(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Những nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm chức năng được nhiều người lựa chọn sử dụng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên thực phẩm chức năng là gì thì vẫn có nhiều người chưa hiểu rõ. Dưới đây là nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay mà mọi người cần biết.

1. Tìm hiểu về thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng là gì?
 
Định nghĩa về thực phẩm chức năng hơi khác nhau giữa các quốc gia. Định nghĩa thực phẩm chức năng được chấp nhận là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng vào chế độ ăn uống nhằm nâng cao sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tật do thiếu hụt dinh dưỡng, làm đẹp từ bên trong.
Hiện nay, có rất nhiều dạng bào chế thực phẩm chức năng, tùy theo dạng bổ sung hay chiết xuất. Có bốn dạng bào chế phổ biến: viên nang, viên nén, chất lỏng và bột.
Thành phần của thực phẩm chức năng rất đa dạng và được chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy theo nhu cầu dinh dưỡng khác nhau của con người.
>>> 
TÌM HIỂU VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ CÓ NÊN SỬ DỤNG KHÔNG?

2. Các nhóm thực phẩm chức năng phổ biến

Thực phẩm chức năng vô cùng đa dạng nhưng tổng quát thì sẽ có 7 nhóm thực phẩm chức năng chính như sau:

Thực phẩm chức năng cung cấp Vitamin cho cơ thể

Vitamin là các chất dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin tổng hợp hay vitamin từ thực phẩm chức năng thường được sử dụng để bổ sung vitamin cho cơ thể. Các loại vitamin phổ biến trong thực phẩm chức năng bao gồm vitamin A, vitamin B (bao gồm thiamine B1, riboflavin B2, niacin B3, axit pantothenic B5, vitamin B6, biotin B7, folate B9, vitamin B12), C, D, E, K…

Thực phẩm chức năng bổ sung khoáng chất

Oxy, carbon, hydro và nitơ là những nhóm khoáng chất chính của cơ thể và được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm. Ngoài ra, nhiều nguyên tố vi lượng khác được cơ thể yêu cầu với một lượng nhỏ, nhưng cũng thực hiện nhiều chức năng quan trọng. Thông thường, cơ thể chỉ cần các khoáng chất từ ​​thực phẩm tự nhiên, nhưng đối với các trường hợp ốm đau, bệnh tật, hoặc hoạt động thể lực quá sức thì cũng nên bổ sung thêm các chất bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng, thường chứa natri, canxi, phốt pho, kẽm, sắt, selen, coban , magiê, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung protein và axit amin

Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
 
Cả protein và axit amin đều tham gia vào quá trình tái tạo tế bào, điều hòa cơ thể, trao đổi chất và hơn thế nữa. Đặc biệt đối với những người bị thương hoặc đã trải qua phẫu thuật, cơ thể sẽ tự phục hồi một cách tự nhiên do tác động của các axit amin và protein. Ngoài ra, các chất bổ sung protein cũng được lựa chọn để kiểm soát năng lượng, xây dựng cơ bắp cho người tập thể hình hoặc mục đích giảm cân. Các dạng phổ biến bao gồm protein whey, protein đậu, protein casein, protein lắc và protein gạo lứt.

Thực phẩm chức năng cung cấp axit béo

Axit béo có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt quan trọng là nhóm các axit béo thiết yếu, bao gồm omega-3, omega-6 và omega-9. Omega 9 là chất mà cơ thể tự tổng hợp được, nhưng omega 9 thì cơ thể tự tổng hợp được, nhưng 2 chất béo còn lại phải được cung cấp từ bên ngoài.
Nhiều người thiếu axit béo do chế độ ăn uống không cân bằng, vì vậy việc bổ sung từ thực phẩm chức năng là cần thiết. Ngoài ra, các chất bổ sung omega-3 cũng được khuyến khích cho những người có vấn đề về thị lực và muốn cải thiện hoạt động của não và mắt.

Thực phẩm chức năng bổ sung lợi khuẩn

Probiotics bao gồm các loại vi sinh vật có lợi cho đường ruột, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Chúng có khả năng giảm nguy cơ táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Một số thực phẩm chức năng thông thường: men vi sinh hoặc prebiotics.

Thực phẩm chức năng bổ sung chiết xuất

Khác với các dạng trên, loại thực phẩm chức năng này không bao gồm các nhóm chất cụ thể mà được chiết xuất trực tiếp từ các loại thảo dược thiên nhiên. Chiết xuất này sẽ chứa các thành phần hoạt tính có giá trị được tìm thấy trong các loại thảo mộc, thường giúp hỗ trợ sức khỏe, cải thiện các vấn đề như sức khỏe gan, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, cân bằng hormone, v.v. Chúng ta thường thấy các loại thực phẩm chức năng dạng này như: tinh dầu hoa anh thảo, collagen thực vật, tinh dầu oải hương, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung cho người tập thể hình

Thực phẩm chức năng dành cho vận động viên được dùng để hỗ trợ quá trình tập thể hình, cử tạ, điền kinh vì giúp tăng cơ nạc, giảm mỡ thừa. Một số chất bổ sung thông thường: Protein lắc, BCAAs, glutamine, arginine, axit béo thiết yếu, creatine, HMB ...
Vậy là BNC đã cùng bạn tìm hiểu thực phẩm chức năng là gì và những loại thực phẩm chức năng nào đang được ưa chuộng hiện nay. Mặc dù việc sử dụng thực phẩm chức năng là cần thiết nhưng cần đảm bảo đúng liều lượng, đúng nhu cầu nên cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng. Để được an toàn, hãy chọn các chất bổ sung đã được chứng nhận và thử nghiệm.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Thực đơn 3 ngày giúp cải thiện và trẻ hóa làn da từ bên trong
Thực đơn 3 ngày giúp cải thiện và trẻ hóa làn da từ bên trong

Lão hóa da là quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, tuy nhiên tốc độ lão hóa nhanh hay chậm lại phụ thuộc rất lớn vào lối sống và chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Trong khi nhiều người tập trung vào mỹ phẩm và các liệu pháp thẩm mỹ bên ngoài, khoa học dinh dưỡng hiện đại đã chỉ ra rằng việc trẻ hóa làn da hiệu quả và bền vững cần bắt đầu từ bên trong cơ thể. Một thực đơn trẻ hóa da được xây dựng khoa học không chỉ giúp da sáng mịn, đàn hồi mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể, tinh thần và năng lượng sống mỗi ngày.

Xem tiếp...
Dấu hiệu cảnh báo viêm tụy ở người mắc bệnh tiểu đường không nên bỏ qua
Dấu hiệu cảnh báo viêm tụy ở người mắc bệnh tiểu đường không nên bỏ qua

Tiểu đường là bệnh mạn tính phổ biến, đòi hỏi người bệnh phải kiểm soát đường huyết lâu dài để phòng ngừa biến chứng. Tuy nhiên, ít người biết rằng viêm tụy cũng là một trong những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra ở bệnh nhân đái tháo đường, đặc biệt là những người mắc bệnh lâu năm. Tổn thương tụy không chỉ ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa mà còn làm giảm khả năng tiết insulin, khiến đường huyết mất kiểm soát và bệnh tiểu đường trở nên trầm trọng hơn. Việc nhận biết sớm dấu hiệu viêm tụy ở người đái tháo đường có ý nghĩa quan trọng trong điều trị và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Xem tiếp...
5 thói quen giúp ngăn ngừa sỏi thận tái phát
5 thói quen giúp ngăn ngừa sỏi thận tái phát

Sỏi thận là một trong những bệnh lý đường tiết niệu phổ biến, gây đau đớn kéo dài và ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống. Điều đáng lo ngại là bệnh không chỉ xuất hiện một lần rồi chấm dứt, mà có xu hướng tái phát cao nếu người bệnh không thay đổi lối sống phù hợp. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy phần lớn các trường hợp sỏi thận tái phát đều có liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt hằng ngày. Vì vậy, xây dựng những thói quen khoa học chính là cách ngăn ngừa sỏi thận bền vững và hiệu quả nhất.

Xem tiếp...
Áp lực, cường độ làm việc cao kéo dài có làm tăng nguy cơ đột quỵ ở người trẻ?
Áp lực, cường độ làm việc cao kéo dài có làm tăng nguy cơ đột quỵ ở người trẻ?

Trong nhiều năm, đột quỵ thường được xem là căn bệnh của người cao tuổi hoặc những người có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường hay tim mạch. Tuy nhiên, thực tế đáng báo động cho thấy tỷ lệ đột quỵ ở người trẻ đang gia tăng nhanh chóng trong xã hội hiện đại. Lối sống căng thẳng, cường độ làm việc cao, thiếu ngủ và stress kéo dài đang trở thành những yếu tố nguy cơ âm thầm nhưng vô cùng nguy hiểm, góp phần làm tăng khả năng xảy ra đột quỵ ngay cả ở những người chưa từng được chẩn đoán bệnh lý nền.

Xem tiếp...
Tại sao mùa lạnh huyết áp tăng và nguy cơ biến chứng?
Tại sao mùa lạnh huyết áp tăng và nguy cơ biến chứng?

Mỗi khi thời tiết chuyển lạnh, số người phải nhập viện vì các biến cố tim mạch và đột quỵ lại gia tăng rõ rệt. Đây không phải là hiện tượng ngẫu nhiên mà có mối liên quan chặt chẽ đến sự thay đổi sinh lý của cơ thể trước nhiệt độ môi trường. Đối với người mắc tăng huyết áp, mùa đông thực sự là giai đoạn “nhạy cảm”, khi tình trạng huyết áp tăng dễ xảy ra hơn, dao động thất thường và khó kiểm soát. Điều đáng lo ngại là nếu không được theo dõi và phòng ngừa đúng cách, người bệnh sẽ đối mặt với nguy cơ biến chứng của huyết áp nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng và chất lượng cuộc sống.

Xem tiếp...
Nỗi ám ảnh viêm phụ khoa tái phát
Nỗi ám ảnh viêm phụ khoa tái phát

Đối với nhiều phụ nữ, viêm phụ khoa không chỉ là một bệnh lý thông thường mà còn trở thành nỗi ám ảnh kéo dài suốt nhiều năm. Dù đã điều trị nhiều lần, không ít người vẫn rơi vào vòng luẩn quẩn “viêm – khỏi – tái phát”, gây mệt mỏi cả về thể chất lẫn tinh thần. Thực tế cho thấy, viêm phụ khoa tái phát không chỉ khiến sinh hoạt hằng ngày bị xáo trộn mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe sinh sản nếu không được kiểm soát đúng cách. Hiểu rõ nguyên nhân, dấu hiệu cảnh báo và hướng điều trị phù hợp là chìa khóa giúp phụ nữ thoát khỏi nỗi lo dai dẳng này.

Xem tiếp...
5 lưu ý giúp ngăn ngừa cholesterol cao và phòng tránh đột quỵ
5 lưu ý giúp ngăn ngừa cholesterol cao và phòng tránh đột quỵ

Trong những năm gần đây, đột quỵ đang trở thành một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn phế hàng đầu tại Việt Nam. Một trong các yếu tố nguy cơ thầm lặng nhưng cực kỳ phổ biến dẫn đến tình trạng này chính là cholesterol cao. Khi cholesterol trong máu tăng vượt ngưỡng cho phép, nó không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch mà còn trực tiếp làm gia tăng nguy cơ đột quỵ não. Do đó, việc chủ động ngăn ngừa cholesterol cao thông qua chế độ ăn uống và lối sống khoa học đóng vai trò then chốt trong chiến lược phòng tránh đột quỵ lâu dài và bền vững.

Xem tiếp...
Men gan cao nên ăn gì?
Men gan cao nên ăn gì?

Gan là cơ quan đảm nhiệm vai trò chuyển hóa, thải độc và duy trì cân bằng cho cơ thể. Khi gan bị tổn thương hoặc hoạt động kém hiệu quả, các enzym gan sẽ tăng cao trong máu, dẫn đến tình trạng men gan cao. Đây không phải là một bệnh lý riêng lẻ mà là dấu hiệu cảnh báo gan đang gặp vấn đề. Bên cạnh việc tuân thủ điều trị y tế, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi gan. Vì vậy, thắc mắc “men gan cao nên ăn gì” luôn được nhiều người quan tâm nhằm cải thiện sức khỏe gan một cách an toàn và bền vững.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat