(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Những nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm chức năng được nhiều người lựa chọn sử dụng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên thực phẩm chức năng là gì thì vẫn có nhiều người chưa hiểu rõ. Dưới đây là nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay mà mọi người cần biết.

1. Tìm hiểu về thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng là gì?
 
Định nghĩa về thực phẩm chức năng hơi khác nhau giữa các quốc gia. Định nghĩa thực phẩm chức năng được chấp nhận là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng vào chế độ ăn uống nhằm nâng cao sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tật do thiếu hụt dinh dưỡng, làm đẹp từ bên trong.
Hiện nay, có rất nhiều dạng bào chế thực phẩm chức năng, tùy theo dạng bổ sung hay chiết xuất. Có bốn dạng bào chế phổ biến: viên nang, viên nén, chất lỏng và bột.
Thành phần của thực phẩm chức năng rất đa dạng và được chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy theo nhu cầu dinh dưỡng khác nhau của con người.
>>> 
TÌM HIỂU VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ CÓ NÊN SỬ DỤNG KHÔNG?

2. Các nhóm thực phẩm chức năng phổ biến

Thực phẩm chức năng vô cùng đa dạng nhưng tổng quát thì sẽ có 7 nhóm thực phẩm chức năng chính như sau:

Thực phẩm chức năng cung cấp Vitamin cho cơ thể

Vitamin là các chất dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin tổng hợp hay vitamin từ thực phẩm chức năng thường được sử dụng để bổ sung vitamin cho cơ thể. Các loại vitamin phổ biến trong thực phẩm chức năng bao gồm vitamin A, vitamin B (bao gồm thiamine B1, riboflavin B2, niacin B3, axit pantothenic B5, vitamin B6, biotin B7, folate B9, vitamin B12), C, D, E, K…

Thực phẩm chức năng bổ sung khoáng chất

Oxy, carbon, hydro và nitơ là những nhóm khoáng chất chính của cơ thể và được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm. Ngoài ra, nhiều nguyên tố vi lượng khác được cơ thể yêu cầu với một lượng nhỏ, nhưng cũng thực hiện nhiều chức năng quan trọng. Thông thường, cơ thể chỉ cần các khoáng chất từ ​​thực phẩm tự nhiên, nhưng đối với các trường hợp ốm đau, bệnh tật, hoặc hoạt động thể lực quá sức thì cũng nên bổ sung thêm các chất bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng, thường chứa natri, canxi, phốt pho, kẽm, sắt, selen, coban , magiê, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung protein và axit amin

Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
 
Cả protein và axit amin đều tham gia vào quá trình tái tạo tế bào, điều hòa cơ thể, trao đổi chất và hơn thế nữa. Đặc biệt đối với những người bị thương hoặc đã trải qua phẫu thuật, cơ thể sẽ tự phục hồi một cách tự nhiên do tác động của các axit amin và protein. Ngoài ra, các chất bổ sung protein cũng được lựa chọn để kiểm soát năng lượng, xây dựng cơ bắp cho người tập thể hình hoặc mục đích giảm cân. Các dạng phổ biến bao gồm protein whey, protein đậu, protein casein, protein lắc và protein gạo lứt.

Thực phẩm chức năng cung cấp axit béo

Axit béo có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt quan trọng là nhóm các axit béo thiết yếu, bao gồm omega-3, omega-6 và omega-9. Omega 9 là chất mà cơ thể tự tổng hợp được, nhưng omega 9 thì cơ thể tự tổng hợp được, nhưng 2 chất béo còn lại phải được cung cấp từ bên ngoài.
Nhiều người thiếu axit béo do chế độ ăn uống không cân bằng, vì vậy việc bổ sung từ thực phẩm chức năng là cần thiết. Ngoài ra, các chất bổ sung omega-3 cũng được khuyến khích cho những người có vấn đề về thị lực và muốn cải thiện hoạt động của não và mắt.

Thực phẩm chức năng bổ sung lợi khuẩn

Probiotics bao gồm các loại vi sinh vật có lợi cho đường ruột, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Chúng có khả năng giảm nguy cơ táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Một số thực phẩm chức năng thông thường: men vi sinh hoặc prebiotics.

Thực phẩm chức năng bổ sung chiết xuất

Khác với các dạng trên, loại thực phẩm chức năng này không bao gồm các nhóm chất cụ thể mà được chiết xuất trực tiếp từ các loại thảo dược thiên nhiên. Chiết xuất này sẽ chứa các thành phần hoạt tính có giá trị được tìm thấy trong các loại thảo mộc, thường giúp hỗ trợ sức khỏe, cải thiện các vấn đề như sức khỏe gan, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, cân bằng hormone, v.v. Chúng ta thường thấy các loại thực phẩm chức năng dạng này như: tinh dầu hoa anh thảo, collagen thực vật, tinh dầu oải hương, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung cho người tập thể hình

Thực phẩm chức năng dành cho vận động viên được dùng để hỗ trợ quá trình tập thể hình, cử tạ, điền kinh vì giúp tăng cơ nạc, giảm mỡ thừa. Một số chất bổ sung thông thường: Protein lắc, BCAAs, glutamine, arginine, axit béo thiết yếu, creatine, HMB ...
Vậy là BNC đã cùng bạn tìm hiểu thực phẩm chức năng là gì và những loại thực phẩm chức năng nào đang được ưa chuộng hiện nay. Mặc dù việc sử dụng thực phẩm chức năng là cần thiết nhưng cần đảm bảo đúng liều lượng, đúng nhu cầu nên cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng. Để được an toàn, hãy chọn các chất bổ sung đã được chứng nhận và thử nghiệm.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
3 cách tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa cúm A
3 cách tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa cúm A

Thời điểm giao mùa hoặc khi thời tiết thay đổi bất thường là lúc các bệnh truyền nhiễm qua đường hô hấp bùng phát mạnh mẽ, trong đó cúm A là một trong những mối đe dọa hàng đầu đối với sức khỏe cộng đồng. Việc chủ động tăng cường sức đề kháng kết hợp với các biện pháp phòng bệnh đúng cách chính là chìa khóa vàng giúp bảo vệ bản thân và gia đình trước sự xâm nhập của virus.

Xem tiếp...
Nho hay táo: Loại nào tốt hơn cho lượng đường trong máu?
Nho hay táo: Loại nào tốt hơn cho lượng đường trong máu?

Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, việc lựa chọn thực phẩm vừa đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất vừa không làm gia tăng chỉ số đường trong máu là ưu tiên hàng đầu của người bệnh. Nhiều người thường băn khoăn liệu trái cây có vị ngọt như nho hay táo có an toàn hay không. Việc hiểu rõ tác động của từng loại quả sẽ giúp người mắc bệnh đái tháo đường chủ động hơn trong việc xây dựng thực đơn lành mạnh, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả và bền vững.

Xem tiếp...
4 cách ăn uống giúp giảm cholesterol
4 cách ăn uống giúp giảm cholesterol

Hiện nay, tỷ lệ người mắc các vấn đề về mỡ máu cao đang có xu hướng tăng nhanh, đặc biệt là ở người cao tuổi. Sự tích tụ dư thừa chất béo nguy hại trong máu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm cho hệ tuần hoàn. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc thay đổi thói quen dinh dưỡng đóng vai trò cốt lõi trong việc cải thiện chỉ số mỡ máu. Thông qua việc chủ động lựa chọn và kết hợp thực phẩm một cách khoa học, bạn hoàn toàn có thể chủ động kiểm soát sức khỏe. Dưới đây là những phân tích chi tiết về cách giảm cholesterol an toàn và tự nhiên thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.

Xem tiếp...
Thực đơn tham khảo cho người tăng huyết áp
Thực đơn tham khảo cho người tăng huyết áp

Tăng huyết áp hay còn gọi là cao huyết áp được coi là kẻ thù thầm lặng đối với sức khỏe tim mạch của cộng đồng hiện đại. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định điều trị y khoa từ bác sĩ, một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò là nền tảng cốt lõi giúp kiểm soát chỉ số áp lực máu một cách ổn định và bền vững. Việc xây dựng một thực đơn chuẩn y khoa không đồng nghĩa với việc người bệnh phải ăn uống kiêng khem khắt khe hay kham khổ. Ngược lại, nếu biết cách lựa chọn và kết hợp thực phẩm hợp lý, bạn hoàn toàn có thể sở hữu những bữa ăn vừa đậm đà, ngon miệng vừa hỗ trợ đẩy lùi các biến chứng nguy hiểm của bệnh cao huyết áp. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp góc nhìn toàn diện cùng gợi ý thực đơn chi tiết giúp người bệnh chủ động bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.

Xem tiếp...
5 công thức nước ép hỗ trợ hạ huyết áp tự nhiên
5 công thức nước ép hỗ trợ hạ huyết áp tự nhiên

Bệnh cao huyết áp hay tăng huyết áp là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các biến chứng nguy hiểm về tim mạch và đột quỵ. Việc duy trì chỉ số huyết áp ở mức an toàn đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe lâu dài. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định điều trị của bác sĩ, nhiều người tìm đến các phương pháp bổ sung từ thiên nhiên để duy trì sự ổn định cho dòng máu. Trong đó, việc sử dụng các loại nước ép rau củ tươi chứa nhiều vitamin và khoáng chất là giải pháp đơn giản, mang lại nhiều giá trị tích cực. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết cơ chế tác động và hướng dẫn bạn cách chế biến năm công thức nước ép tươi ngon giúp hạ huyết áp an toàn ngay tại nhà.

Xem tiếp...
4 lầm tưởng về tinh bột và đường huyết mà người bệnh đái tháo đường nên biết
4 lầm tưởng về tinh bột và đường huyết mà người bệnh đái tháo đường nên biết

Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, tinh bột luôn là yếu tố khiến người mắc bệnh đái tháo đường phải đắn đo và cân nhắc kỹ lưỡng nhất. Rất nhiều bệnh nhân vì lo sợ tình trạng tăng đường huyết đột ngột đã lựa chọn giải pháp cắt giảm triệt để hoặc loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm chứa carbohydrate ra khỏi khẩu phần ăn. Tuy nhiên, việc thiếu hiểu biết đúng đắn về bản chất của carbohydrate có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe, khiến cơ thể suy nhược, mệt mỏi và làm giảm chất lượng cuộc sống. Nhằm giúp người bệnh xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, cân bằng và bền vững, bài viết này sẽ phân tích chuyên sâu 4 quan niệm sai lầm phổ biến nhất về tinh bột và đường huyết ở người bệnh đái tháo đường, đồng thời đưa ra những giải pháp dinh dưỡng an toàn theo khuyến cáo từ các chuyên gia y tế.

Xem tiếp...
Người tiền đái tháo đường có nên uống mật ong mỗi ngày không?
Người tiền đái tháo đường có nên uống mật ong mỗi ngày không?

Nhiều người gặp tình trạng tiền đái tháo đường thường có thói quen thay thế đường trắng bằng mật ong trong khẩu phần ăn hằng ngày. Họ tin rằng mật ong là một chất tạo ngọt tự nhiên lành tính, chứa nhiều dưỡng chất và ít gây tăng đường huyết hơn so với các loại đường tinh luyện. Tuy nhiên, liệu người bị tiền đái tháo đường có nên uống mật ong mỗi ngày hay không? Việc hiểu đúng bản chất dinh dưỡng của mật ong cũng như cơ chế chuyển hóa của cơ thể ở giai đoạn tiền đái tháo đường đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp người bệnh kiểm soát chỉ số đường huyết hiệu quả, ngăn ngừa nguy cơ tiến triển thành đái tháo đường type 2.

Xem tiếp...
Những thực phẩm lành mạnh nên ăn để giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng
Những thực phẩm lành mạnh nên ăn để giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng

Sức khỏe hệ tiêu hóa đóng vai trò nền tảng đối với sự phát triển toàn diện của cơ thể, trong đó căn bệnh ung thư đại trực tràng đang trở thành một trong những mối lo ngại hàng đầu về sức khỏe cộng đồng. Nhiều người thường cho rằng căn bệnh ung thư này chỉ liên quan đến yếu tố tuổi tác hoặc di truyền family di truyền. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa hiện đại đã chỉ ra rằng những gì chúng ta tiêu thụ hằng ngày có ảnh hưởng trực tiếp và mạnh mẽ đến niêm mạc ruột. Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học không chỉ giúp tối ưu hóa chức năng tiêu hóa mà còn là giải pháp phòng ngừa ung thư đại trực tràng vô cùng hiệu quả. Bài viết này sẽ phân tích sâu sắc các nhóm thực phẩm lành mạnh giúp bảo vệ đường ruột cũng như cung cấp góc nhìn toàn diện về tầm quan trọng của việc sàng lọc y tế định kỳ.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat