Socola là đồ ăn vô cùng được yêu thích, nó có hương vị ngon hấp dẫn, đặc biệt ăn socola sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa đó. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc ăn socola giúp tăng cường sức bền, cải thiện lưu thông máu và đặc biệt rất có lợi đối với những người bị thiếu máu.
Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng thiếu máu hiện nay đó chính là thiếu sắt. Vì thế chúng ta cần bổ sung sắt bằng cách ăn những thực phẩm giàu sắt. Đặc biệt đối với những người đang mang thai, phụ nữ có kinh nguyệt nhiều, người hiếu máu hay trẻ sơ sinh thì cần phải bổ sung nhiều sắt hơn. Ngoài ra một số bệnh mãn tính cũng cần phải bổ sung sắt trong chế độ ăn uống hằng ngày.
Ăn socola đen giúp bổ sung lượng sắt chất lượng cho cơ thể
Sắt là loại khoáng chất cực kỳ phổ biến, nó không chỉ có trong những vật xung quanh ta mà còn xuất hiện ở trong động vật và thực vật. Sắt giúp cơ thể tạo ra những tế bào hồng cầu và hoóc môn. Các chuyên gia khuyến cáo những người từ 19 đến 50 tuổi thì cần bổ sung 8mg sắt mỗi ngày với nam, với nữ là 18mg. Còn đối với người trên 50 tuổi thì cần bổ sung 8mg sắt mỗi ngày.
Để có một cơ thể khỏe mạnh thì cần nạp cả sắt heme và sắt không heme. Sắt heme có nhiều trong hải sản, thịt còn sắt không heme thì có nhiều trong thực vật như đậu, rau bina, diêm mạch, trứng và các loại hạt. Đặc biệt socola có giàu sắt thực vật. Nghiên cứu cho thấy 30g socola đen có có chứa 2mg sắt đó.
>>> NÊN ĂN BAO NHIÊU QUẢ CHUỐI MỖI NGÀY ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE?
Ngoài sắt thì socola có chứa 161 mg kali, 50 mg magie và một ít natri. Chất chống oxy hóa mạnh trong socola có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và tình trạng viêm nhiễm. Flavonol trong socola giúp cải thiện độ nhạy insullin và củng cố tế bào.
Ăn socola còn giúp giảm đông máu, huyết áp, đồng thời làm giảm những mạch máu đến tim. Sự tăng lưu lượng máu đồng nghĩa sẽ có nhiều máu lưu thông lên não hơn.
Đối với những người thường xuyên tập thể thao thì có thể ăn socola đen vì flavonol sẽ giúp tăng cường nồng độ axit nitric ở trong máu. Từ đó giúp bạn tăng sức bền khi tập luyện thể thao. Nhưng để có nhiều dinh dưỡng hơn từ socola thì bạn nên ăn socola đen với thành phần cacao trên 70% nhé.
Theo Verywell Health socola chính là nguồn cung cấp sắt vô cùng chất lượng nhưng bạn cần ăn đa dạng những thực phẩm nhé. Không nên chỉ ăn mỗi socola hay chỉ một loại thực phẩm nào đó nhé.
>>> CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG KHÔNG TỐT SẼ KHIẾN BẠN CÓ NHIỀU GÀU HƠN