(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Những nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm chức năng được nhiều người lựa chọn sử dụng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên thực phẩm chức năng là gì thì vẫn có nhiều người chưa hiểu rõ. Dưới đây là nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay mà mọi người cần biết.

1. Tìm hiểu về thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng là gì?
 
Định nghĩa về thực phẩm chức năng hơi khác nhau giữa các quốc gia. Định nghĩa thực phẩm chức năng được chấp nhận là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng vào chế độ ăn uống nhằm nâng cao sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tật do thiếu hụt dinh dưỡng, làm đẹp từ bên trong.
Hiện nay, có rất nhiều dạng bào chế thực phẩm chức năng, tùy theo dạng bổ sung hay chiết xuất. Có bốn dạng bào chế phổ biến: viên nang, viên nén, chất lỏng và bột.
Thành phần của thực phẩm chức năng rất đa dạng và được chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy theo nhu cầu dinh dưỡng khác nhau của con người.
>>> 
TÌM HIỂU VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ CÓ NÊN SỬ DỤNG KHÔNG?

2. Các nhóm thực phẩm chức năng phổ biến

Thực phẩm chức năng vô cùng đa dạng nhưng tổng quát thì sẽ có 7 nhóm thực phẩm chức năng chính như sau:

Thực phẩm chức năng cung cấp Vitamin cho cơ thể

Vitamin là các chất dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin tổng hợp hay vitamin từ thực phẩm chức năng thường được sử dụng để bổ sung vitamin cho cơ thể. Các loại vitamin phổ biến trong thực phẩm chức năng bao gồm vitamin A, vitamin B (bao gồm thiamine B1, riboflavin B2, niacin B3, axit pantothenic B5, vitamin B6, biotin B7, folate B9, vitamin B12), C, D, E, K…

Thực phẩm chức năng bổ sung khoáng chất

Oxy, carbon, hydro và nitơ là những nhóm khoáng chất chính của cơ thể và được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm. Ngoài ra, nhiều nguyên tố vi lượng khác được cơ thể yêu cầu với một lượng nhỏ, nhưng cũng thực hiện nhiều chức năng quan trọng. Thông thường, cơ thể chỉ cần các khoáng chất từ ​​thực phẩm tự nhiên, nhưng đối với các trường hợp ốm đau, bệnh tật, hoặc hoạt động thể lực quá sức thì cũng nên bổ sung thêm các chất bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng, thường chứa natri, canxi, phốt pho, kẽm, sắt, selen, coban , magiê, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung protein và axit amin

Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
 
Cả protein và axit amin đều tham gia vào quá trình tái tạo tế bào, điều hòa cơ thể, trao đổi chất và hơn thế nữa. Đặc biệt đối với những người bị thương hoặc đã trải qua phẫu thuật, cơ thể sẽ tự phục hồi một cách tự nhiên do tác động của các axit amin và protein. Ngoài ra, các chất bổ sung protein cũng được lựa chọn để kiểm soát năng lượng, xây dựng cơ bắp cho người tập thể hình hoặc mục đích giảm cân. Các dạng phổ biến bao gồm protein whey, protein đậu, protein casein, protein lắc và protein gạo lứt.

Thực phẩm chức năng cung cấp axit béo

Axit béo có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt quan trọng là nhóm các axit béo thiết yếu, bao gồm omega-3, omega-6 và omega-9. Omega 9 là chất mà cơ thể tự tổng hợp được, nhưng omega 9 thì cơ thể tự tổng hợp được, nhưng 2 chất béo còn lại phải được cung cấp từ bên ngoài.
Nhiều người thiếu axit béo do chế độ ăn uống không cân bằng, vì vậy việc bổ sung từ thực phẩm chức năng là cần thiết. Ngoài ra, các chất bổ sung omega-3 cũng được khuyến khích cho những người có vấn đề về thị lực và muốn cải thiện hoạt động của não và mắt.

Thực phẩm chức năng bổ sung lợi khuẩn

Probiotics bao gồm các loại vi sinh vật có lợi cho đường ruột, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Chúng có khả năng giảm nguy cơ táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Một số thực phẩm chức năng thông thường: men vi sinh hoặc prebiotics.

Thực phẩm chức năng bổ sung chiết xuất

Khác với các dạng trên, loại thực phẩm chức năng này không bao gồm các nhóm chất cụ thể mà được chiết xuất trực tiếp từ các loại thảo dược thiên nhiên. Chiết xuất này sẽ chứa các thành phần hoạt tính có giá trị được tìm thấy trong các loại thảo mộc, thường giúp hỗ trợ sức khỏe, cải thiện các vấn đề như sức khỏe gan, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, cân bằng hormone, v.v. Chúng ta thường thấy các loại thực phẩm chức năng dạng này như: tinh dầu hoa anh thảo, collagen thực vật, tinh dầu oải hương, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung cho người tập thể hình

Thực phẩm chức năng dành cho vận động viên được dùng để hỗ trợ quá trình tập thể hình, cử tạ, điền kinh vì giúp tăng cơ nạc, giảm mỡ thừa. Một số chất bổ sung thông thường: Protein lắc, BCAAs, glutamine, arginine, axit béo thiết yếu, creatine, HMB ...
Vậy là BNC đã cùng bạn tìm hiểu thực phẩm chức năng là gì và những loại thực phẩm chức năng nào đang được ưa chuộng hiện nay. Mặc dù việc sử dụng thực phẩm chức năng là cần thiết nhưng cần đảm bảo đúng liều lượng, đúng nhu cầu nên cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng. Để được an toàn, hãy chọn các chất bổ sung đã được chứng nhận và thử nghiệm.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Gãy xương: Nguyên nhân, triệu chứng, cách phòng tránh và điều trị
Gãy xương: Nguyên nhân, triệu chứng, cách phòng tránh và điều trị

Gãy xương là một trong những chấn thương thường gặp ở mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ, người trưởng thành cho đến người cao tuổi. Tai nạn giao thông, té ngã, chấn thương khi chơi thể thao hay các bệnh lý như loãng xương đều có thể khiến xương bị nứt hoặc gãy. Mặc dù đa số trường hợp gãy xương có thể hồi phục nếu được xử trí đúng cách, nhưng việc chủ quan hoặc điều trị muộn có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như biến dạng chi, nhiễm trùng hay mất chức năng vận động. Vì vậy, hiểu rõ nguyên nhân gãy xương, dấu hiệu nhận biết cũng như phương pháp điều trị gãy xương sẽ giúp người bệnh bảo vệ sức khỏe và rút ngắn thời gian phục hồi.

Xem tiếp...
3 món cháo bổ dưỡng cho người thức đêm xem bóng đá
3 món cháo bổ dưỡng cho người thức đêm xem bóng đá

Mỗi mùa World Cup đến là thời điểm hàng triệu người hâm mộ háo hức chờ đón những trận cầu đỉnh cao diễn ra vào đêm khuya hoặc rạng sáng. Để không bỏ lỡ những màn so tài hấp dẫn, nhiều người chấp nhận thức đêm nhiều ngày liên tiếp để theo dõi các trận bóng đá. Tuy nhiên, việc đảo lộn đồng hồ sinh học trong thời gian dài có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm sức đề kháng và ảnh hưởng đến nhiều cơ quan. Bên cạnh việc nghỉ ngơi hợp lý, lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng là giải pháp giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục. Những món cháo bổ dưỡng không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp năng lượng, vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp người yêu bóng đá duy trì sức khỏe suốt mùa World Cup.

Xem tiếp...
5 lợi ích tiềm năng của nước lá đinh lăng
5 lợi ích tiềm năng của nước lá đinh lăng

Trong những năm gần đây, cây đinh lăng không chỉ được biết đến như một loại rau gia vị quen thuộc mà còn được nhiều người sử dụng dưới dạng nước uống với mong muốn cải thiện sức khỏe. Đặc biệt, không ít người truyền tai nhau rằng uống nước lá đinh lăng có thể giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng và cải thiện tình trạng mất ngủ. Tuy nhiên, liệu quan niệm này có cơ sở khoa học hay chỉ là kinh nghiệm dân gian? Theo các nghiên cứu hiện đại, lá đinh lăng chứa nhiều hoạt chất sinh học như saponin, flavonoid, polyphenol và các vitamin có lợi cho sức khỏe. Những thành phần này mang lại nhiều tác dụng tiềm năng như chống oxy hóa, giảm viêm, hỗ trợ phục hồi thể trạng và tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, cần hiểu đúng về vai trò của cây đinh lăng để sử dụng hiệu quả và an toàn.

Xem tiếp...
Vì sao vợ bị nấm âm đạo cần điều trị cho cả chồng?
Vì sao vợ bị nấm âm đạo cần điều trị cho cả chồng?

Nấm âm đạo là một trong những bệnh phụ khoa phổ biến ở phụ nữ, đặc biệt trong độ tuổi sinh sản. Mặc dù không phải là bệnh nguy hiểm đến tính mạng, nhưng nếu điều trị không đúng cách hoặc không triệt để, bệnh rất dễ tái phát nhiều lần, gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, sức khỏe sinh sản và đời sống vợ chồng. Trên thực tế, nhiều chị em chỉ tập trung điều trị cho bản thân mà bỏ qua việc điều trị cho bạn đời. Đây chính là nguyên nhân khiến bệnh cứ khỏi rồi lại tái phát. Vậy vì sao nấm âm đạo cần điều trị cho cả chồng? Điều trị đồng thời cho cả hai có ý nghĩa gì trong việc ngăn ngừa tái nhiễm? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Xem tiếp...
Hội chứng trì hoãn giấc ngủ là gì?
Hội chứng trì hoãn giấc ngủ là gì?

Trong cuộc sống hiện đại, không ít người luôn trong tình trạng mệt mỏi vào mỗi buổi sáng nhưng đêm đến lại không muốn đi ngủ sớm. Họ biết rõ việc thức khuya gây hại cho sức khỏe, song vẫn tiếp tục lướt điện thoại, xem phim hay sử dụng mạng xã hội hàng giờ trước khi ngủ. Đây không đơn thuần là một thói quen xấu mà có thể là biểu hiện của hội chứng trì hoãn giấc ngủ (Revenge Bedtime Procrastination) – một hiện tượng tâm lý ngày càng phổ biến ở người trẻ. Việc hiểu rõ hội chứng trì hoãn giấc ngủ là gì, nguyên nhân hình thành, dấu hiệu nhận biết cũng như các giải pháp cải thiện sẽ giúp mỗi người xây dựng thói quen ngủ lành mạnh, nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần.

Xem tiếp...
5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ
5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ

Mỗi dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch), rượu nếp là món ăn truyền thống không thể thiếu trong nhiều gia đình Việt. Không chỉ mang ý nghĩa văn hóa với quan niệm "diệt sâu bọ", rượu nếp còn là thực phẩm lên men giàu giá trị dinh dưỡng, được nhiều chuyên gia đánh giá có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Được chế biến từ gạo nếp cái hoa vàng hoặc gạo nếp cẩm ủ men tự nhiên, món ăn này chứa nhiều lợi khuẩn, vitamin nhóm B, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa. Cùng tìm hiểu 5 lợi ích nổi bật của rượu nếp cũng như những lưu ý quan trọng để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của món ăn truyền thống này.

Xem tiếp...
Phụ nữ trung niên nên ưu tiên yoga hay đi bộ?
Phụ nữ trung niên nên ưu tiên yoga hay đi bộ?

Bước vào tuổi trung niên, cơ thể phụ nữ bắt đầu trải qua nhiều thay đổi do quá trình lão hóa và suy giảm nội tiết tố. Khối lượng cơ bắp giảm dần, mật độ xương suy yếu, khả năng trao đổi chất chậm lại, đồng thời nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường hay đau nhức xương khớp cũng gia tăng. Chính vì vậy, duy trì thói quen vận động đều đặn là một trong những giải pháp quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Trong số các hình thức vận động phổ biến hiện nay, đi bộ và yoga được đánh giá là hai bộ môn phù hợp nhất với phụ nữ trung niên nhờ cường độ vừa phải, dễ thực hiện và mang lại nhiều lợi ích lâu dài. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn: phụ nữ trung niên nên đi bộ hay tập yoga để đạt hiệu quả tốt nhất? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ ưu điểm của từng bộ môn và tìm ra lựa chọn phù hợp với thể trạng cũng như mục tiêu sức khỏe của mình.

Xem tiếp...
Sau tuổi 50, đi bộ nhanh hay đi bộ lâu quan trọng hơn?
Sau tuổi 50, đi bộ nhanh hay đi bộ lâu quan trọng hơn?

Bước sang tuổi 50, cơ thể bắt đầu xuất hiện nhiều thay đổi liên quan đến quá trình lão hóa như giảm khối lượng cơ, suy giảm sức bền tim mạch, tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và giảm khả năng vận động. Trong bối cảnh đó, đi bộ được xem là một trong những hình thức tập luyện đơn giản, an toàn và hiệu quả nhất giúp duy trì sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu đi bộ nhanh hay đi bộ lâu mới là yếu tố quan trọng hơn đối với sức khỏe và tuổi thọ sau tuổi 50. Trên thực tế, cả thời lượng và tốc độ đi bộ đều mang lại những lợi ích riêng biệt. Hiểu rõ vai trò của từng yếu tố sẽ giúp người trung niên và cao tuổi xây dựng thói quen vận động phù hợp, an toàn và hiệu quả.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat