0965745615
Trang chủ     Góc sức khỏe

B12 CÓ TRONG THỰC PHẨM NÀO? NHỮNG THỰC PHẨM GIÀU VITAMIN B12 BẠN CẦN BIẾT

1. Vitamin B12 là gì?

                           

Vitamin B12 là gì?

Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin, là một loại vitamin tan trong nước. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo tế bào hồng cầu và giúp chức năng não bộ hoạt động bình thường. Vitamin B12 cũng cần thiết cho việc truyền tín hiệu thần kinh và giúp bạn không cảm thấy thiếu năng lượng.
 

Ngoài ra, Vitamin B12 còn giúp duy trì chức năng bình thường của não và đóng một vai trò thiết yếu trong việc hình thành tế bào hồng cầu, chuyển hóa tế bào, chức năng thần kinh và sản xuất ADN. Và cơ thể có khả năng lưu trữ vitamin B12 trong vài năm nên trường hợp bị thiếu hụt vitamin B12 là rất hiếm.

2. Nguyên nhân, triệu chứng thiếu vitamin B12 : 

Thiếu vitamin B12 có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là một số triệu chứng và nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu vitamin B12:

2.1 Triệu chứng của tình trạng thiếu vitamin B12:

 
  • Cảm thấy chóng mặt và mệt mỏi

  • Da trông nhợt nhạt hoặc vàng

  • Không có cảm giác ngon miệng và giảm cân mà không cần cố gắng.

  • Tay và chân có cảm giác như bị tê hoặc ngứa ran

  • Tim bạn đập quá nhanh hoặc bạn bị đau ngực

  • Cơ bắp yếu

  • Thường có sự thay đổi tâm trạng

2.2. Nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu vitamin B12:

Nguyên nhân gây ra tình trang thiếu vitamin B12

  • Hấp thụ kém vitamin B12 có thể xảy ra nếu bạn đã phẫu thuật giảm cân hoặc thực hiện phẫu thuật khác để loại bỏ một phần dạ dày.

  • Uống quá nhiều rượu.

  • Mắc một số tình trạng sức khỏe ảnh hưởng đến ruột non, chẳng hạn như bệnh Crohn, bệnh Celiac, vi khuẩn phát triển hoặc ký sinh trùng.

  • Rối loạn hệ thống miễn dịch, chẳng hạn như bệnh Graves hoặc lupus.

  • Sử dụng một số loại thuốc nhất định.

  • Tuân theo chế độ ăn thuần chay (không ăn bất kỳ sản phẩm nào từ động vật bao gồm thịt, sữa, phô mai và trứng) hoặc bạn là người ăn chay không ăn đủ trứng hoặc các sản phẩm từ sữa để đáp ứng nhu cầu vitamin B12 mà cơ thể cần.

3. Danh sách một số thực phẩm giàu vitamin B12: 

 

Dưới đây là danh sách một số thực phẩm giàu vitamin B12 mà bạn cần biết:
                       

Danh sách thực phẩm giàu vitamin B12

3.1. Gan và thận động vật: 

  • Thịt nội tạng như gan và thận của cừu rất giàu vitamin B12. 

  • Khẩu phần gan cừu với 100 gram cung cấp 3,5871% giá trị ăn hàng ngày của vitamin B12.

3.2. Nghêu: 

  • Nghêu là một loại động vật có vỏ nhuyễn thể, chứa nhiều Vitamin B12.

  • Trong 20 con nghêu có thể cung cấp tới 7.000% vitamin B12 giá trị hằng ngày

3.3. Cá mòi: 

  • Cá mòi là một nguồn cung cấp Vitamin B12 tốt. Ngoài ra, cá mòi còn chứa lượng lớn acid béo omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch và hoạt động trí não

  • Một khẩu phần ăn cá mòi thông thường (150g) có thể cung cấp khoảng 554% lượng vitamin B12 được khuyến nghị hàng ngày

3.4. Thịt bò: 

  • Thịt bò cũng là một nguồn thực phẩm giàu Vitamin B12. Ngoài ra, thịt bò còn cung cấp nhiều loại vitamin khác như B2, B3, B6, kẽm và selen

  • Trung bình 190g thịt bò cung cấp khoảng 467% giá trị vitamin B12 hàng ngày. 

3.5. Ngũ cốc tăng cường: 

  • Ngũ cốc tăng cường là một nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp vitamin B12, đặc biệt là cho những người tuân theo chế độ ăn chay. Các loại ngũ cốc tăng cường thường được bổ sung với nhiều vitamin và khoáng chất, trong đó có vitamin B12. Tuy nhiên, bạn nên chọn loại ngũ cốc có ít đường bổ sung, nhiều chất xơ và ngũ cốc.

3.6. Cá hồi: 

  • Cá hồi là một loại cá rất giàu dinh dưỡng và có nhiều vitamin B. Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều axit béo omega-3, đây là axit béo “thiết yếu” cho cơ thể, giúp giảm các tác nhân gây ra các bệnh về tim mạch (bao gồm đau tim và đột quỵ), ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer giảm viêm khớp dạng thấp. Vì những lợi ích đó, các chuyên gia khuyến cáo, đối với người trưởng thành nên ăn ít nhất hai lần hải sản mỗi tuần, đặc biệt là các loại cá có nhiều omega-3 như cá hồi

  • Cá hồi là một nguồn thực phẩm rất giàu vitamin B12. Một khẩu phần ăn cá hồi thông thường (khoảng 100 gram) có thể cung cấp một lượng lớn vitamin B12 

3.7. Trứng: 

  • Trứng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp protein, vitamin B hoàn chỉnh, đặc biệt là vitamin B2 và vitamin B12. Ngoài ra, trứng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như folate, vitamin A, vitamin D, vitamin K, canxi, sắt, kali, kẽm, và magie.

  • Hàm lượng dinh dưỡng này tập trung nhiều hơn ở lòng đỏ trứng, cơ thể cũng dễ hấp thu hơn. Khi nạp vào cơ thể 100g trứng đồng nghĩa với việc hấp thụ khoảng 46% nhu cầu Vitamin B12 hàng ngày.

4. Kết luận : 

Trên đây là bài viết B12 có trong thực phẩm nào và những thực phẩm giàu vitamin B12  mà các bạn nên biết. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, vui lòng truy cập bncmedipharm.com.vn để được tư vấn trực tiếp.  Cảm ơn bạn đã đọc bài viết của BNC!
 

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Mẹo Sống Chung Với Bệnh Tiểu Đường – Để Cuộc Sống Trở Nên Dễ Dàng Hơn Với PUNSEMIN
Mẹo Sống Chung Với Bệnh Tiểu Đường – Để Cuộc Sống Trở Nên Dễ Dàng Hơn Với PUNSEMIN

Bệnh tiểu đường hiện nay là một trong những bệnh lý phổ biến và đang ngày càng gia tăng, đặc biệt là ở những người trưởng thành. Dù tiểu đường không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với những thay đổi hợp lý trong lối sống và thói quen sinh hoạt, người bệnh hoàn toàn có thể kiểm soát được tình trạng bệnh và sống khỏe mạnh. Việc hiểu rõ về bệnh, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, duy trì vận động đều đặn và theo dõi sức khỏe định kỳ là những yếu tố quan trọng giúp người bệnh tiểu đường sống chung với bệnh một cách hiệu quả.

Xem tiếp...
BNC Medipharm tham gia Hội thảo giới thiệu sản phẩm tại Bệnh viện Đa Khoa Hợp Lực
BNC Medipharm tham gia Hội thảo giới thiệu sản phẩm tại Bệnh viện Đa Khoa Hợp Lực

Ngày 9/11/2024, BNC Medipharm đã tham gia Hội thảo giới thiệu các sản phẩm Dược phẩm và Thực phẩm bảo vệ sức khỏe đến với Đối tác là đội ngũ Bác sĩ, Dược sĩ và Ban Lãnh Đạo Bệnh viện Đa Khoa Hợp Lực. Đây là sự kiện quan trọng nhằm kết nối, chia sẻ và mở rộng kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực dược phẩm và chăm sóc sức khỏe giữa các chuyên gia y tế, dược sĩ, và bác sỹ cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật kiến thức mới và nâng cao chất lượng phục vụ, giúp cung cấp các giải pháp sức khỏe tốt nhất cho người tiêu dùng.

Xem tiếp...
BNC Medipharm được kết nạp vào Hội Doanh nhân Tư nhân Việt Nam
BNC Medipharm được kết nạp vào Hội Doanh nhân Tư nhân Việt Nam

Ngày 29/10/2024, tại buổi lễ trang trọng do Hội Doanh nhân Tư nhân Việt Nam (VPBA) tổ chức, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Y tế Bình Nghĩa (BNC Medipharm) đã chính thức được công nhận là Hội viên Tổ chức của Hội. Quyết định số 62/QĐ-HDNTN được PGS, TS Nguyễn Trọng Điều - Chủ tịch Hội Doanh nhân Tư nhân Việt Nam - trao cho đại diện công ty, ông Phan Đăng Bình, Tổng Giám đốc của BNC Medipharm.

Xem tiếp...
Bác Sĩ Phan Đăng Bình- Tổng Giám Đốc BNC Medipharm theo đuổi giá trị NHẤT TÂM SINH
Bác Sĩ Phan Đăng Bình- Tổng Giám Đốc BNC Medipharm theo đuổi giá trị NHẤT TÂM SINH

Theo đuổi hành trình chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng, Tổng giám đốc BNC Medipharm - Bác sĩ Phan Đăng Bình không chỉ đặt trọn tâm huyết cho sự nghiệp mà còn nỗ lực lan tỏa những giá trị nhân văn trong ngành y nói riêng và đời sống xã hội nói chung.

Xem tiếp...
BNC Medipharm tham gia lễ phát động-Cuộc thi chống hàng giả và lừa đảo trực tuyến
BNC Medipharm tham gia lễ phát động-Cuộc thi chống hàng giả và lừa đảo trực tuyến

Ngày 25/11/2024, CTY TNHH TMDV Y TẾ BÌNH NGHĨA - BNC Medipharm rất vinh dự khi được tham gia Lễ phát động chương trình Cuộc thi "Chống hàng giả và lừa đảo trực tuyến" và Chương trình trao thưởng “Cào tem chống giả - Nhận ngay may mắn” nhằm mục đích đẩy mạnh tuyên truyền về chống hàng giả và bảo vệ người tiêu dùng trong thương mại điện tử, đồng thời nâng cao nhận thức, trách nhiệm và các kỹ năng cơ bản bảo đảm an toàn thông tin trên không gian mạng.

Xem tiếp...
Lý Thú Về Giấc Ngủ Tại Sao Chúng Ta Cần Ngủ Đủ
Lý Thú Về Giấc Ngủ Tại Sao Chúng Ta Cần Ngủ Đủ

Giấc ngủ là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ tầm quan trọng của nó. Mặc dù chúng ta dành khoảng một phần ba cuộc đời để ngủ, nhưng nhiều người vẫn coi đó là một hoạt động đơn giản, không có gì đặc biệt. Tuy nhiên, giấc ngủ không chỉ giúp cơ thể hồi phục mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tâm lý và năng suất làm việc. Vậy tại sao chúng ta cần ngủ đủ? Hãy cùng khám phá những lý thú về giấc ngủ và vai trò quan trọng của nó trong việc duy trì một cuộc sống khỏe mạnh và hiệu quả.

Xem tiếp...
Mũi Họng và Vai Trò Quan Trọng trong Việc Hấp Thụ Không Khí
Mũi Họng và Vai Trò Quan Trọng trong Việc Hấp Thụ Không Khí

Mũi họng là hai cơ quan quan trọng trong hệ hô hấp, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình hít thở và hấp thụ không khí vào cơ thể. Mũi không chỉ là cổng vào của không khí mà còn có chức năng lọc, làm ấm và làm ẩm không khí trước khi đi vào phổi. Họng, với cấu trúc phức tạp, giúp dẫn dắt không khí từ mũi xuống phế quản và phổi. Mối liên hệ giữa mũi và họng không chỉ đảm bảo sự thông suốt của đường hô hấp mà còn góp phần bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus và các dị vật. Nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo này, cơ thể có thể hấp thụ không khí một cách hiệu quả, duy trì sự sống và sức khỏe của các cơ quan trong hệ hô hấp.

Xem tiếp...
Bảo Vệ và Phát Triển Não Bộ: Lợi Ích Từ Thói Quen Lành Mạnh
Bảo Vệ và Phát Triển Não Bộ: Lợi Ích Từ Thói Quen Lành Mạnh

Não bộ là trung tâm điều khiển mọi hoạt động trong cơ thể, từ tư duy, cảm xúc cho đến hành vi. Vì vậy, việc bảo vệ và phát triển não bộ không chỉ giúp tăng cường trí tuệ mà còn duy trì sức khỏe tâm lý và thể chất. Một trong những cách hiệu quả nhất để đạt được điều này chính là xây dựng những thói quen lành mạnh trong cuộc sống hàng ngày. Từ chế độ dinh dưỡng hợp lý, giấc ngủ đủ và chất lượng, đến việc rèn luyện thể chất và giảm căng thẳng, mỗi hành động đều đóng góp vào việc nâng cao khả năng hoạt động và sự bền bỉ của não bộ. Hãy cùng khám phá những lợi ích to lớn mà thói quen lành mạnh mang lại cho bộ não của chúng ta.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat