máu?

Hiện nay, tình trạng gia tăng mỡ máu đang trở thành vấn đề sức khỏe phổ biến ở nhiều lứa tuổi do thói quen ăn uống thiếu lành mạnh và lối sống ít vận động. Trong các chỉ số xét nghiệm máu, triglyceride là một thành phần quan trọng nhưng thường bị lãng quen so với cholesterol. Khi nồng độ chất béo này vượt quá mức an toàn, nguy cơ đối mặt với các bệnh lý nguy hiểm sẽ gia tăng đáng kể. Nhiều người thắc mắc liệu việc áp dụng các bài tập thể chất, đặc biệt là tập sức mạnh, có thực sự mang lại hiệu quả tích cực trong việc kiểm soát các chỉ số này hay không. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chuyên sâu về mối liên hệ giữa vận động thể lực và tình trạng mỡ máu, đồng thời cung cấp lộ trình cải thiện sức khỏe một cách khoa học.

Xem tiếp...
Dược sĩ nói gì về rượu thuốc?
Dược sĩ nói gì về rượu thuốc?

Từ xưa đến nay, rượu thuốc hay còn gọi là rượu dân tộc đã trở thành một phần quen thuộc trong văn hóa chăm sóc sức khỏe của người Việt. Rất nhiều người truyền tai nhau về công dụng tuyệt vời của các hũ rượu ngâm trong việc bồi bổ cơ thể, đặc biệt là khả năng bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lực cho nam giới. Tuy nhiên, việc xem rượu thuốc là một thần dược có thể uống tùy ý là một quan niệm vô cùng nguy hiểm. Trên thực tế, rượu thuốc bản chất vẫn là một phương pháp trị liệu trong Y học cổ truyền, đòi hỏi sự hiểu biết chính xác về dược lý, liều lượng cũng như các nguyên tắc an toàn. Việc lạm dụng hoặc ngâm rượu thuốc sai cách không những làm mất đi tác dụng bổ thận mong muốn mà còn dẫn đến những hậu quả khôn lường cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc cấp tính.

Xem tiếp...
Ăn thịt gì bổ thận?
Ăn thịt gì bổ thận?

Trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, việc tìm hiểu và xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học luôn đóng vai trò cốt lõi. Đặc biệt, khái niệm bồi bổ tạng thận và tăng cường sinh lực từ lâu đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng ThS.BS Nguyễn Đình Thục, Phó Viện trưởng Viện Đông y Việt Nam, giải mã chi tiết giá trị dinh dưỡng cũng như công năng thực tế của ba "thực phẩm vàng" quen thuộc gồm hàu, lươn và thịt cừu dưới góc nhìn đa chiều của cả y học cổ truyền và y học hiện đại.

Xem tiếp...
Bác sĩ tư vấn mùa cúm nên ăn gì, uống gì?
Bác sĩ tư vấn mùa cúm nên ăn gì, uống gì?

Mỗi khi thời tiết chuyển mùa, bệnh cảm cúm lại bùng phát mạnh mẽ, trở thành mối lo ngại cho sức khỏe của nhiều gia đình. Các triệu chứng phổ biến như sốt cao, ho kéo dài, đau họng dữ dội và cơ thể mệt mỏi rã rời khiến việc ăn uống của người bệnh trở nên hết sức khó khăn. Tuy nhiên, việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng và duy trì lượng nước cần thiết cho cơ thể lại đóng vai trò quyết định giúp nâng cao sức đề kháng và đẩy lùi virus. Việc thấu hiểu đúng đắn về dinh dưỡng, biết cách chăm sóc đường hô hấp an toàn cũng như nhận diện sớm các dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm sẽ giúp người bệnh mau chóng bình phục. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết toàn bộ quy trình chăm sóc khoa học để bạn tự tin vượt qua mùa dịch một cách an toàn nhất.

Xem tiếp...
6 cách kiểm soát nguồn ô nhiễm trong nhà để bảo vệ đường hô hấp
6 cách kiểm soát nguồn ô nhiễm trong nhà để bảo vệ đường hô hấp

Sức khỏe của hệ hô hấp phụ thuộc rất lớn vào chất lượng không khí mà chúng ta hít thở hằng ngày. Nhiều người thường lầm tưởng rằng không gian sống bên trong ngôi nhà luôn an toàn và sạch sẽ hơn môi trường bụi bặm ngoài đường. Tuy nhiên, theo các báo cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), môi trường nội thất lại ẩn chứa vô số tác nhân gây hại tiềm ẩn. Sự tích tụ của khói thuốc, dầu mỡ nấu ăn, bụi mịn, nấm mốc và hóa chất gia dụng có thể khiến bầu không khí trong gia đình bị ô nhiễm nghiêm trọng. Việc chủ động nhận biết và loại bỏ triệt để các tác nhân này ngay tại nguồn phát sinh chính là giải pháp cốt lõi nhằm phòng ngừa cũng như kiểm soát bệnh đường hô hấp một cách bền vững và hiệu quả cho mọi thành viên trong gia đình.

Xem tiếp...
Giảm 1g muối mỗi ngày có thể cải thiện huyết áp như thế nào?
Giảm 1g muối mỗi ngày có thể cải thiện huyết áp như thế nào?

Bệnh cao huyết áp được coi là kẻ thù thầm lặng đối với sức khỏe con người, bởi căn bệnh này thường tiến triển âm thầm mà không có nhiều triệu chứng báo trước. Đa số người bệnh chỉ phát hiện ra tình trạng bất thường khi đã xảy ra những biến chứng nguy hiểm liên quan đến tim mạch hoặc não bộ. Việc thiết lập chế độ dinh dưỡng lành mạnh, trong đó trọng tâm là cắt giảm lượng natri tiêu thụ, đóng vai trò then chốt để ổn định sức khỏe. Chỉ với một hành động nhỏ như giảm bớt một gam muối trong thực đơn hằng ngày, mỗi người đã có thể tự tạo ra sự thay đổi vô cùng tích cực cho hệ tuần hoàn của chính mình.

Xem tiếp...
Tác hại do thức khuya
Tác hại do thức khuya

Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, việc chìm đắm trong thế giới ảo, hoàn thành công việc tồn đọng hay đơn giản là tận hưởng thời gian tự do về đêm đã khiến thói quen thức khuya trở thành một phần "bình thường mới" của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Đêm vốn dĩ là khoảng thời gian tuyệt vời và thiêng liêng để cơ thể nghỉ ngơi, thả lỏng và phục hồi sau một ngày dài miệt mài vận động. Thế nhưng, khi bạn cố tình cưỡng lại cơn buồn ngủ, bạn đang tự tay đảo lộn nhịp sinh học tự nhiên quý giá của cơ thể, ép buộc các cơ quan nội tạng phải tiếp tục guồng quay làm việc trong khi chúng khao khát được nghỉ ngơi. Việc tiêu tốn năng lượng kéo dài này không chỉ gây ra sự kiệt quệ ngay tức thì mà còn dẫn đến những tác hại của thức khuya vô cùng nặng nề về cả thể chất lẫn tinh thần. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết những hiểm họa khôn lường mà thói quen này mang lại để bạn có cái nhìn toàn diện hơn về sức khỏe của chính mình.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat