(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Những nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm chức năng được nhiều người lựa chọn sử dụng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên thực phẩm chức năng là gì thì vẫn có nhiều người chưa hiểu rõ. Dưới đây là nhóm thực phẩm chức năng phổ biến hiện nay mà mọi người cần biết.

1. Tìm hiểu về thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng là gì?
 
Định nghĩa về thực phẩm chức năng hơi khác nhau giữa các quốc gia. Định nghĩa thực phẩm chức năng được chấp nhận là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng vào chế độ ăn uống nhằm nâng cao sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tật do thiếu hụt dinh dưỡng, làm đẹp từ bên trong.
Hiện nay, có rất nhiều dạng bào chế thực phẩm chức năng, tùy theo dạng bổ sung hay chiết xuất. Có bốn dạng bào chế phổ biến: viên nang, viên nén, chất lỏng và bột.
Thành phần của thực phẩm chức năng rất đa dạng và được chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy theo nhu cầu dinh dưỡng khác nhau của con người.
>>> 
TÌM HIỂU VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ CÓ NÊN SỬ DỤNG KHÔNG?

2. Các nhóm thực phẩm chức năng phổ biến

Thực phẩm chức năng vô cùng đa dạng nhưng tổng quát thì sẽ có 7 nhóm thực phẩm chức năng chính như sau:

Thực phẩm chức năng cung cấp Vitamin cho cơ thể

Vitamin là các chất dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin tổng hợp hay vitamin từ thực phẩm chức năng thường được sử dụng để bổ sung vitamin cho cơ thể. Các loại vitamin phổ biến trong thực phẩm chức năng bao gồm vitamin A, vitamin B (bao gồm thiamine B1, riboflavin B2, niacin B3, axit pantothenic B5, vitamin B6, biotin B7, folate B9, vitamin B12), C, D, E, K…

Thực phẩm chức năng bổ sung khoáng chất

Oxy, carbon, hydro và nitơ là những nhóm khoáng chất chính của cơ thể và được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm. Ngoài ra, nhiều nguyên tố vi lượng khác được cơ thể yêu cầu với một lượng nhỏ, nhưng cũng thực hiện nhiều chức năng quan trọng. Thông thường, cơ thể chỉ cần các khoáng chất từ ​​thực phẩm tự nhiên, nhưng đối với các trường hợp ốm đau, bệnh tật, hoặc hoạt động thể lực quá sức thì cũng nên bổ sung thêm các chất bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng, thường chứa natri, canxi, phốt pho, kẽm, sắt, selen, coban , magiê, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung protein và axit amin

Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
Nhóm thực phẩm chức năng hiện nay
 
Cả protein và axit amin đều tham gia vào quá trình tái tạo tế bào, điều hòa cơ thể, trao đổi chất và hơn thế nữa. Đặc biệt đối với những người bị thương hoặc đã trải qua phẫu thuật, cơ thể sẽ tự phục hồi một cách tự nhiên do tác động của các axit amin và protein. Ngoài ra, các chất bổ sung protein cũng được lựa chọn để kiểm soát năng lượng, xây dựng cơ bắp cho người tập thể hình hoặc mục đích giảm cân. Các dạng phổ biến bao gồm protein whey, protein đậu, protein casein, protein lắc và protein gạo lứt.

Thực phẩm chức năng cung cấp axit béo

Axit béo có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt quan trọng là nhóm các axit béo thiết yếu, bao gồm omega-3, omega-6 và omega-9. Omega 9 là chất mà cơ thể tự tổng hợp được, nhưng omega 9 thì cơ thể tự tổng hợp được, nhưng 2 chất béo còn lại phải được cung cấp từ bên ngoài.
Nhiều người thiếu axit béo do chế độ ăn uống không cân bằng, vì vậy việc bổ sung từ thực phẩm chức năng là cần thiết. Ngoài ra, các chất bổ sung omega-3 cũng được khuyến khích cho những người có vấn đề về thị lực và muốn cải thiện hoạt động của não và mắt.

Thực phẩm chức năng bổ sung lợi khuẩn

Probiotics bao gồm các loại vi sinh vật có lợi cho đường ruột, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa. Chúng có khả năng giảm nguy cơ táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, và giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Một số thực phẩm chức năng thông thường: men vi sinh hoặc prebiotics.

Thực phẩm chức năng bổ sung chiết xuất

Khác với các dạng trên, loại thực phẩm chức năng này không bao gồm các nhóm chất cụ thể mà được chiết xuất trực tiếp từ các loại thảo dược thiên nhiên. Chiết xuất này sẽ chứa các thành phần hoạt tính có giá trị được tìm thấy trong các loại thảo mộc, thường giúp hỗ trợ sức khỏe, cải thiện các vấn đề như sức khỏe gan, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, cân bằng hormone, v.v. Chúng ta thường thấy các loại thực phẩm chức năng dạng này như: tinh dầu hoa anh thảo, collagen thực vật, tinh dầu oải hương, v.v.

Thực phẩm chức năng bổ sung cho người tập thể hình

Thực phẩm chức năng dành cho vận động viên được dùng để hỗ trợ quá trình tập thể hình, cử tạ, điền kinh vì giúp tăng cơ nạc, giảm mỡ thừa. Một số chất bổ sung thông thường: Protein lắc, BCAAs, glutamine, arginine, axit béo thiết yếu, creatine, HMB ...
Vậy là BNC đã cùng bạn tìm hiểu thực phẩm chức năng là gì và những loại thực phẩm chức năng nào đang được ưa chuộng hiện nay. Mặc dù việc sử dụng thực phẩm chức năng là cần thiết nhưng cần đảm bảo đúng liều lượng, đúng nhu cầu nên cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng. Để được an toàn, hãy chọn các chất bổ sung đã được chứng nhận và thử nghiệm.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết
Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết

Đái tháo đường và rối loạn chuyển hóa đang trở thành thách thức sức khỏe phổ biến trong xã hội hiện đại. Đối với nhiều người, phản ứng đầu tiên khi phát hiện chỉ số đường huyết tăng cao là loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm chứa carbohydrate khỏi khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc cắt giảm cực đoan này không hẳn là giải pháp tối ưu và đôi khi còn gây ra những tác động tiêu cực đến năng lượng làm việc cũng như tâm lý. Tinh bột vẫn có thể hiện diện trong một chế độ ăn uống lành mạnh, ngay cả đối với những bệnh nhân đang điều trị đái tháo đường. Chìa khóa vàng nằm ở việc thấu hiểu cơ chế chuyển hóa của cơ thể, lựa chọn thời điểm thích hợp, kết hợp thực phẩm thông minh và thay đổi thứ tự ăn uống nhằm mục tiêu ổn định đường huyết một cách tự nhiên và bền vững.

Xem tiếp...
Triglyceride tăng: Tập sức mạnh có giúp cải thiện chỉ số mỡ máu?
Triglyceride tăng: Tập sức mạnh có giúp cải thiện chỉ số mỡ máu?

Hiện nay, tình trạng gia tăng mỡ máu đang trở thành vấn đề sức khỏe phổ biến ở nhiều lứa tuổi do thói quen ăn uống thiếu lành mạnh và lối sống ít vận động. Trong các chỉ số xét nghiệm máu, triglyceride là một thành phần quan trọng nhưng thường bị lãng quen so với cholesterol. Khi nồng độ chất béo này vượt quá mức an toàn, nguy cơ đối mặt với các bệnh lý nguy hiểm sẽ gia tăng đáng kể. Nhiều người thắc mắc liệu việc áp dụng các bài tập thể chất, đặc biệt là tập sức mạnh, có thực sự mang lại hiệu quả tích cực trong việc kiểm soát các chỉ số này hay không. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chuyên sâu về mối liên hệ giữa vận động thể lực và tình trạng mỡ máu, đồng thời cung cấp lộ trình cải thiện sức khỏe một cách khoa học.

Xem tiếp...
Dược sĩ nói gì về rượu thuốc?
Dược sĩ nói gì về rượu thuốc?

Từ xưa đến nay, rượu thuốc hay còn gọi là rượu dân tộc đã trở thành một phần quen thuộc trong văn hóa chăm sóc sức khỏe của người Việt. Rất nhiều người truyền tai nhau về công dụng tuyệt vời của các hũ rượu ngâm trong việc bồi bổ cơ thể, đặc biệt là khả năng bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lực cho nam giới. Tuy nhiên, việc xem rượu thuốc là một thần dược có thể uống tùy ý là một quan niệm vô cùng nguy hiểm. Trên thực tế, rượu thuốc bản chất vẫn là một phương pháp trị liệu trong Y học cổ truyền, đòi hỏi sự hiểu biết chính xác về dược lý, liều lượng cũng như các nguyên tắc an toàn. Việc lạm dụng hoặc ngâm rượu thuốc sai cách không những làm mất đi tác dụng bổ thận mong muốn mà còn dẫn đến những hậu quả khôn lường cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc cấp tính.

Xem tiếp...
Ăn thịt gì bổ thận?
Ăn thịt gì bổ thận?

Trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, việc tìm hiểu và xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học luôn đóng vai trò cốt lõi. Đặc biệt, khái niệm bồi bổ tạng thận và tăng cường sinh lực từ lâu đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng ThS.BS Nguyễn Đình Thục, Phó Viện trưởng Viện Đông y Việt Nam, giải mã chi tiết giá trị dinh dưỡng cũng như công năng thực tế của ba "thực phẩm vàng" quen thuộc gồm hàu, lươn và thịt cừu dưới góc nhìn đa chiều của cả y học cổ truyền và y học hiện đại.

Xem tiếp...
Bác sĩ tư vấn mùa cúm nên ăn gì, uống gì?
Bác sĩ tư vấn mùa cúm nên ăn gì, uống gì?

Mỗi khi thời tiết chuyển mùa, bệnh cảm cúm lại bùng phát mạnh mẽ, trở thành mối lo ngại cho sức khỏe của nhiều gia đình. Các triệu chứng phổ biến như sốt cao, ho kéo dài, đau họng dữ dội và cơ thể mệt mỏi rã rời khiến việc ăn uống của người bệnh trở nên hết sức khó khăn. Tuy nhiên, việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng và duy trì lượng nước cần thiết cho cơ thể lại đóng vai trò quyết định giúp nâng cao sức đề kháng và đẩy lùi virus. Việc thấu hiểu đúng đắn về dinh dưỡng, biết cách chăm sóc đường hô hấp an toàn cũng như nhận diện sớm các dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm sẽ giúp người bệnh mau chóng bình phục. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết toàn bộ quy trình chăm sóc khoa học để bạn tự tin vượt qua mùa dịch một cách an toàn nhất.

Xem tiếp...
6 cách kiểm soát nguồn ô nhiễm trong nhà để bảo vệ đường hô hấp
6 cách kiểm soát nguồn ô nhiễm trong nhà để bảo vệ đường hô hấp

Sức khỏe của hệ hô hấp phụ thuộc rất lớn vào chất lượng không khí mà chúng ta hít thở hằng ngày. Nhiều người thường lầm tưởng rằng không gian sống bên trong ngôi nhà luôn an toàn và sạch sẽ hơn môi trường bụi bặm ngoài đường. Tuy nhiên, theo các báo cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), môi trường nội thất lại ẩn chứa vô số tác nhân gây hại tiềm ẩn. Sự tích tụ của khói thuốc, dầu mỡ nấu ăn, bụi mịn, nấm mốc và hóa chất gia dụng có thể khiến bầu không khí trong gia đình bị ô nhiễm nghiêm trọng. Việc chủ động nhận biết và loại bỏ triệt để các tác nhân này ngay tại nguồn phát sinh chính là giải pháp cốt lõi nhằm phòng ngừa cũng như kiểm soát bệnh đường hô hấp một cách bền vững và hiệu quả cho mọi thành viên trong gia đình.

Xem tiếp...
Giảm 1g muối mỗi ngày có thể cải thiện huyết áp như thế nào?
Giảm 1g muối mỗi ngày có thể cải thiện huyết áp như thế nào?

Bệnh cao huyết áp được coi là kẻ thù thầm lặng đối với sức khỏe con người, bởi căn bệnh này thường tiến triển âm thầm mà không có nhiều triệu chứng báo trước. Đa số người bệnh chỉ phát hiện ra tình trạng bất thường khi đã xảy ra những biến chứng nguy hiểm liên quan đến tim mạch hoặc não bộ. Việc thiết lập chế độ dinh dưỡng lành mạnh, trong đó trọng tâm là cắt giảm lượng natri tiêu thụ, đóng vai trò then chốt để ổn định sức khỏe. Chỉ với một hành động nhỏ như giảm bớt một gam muối trong thực đơn hằng ngày, mỗi người đã có thể tự tạo ra sự thay đổi vô cùng tích cực cho hệ tuần hoàn của chính mình.

Xem tiếp...
Tác hại do thức khuya
Tác hại do thức khuya

Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, việc chìm đắm trong thế giới ảo, hoàn thành công việc tồn đọng hay đơn giản là tận hưởng thời gian tự do về đêm đã khiến thói quen thức khuya trở thành một phần "bình thường mới" của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Đêm vốn dĩ là khoảng thời gian tuyệt vời và thiêng liêng để cơ thể nghỉ ngơi, thả lỏng và phục hồi sau một ngày dài miệt mài vận động. Thế nhưng, khi bạn cố tình cưỡng lại cơn buồn ngủ, bạn đang tự tay đảo lộn nhịp sinh học tự nhiên quý giá của cơ thể, ép buộc các cơ quan nội tạng phải tiếp tục guồng quay làm việc trong khi chúng khao khát được nghỉ ngơi. Việc tiêu tốn năng lượng kéo dài này không chỉ gây ra sự kiệt quệ ngay tức thì mà còn dẫn đến những tác hại của thức khuya vô cùng nặng nề về cả thể chất lẫn tinh thần. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết những hiểm họa khôn lường mà thói quen này mang lại để bạn có cái nhìn toàn diện hơn về sức khỏe của chính mình.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat