Thực phẩm chức năng ( Functional foods ) là thực phẩm được sử dụng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.
Tầm quan trọng của việc bổ sung thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng thường có dạng viên nang, viên hoàn, viên nén, cao, cốm, bột, lỏng hoặc các dạng chế biến khác. Chúng chứa các thành phần như vitamin, khoáng chất, axit amin, chất chống oxy hóa, enzyme tiêu hóa, và có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và giảm các nguy cơ mắc bệnh
Phân biệt thực phẩm chức năng với thực phẩm thông thường và thuốc:
Thực phẩm thông thường: Cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Thực phẩm chức năng: Bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để cải thiện sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh tật do thiếu chất và làm đẹp từ bên trong.
Thuốc: Dùng để chẩn đoán, điều trị, phòng ngừa, giảm nhẹ hoặc điều trị bệnh.
Việc bổ sung thực phẩm chức năng (TPCN) có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, không phải ai cũng cần thiết sử dụng. Dưới đây là một số đối tượng nên cân nhắc bổ sung TPCN:
Ăn chay, ăn kiêng khắc nghiệt.
Mắc các bệnh lý ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng như bệnh celiac, hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Crohn.
Lớn tuổi, có hệ tiêu hóa kém.
Vận động viên, người tập thể dục cường độ cao.
Phụ nữ mang thai, cho con bú.
Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.
Người lao động trí óc, học tập căng thẳng.
Người có tiền sử gia đình mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư.
Người có lối sống không lành mạnh như hút thuốc lá, sử dụng nhiều rượu bia.
Người tiếp xúc nhiều với các yếu tố nguy cơ như ô nhiễm môi trường, hóa chất độc hại.
Người mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, loãng xương.
Người suy giảm miễn dịch.
Uống đủ nước khi sử dụng thực phẩm chức năng là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, lượng nước tối thiểu cần uống mỗi ngày là khoảng 2 lít và nên uống đều đặn trong ngày, không nên đợi tới khi khát mới uống
Tại sao uống thực phẩm chức năng phải uống nhiều nước
Dưới đây là lý do uống thực phẩm chức năng phải uống nhiều nước:
Nước đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển các chất dinh dưỡng từ thực phẩm chức năng đến các tế bào trong cơ thể. Uống đủ nước giúp cơ thể hấp thu tối đa các dưỡng chất từ thực phẩm chức năng, mang lại hiệu quả tốt nhất.
Quá trình chuyển hóa thực phẩm chức năng có thể tạo ra một số sản phẩm phụ là độc tố. Uống đủ nước giúp cơ thể đào thải các độc tố này qua đường nước tiểu và mồ hôi, tránh tích tụ trong cơ thể gây hại cho sức khỏe.
Một số loại thực phẩm chức năng, đặc biệt là các loại có chứa canxi, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận nếu không uống đủ nước. Uống đủ nước giúp pha loãng các chất trong nước tiểu, giảm nguy cơ hình thành sỏi.
Nước chiếm khoảng 60% trọng lượng cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng thiết yếu của cơ thể như điều hòa thân nhiệt, bôi trơn khớp, vận chuyển chất dinh dưỡng, v.v. Uống đủ nước giúp cơ thể hoạt động tốt và khỏe mạnh.
Một số loại thực phẩm chức năng có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, táo bón. Uống đủ nước có thể giúp giảm bớt các tác dụng phụ này.
Sau khi trải qua một cơn nhồi máu cơ tim, rất nhiều bệnh nhân và bạn đời rơi vào trạng thái lo lắng, e ngại. Một trong những câu hỏi thường trực và tế nhị là: “Bao lâu sau cơn nhồi máu cơ tim thì có thể quan hệ tình dục trở lại mà vẫn đảm bảo an toàn?”. Đây không chỉ là vấn đề sức khỏe thể chất, mà còn liên quan mật thiết đến đời sống tinh thần, hạnh phúc gia đình và chất lượng cuộc sống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ phân tích một cách khoa học, rõ ràng về mối liên hệ giữa nhồi máu cơ tim và “chuyện ấy”, đồng thời đưa ra những khuyến cáo thực tiễn giúp người bệnh tự tin hơn khi quay trở lại đời sống tình dục.
Xem tiếp...
Trong xã hội hiện đại, đời sống tình dục là một phần quan trọng góp phần xây dựng hạnh phúc gia đình và chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn còn ngại ngần chia sẻ khi gặp phải những vấn đề liên quan đến chức năng tình dục. Thực tế cho thấy, rối loạn tình dục nữ (Female Sexual Dysfunction – FSD) đang âm thầm ảnh hưởng đến hàng triệu phụ nữ Việt Nam. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến mâu thuẫn vợ chồng, rạn nứt hạnh phúc gia đình và suy giảm sức khỏe tinh thần.
Xem tiếp...
Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế cho biết, đến nay tại Việt Nam không có thuốc chứa hoạt chất Phenylbutazone có giấy đăng ký lưu hành còn hiệu lực. Cục Quản lý Dược không cấp phép nhập khẩu nguyên liệu Phenylbutazone cũng như thành phẩm thuốc có chứa Phenylbutazone.
Xem tiếp...
Trong nhiều năm qua, chạy bộ được xem là bộ môn thể thao phổ biến và dễ thực hiện nhất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Từ việc cải thiện tim mạch, giảm cân, đến nâng cao sự dẻo dai của cơ thể – tất cả đều được chứng minh bởi khoa học. Tuy nhiên, một câu hỏi đang được nhiều nam giới quan tâm là: “Chạy bộ có làm tăng Testosterone không?”. Đây là vấn đề liên quan mật thiết đến sức khỏe nam giới, đặc biệt là khả năng sinh lý, cơ bắp và tinh thần. Hãy cùng phân tích chi tiết để hiểu rõ mối quan hệ giữa Testosterone và chạy bộ, cũng như cách tận dụng bộ môn này để nâng cao phong độ nam giới.
Xem tiếp...
Trong những năm gần đây, tỷ lệ người mắc bệnh đái tháo đường ngày càng gia tăng, đặc biệt là type 2. Một trong những nguyên nhân chính đến từ chế độ ăn uống và lối sống. Trong số các loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn, khoai tây là lựa chọn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra là: khoai tây và đái tháo đường có mối liên hệ như thế nào? Ăn khoai tây có làm tăng nguy cơ bị đái tháo đường hay không? Bài viết này sẽ phân tích chi tiết các bằng chứng khoa học, đồng thời đưa ra giải pháp giúp bạn lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Xem tiếp...
Canxi là khoáng chất thiết yếu giúp xây dựng xương và răng chắc khỏe, đồng thời tham gia vào nhiều chức năng sống quan trọng như co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Tuy nhiên, tình trạng thiếu hụt canxi ngày càng phổ biến, âm thầm gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Hiểu rõ nguyên nhân và cách bổ sung thực phẩm giàu canxi kết hợp vitamin D sẽ giúp bạn chủ động bảo vệ hệ xương và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Xem tiếp...
Huyết áp thấp là tình trạng áp lực máu trong động mạch thấp hơn mức bình thường, dẫn đến việc máu khó lưu thông đủ để nuôi dưỡng các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não bộ. Vào những ngày thời tiết oi bức, huyết áp thấp trời nắng có thể trở nên nguy hiểm hơn vì nhiệt độ cao và tình trạng mất nước khiến huyết áp hạ xuống mức đáng lo ngại. Hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh sẽ giúp người bệnh bảo vệ sức khỏe hiệu quả hơn.
Xem tiếp...
Trong nhiều năm qua, không ít gia đình Việt có thói quen bỏ hẳn mỡ lợn và thay hoàn toàn bằng dầu ăn, với suy nghĩ rằng dầu thực vật “lành mạnh” hơn và giúp phòng tránh bệnh tim mạch. Thế nhưng, theo các chuyên gia dinh dưỡng, quan niệm này chưa hẳn đúng. Sự thật là, nếu biết cách sử dụng hợp lý, mỡ lợn không những không gây mỡ máu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.
Xem tiếp...
Gọi điện
