(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

5 thực phẩm giúp mạch máu thông suốt và bảo vệ tim mạch

Tim mạch là “trung tâm điều phối sự sống” của cơ thể, giữ vai trò thiết yếu trong việc cung cấp máu, oxy và dưỡng chất đến từng tế bào. Tuy nhiên, các bệnh lý tim mạch vẫn đang là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu, phần lớn xuất phát từ những thói quen ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp bảo vệ tim mạch, mà còn góp phần duy trì mạch máu thông suốt, phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Bài viết dưới đây sẽ phân tích vai trò của một số thực phẩm quen thuộc trong việc hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh, từ góc nhìn khoa học và dinh dưỡng.


I. Vì sao cần bảo vệ tim mạch và duy trì mạch máu thông suốt

1. Gánh nặng bệnh tim mạch trên toàn cầu

Các bệnh lý về tim mạch hiện nay đang là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), cứ mỗi 3 người tử vong thì có 1 người chết vì bệnh tim mạch. Sự gia tăng của các yếu tố nguy cơ như cao huyết áp, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu và thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh đang khiến gánh nặng bệnh tim mạch ngày càng lớn hơn.

Trong cơ thể, hệ thống mạch máu đóng vai trò vận chuyển oxy và dưỡng chất nuôi sống các cơ quan. Khi mạch máu bị tắc nghẽn hoặc mất tính đàn hồi, máu lưu thông kém, tim phải làm việc nhiều hơn, từ đó dễ dẫn đến xơ vữa động mạch, suy tim hoặc đột quỵ. Do đó, việc duy trì một hệ mạch máu thông suốt chính là nền tảng quan trọng để bảo vệ sức khỏe tim mạch và kéo dài tuổi thọ.

2. Vai trò của dinh dưỡng trong việc bảo vệ tim mạch

Theo các nghiên cứu gần đây, dinh dưỡng đóng vai trò quyết định trong việc phòng ngừa và kiểm soát các bệnh tim mạch. Mặc dù chưa có loại thực phẩm nào có thể “làm tan” hoàn toàn mảng xơ vữa, nhưng nhiều loại thức ăn tự nhiên đã được chứng minh có khả năng giảm viêm, bảo vệ thành mạchcải thiện lưu thông máu.

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp duy trì mạch máu thông suốt mà còn hỗ trợ ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Đây là một trong những chiến lược quan trọng giúp phòng ngừa sớm bệnh tim mạch, đặc biệt ở người trung niên và cao tuổi.


II. 5 thực phẩm giúp mạch máu thông suốt và hỗ trợ bảo vệ tim mạch

1. Củ dền đỏ 

Củ dền đỏ là một trong những thực phẩm giàu nitrat tự nhiên, hợp chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành oxit nitric (NO) chất giúp làm giãn mạch máu, giảm áp lực thành mạch và tăng cường lưu thông máu. Nhờ cơ chế này, việc sử dụng củ dền thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.

Nghiên cứu từ Viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy, bổ sung nước ép củ dền hàng ngày giúp cải thiện chức năng nội mô mạch máu và giảm nguy cơ xơ vữa. Bên cạnh đó, củ dền còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như betalain, giúp giảm viêm và ngăn chặn tổn thương tế bào nội mô là lớp lót bên trong thành mạch máu.

Củ dền đỏ có thể được dùng dưới dạng nước ép, sinh tố hoặc nướng lên kết hợp cùng dầu ô liu để tạo món salad bổ dưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo giúp duy trì mạch máu thông suốt và phòng ngừa các biến chứng tim mạch nguy hiểm.

2. Quả óc chó 

Quả óc chó được xem là “thần dược” tự nhiên cho hệ tim mạch nhờ chứa axit béo omega-3 thực vật (ALA) cùng các hợp chất chống oxy hóa mạnh như polyphenolvitamin E. Những dưỡng chất này giúp giảm quá trình oxy hóa LDL là yếu tố hàng đầu dẫn đến hình thành mảng xơ vữa động mạch.

Theo nhiều nghiên cứu lâm sàng, ăn quả óc chó đều đặn có thể cải thiện đáng kể khả năng giãn nở của mạch máu, đồng thời giảm tình trạng viêm mạn tính ở thành mạch. Bên cạnh đó, loại hạt này còn giúp duy trì cân bằng lipid trong máu, từ đó hỗ trợ phòng ngừa cao huyết áp, rối loạn mỡ máu và các biến chứng tim mạch.

Một lượng nhỏ quả óc chó (khoảng 30g mỗi ngày) là đủ để bổ sung lượng omega-3 cần thiết, giúp nuôi dưỡng mạch máu thông suốt và tăng cường sức khỏe của tim.

3. Rau mầm họ cải 

Các loại rau mầm họ cải như mầm bông cải xanh, cải xoăn, cải thìa, cải bẹ xanh chứa dồi dào sulforaphane hợp chất có tác dụng kích hoạt các enzym chống oxy hóa nội sinh, giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào mạch khỏi tổn thương.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sulforaphane có khả năng giảm thiểu sự tích tụ cholesterol trong thành mạch, duy trì độ đàn hồi của mạch máu và cải thiện lưu lượng máu đến tim. Đặc biệt, các loại rau mầm họ cải còn cung cấp chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol toàn phần và ổn định đường huyết, hai yếu tố then chốt để bảo vệ tim mạch.

Sử dụng rau mầm tươi trong salad hoặc sinh tố xanh mỗi ngày là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường sức khỏe mạch máu và phòng ngừa các bệnh lý tim mạch mạn tính.

4. Cá béo 

Cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA. Hai dưỡng chất này đã được chứng minh có khả năng giảm nồng độ triglyceride trong máu, hạn chế viêm và ổn định mảng bám xơ vữa.

Các nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn cho thấy, người ăn cá béo 2–3 lần mỗi tuần có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn đáng kể so với nhóm ăn ít cá. Omega-3 giúp cải thiện tính linh hoạt của màng tế bào, làm giảm độ nhớt của máu và giúp mạch máu lưu thông thông suốt.

Ngoài ra, omega-3 còn có tác dụng ổn định nhịp tim, giảm nguy cơ rối loạn nhịp và phòng ngừa đột quỵ. Chế biến cá bằng cách hấp, nướng hoặc áp chảo nhẹ sẽ giúp giữ lại giá trị dinh dưỡng tối ưu mà không làm mất đi lượng chất béo có lợi.

5. Ca cao đen

Ca cao đen là thực phẩm giàu flavanol, hợp chất giúp kích thích cơ thể sản xuất oxit nitric, từ đó làm giãn nở mạch máu và giảm kết tụ tiểu cầu. Nhiều nghiên cứu đã ghi nhận sự cải thiện rõ rệt chức năng nội mô ở người tiêu thụ ca cao đen giàu flavanol, giúp giảm huyết áp và tăng cường lưu thông máu.

Chỉ cần ăn 10–15g sô cô la đen chứa ít nhất 70% ca cao mỗi ngày, bạn đã có thể bổ sung đủ lượng flavanol có lợi cho tim mạch. Đây là cách thưởng thức vừa ngon miệng vừa giúp mạch máu thông suốt và tăng cường sức khỏe tim mạch tự nhiên.


III. Tác dụng phối hợp giữa các thực phẩm giúp bảo vệ tim mạch

Sự kết hợp của các thực phẩm như củ dền, quả óc chó, cá béo, rau mầm họ cảica cao đen mang lại hiệu quả tổng hợp đáng kể. Các hợp chất như nitrat, omega-3, flavanolsulforaphane hoạt động đồng thời giúp giảm stress oxy hóa, chống viêm, giãn mạchngăn ngừa mảng xơ vữa.

Nhờ cơ chế này, thành mạch được bảo vệ tốt hơn, lưu lượng máu được cải thiện và áp lực lên tim giảm đáng kể. Duy trì chế độ ăn giàu những thực phẩm này trong thời gian dài giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ – hai biến chứng nguy hiểm hàng đầu của bệnh lý tim mạch.


IV. Các yếu tố khác giúp bảo vệ tim mạch

Ngoài chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ mạch máu thông suốt. Việc tập thể dục đều đặn ít nhất 30 phút mỗi ngày, ngủ đủ giấcgiảm căng thẳng tinh thần giúp cải thiện tuần hoàn và tăng khả năng phục hồi của cơ tim.

Bên cạnh đó, việc kiểm soát huyết áp, đường huyết và cholesterol cũng là chìa khóa trong phòng ngừa bệnh tim mạch. Người có bệnh nền như cao huyết áp hoặc đái tháo đường nên khám định kỳ để điều chỉnh thuốc và chế độ ăn hợp lý.

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý với các thực phẩm giàu omega-3, nitrat, flavanol và polyphenol sẽ giúp mạch máu thông suốt, giảm viêm và tăng độ đàn hồi của thành mạch. Việc kết hợp ăn uống khoa học với lối sống năng động, kiểm soát cân nặng và tinh thần lạc quan chính là nền tảng vững chắc để bảo vệ tim mạch, duy trì sức khỏe lâu dài và ngăn ngừa các bệnh lý mạn tính nguy hiểm.

Giải pháp bảo vệ tim mạch toàn diện: Bi-Q10 max
 

BNC Medipharm - CTY TNHH TMDV Y TẾ BÌNH NGHĨA
Đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm chức năng trực tiếp từ Mỹ, Canada độc quyền phân phối tại Việt Nam.
Hotline & zalo: 0965 745 615 & 0978 307 072 &096 880 5353
Website: https://bncmedipharm.com.vn/
Địa chỉ: Tầng 1 Tòa nơ 22 KĐT Pháp Vân, phường Yên Sở, Hà Nội

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
5 biện pháp giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương
5 biện pháp giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương

Loãng xương từ lâu vẫn bị xem là “căn bệnh của tuổi già”, chỉ xuất hiện khi con người bước vào giai đoạn lão hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, loãng xương không phải là hệ quả tất yếu của tuổi tác mà chịu ảnh hưởng sâu sắc từ lối sống, dinh dưỡng và thói quen được hình thành từ rất sớm. Việc chủ động chăm sóc sức khỏe xương ngay từ khi còn trẻ đóng vai trò quyết định trong việc xây dựng một hệ xương chắc khỏe, từ đó giúp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương về sau. Thay vì chờ đến khi xuất hiện đau nhức, giảm chiều cao hay gãy xương mới bắt đầu lo lắng, mỗi người hoàn toàn có thể phòng ngừa loãng xương bằng những biện pháp đơn giản nhưng bền vững, nếu được duy trì đúng cách và đủ lâu.

Xem tiếp...
5 bài tập kéo giãn khi ngồi dành cho người cao tuổi
5 bài tập kéo giãn khi ngồi dành cho người cao tuổi

Khi tuổi tác ngày càng cao, cơ thể con người phải đối mặt với nhiều thay đổi, đặc biệt là ở hệ vận động. Những biểu hiện như đau nhức, giảm linh hoạt hay cứng khớp xuất hiện ngày càng phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng đi lại và sinh hoạt hàng ngày. Các bệnh xương khớp như thoái hóa khớp gối, đau cột sống hay viêm khớp không chỉ gây khó chịu về thể chất mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống của người cao tuổi. Trong bối cảnh đó, việc duy trì vận động phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, không phải hình thức tập luyện nào cũng an toàn với người lớn tuổi. Những bài tập giãn cơ khi ngồi được xem là giải pháp tối ưu nhờ tính nhẹ nhàng, dễ thực hiện nhưng vẫn mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc cải thiện độ linh hoạt, giảm cứng khớp và hỗ trợ phòng ngừa bệnh xương khớp.

Xem tiếp...
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của hầu hết gia đình Việt Nam nhờ giá thành rẻ, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, câu hỏi Ăn trứng mỗi ngày có tốt không vẫn khiến nhiều người băn khoăn, đặc biệt là những người trung niên, người cao tuổi hoặc đang mắc các bệnh tim mạch, đái tháo đường. Nguyên nhân chính của sự lo ngại này xuất phát từ hàm lượng cholesterol trong trứng, vốn từng bị xem là yếu tố làm tăng mỡ máu và nguy cơ bệnh tim. Vậy sự thật khoa học nói gì về việc ăn trứng hằng ngày? Trứng có thực sự gây hại hay ngược lại còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe?

Xem tiếp...
Gan nhiễm mỡ không do rượu và 5 bước quan trọng phòng ngừa biến chứng hiệu quả
Gan nhiễm mỡ không do rượu và 5 bước quan trọng phòng ngừa biến chứng hiệu quả

Gan nhiễm mỡ đang trở thành một trong những bệnh lý gan phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt là gan nhiễm mỡ không do rượu – tình trạng xảy ra ở những người ít hoặc không uống rượu nhưng vẫn bị tích tụ mỡ trong gan. Bệnh thường tiến triển âm thầm, ít triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu, khiến nhiều người chủ quan và bỏ lỡ thời điểm can thiệp hiệu quả. Tuy nhiên, nếu được phát hiện sớm và thay đổi lối sống phù hợp, người bệnh hoàn toàn có thể cải thiện chức năng gan và ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm. Việc hiểu rõ các biện pháp phòng ngừa gan nhiễm mỡ không do rượu vì thế đóng vai trò then chốt trong bảo vệ sức khỏe gan và sức khỏe toàn diện.

Xem tiếp...
Virus Nipah gây bệnh gì, nguy hiểm như thế nào?
Virus Nipah gây bệnh gì, nguy hiểm như thế nào?

Trong bối cảnh thế giới liên tục đối mặt với các dịch bệnh truyền nhiễm mới nổi, virus Nipah đang trở thành cái tên khiến giới y tế toàn cầu đặc biệt lo ngại. Đây là một virut mới có khả năng lây từ động vật sang người và lây trực tiếp giữa người với người, gây ra các bệnh lý nghiêm trọng như viêm não cấp, suy hô hấp và có tỷ lệ tử vong rất cao. Dù chưa bùng phát trên diện rộng như COVID-19, nhưng virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh có nguy cơ cao, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng nếu không được kiểm soát chặt chẽ.

Xem tiếp...
Thời gian tốt nhất cần chạy trên máy chạy bộ để giảm cân
Thời gian tốt nhất cần chạy trên máy chạy bộ để giảm cân

Trong những năm gần đây, giảm cân bằng hình thức chạy trên máy chạy bộ ngày càng được nhiều người lựa chọn nhờ tính tiện lợi, an toàn và dễ kiểm soát cường độ. Tuy nhiên, không ít người dù chăm chỉ “lên máy” mỗi ngày nhưng cân nặng vẫn không thay đổi đáng kể, thậm chí nhanh mệt và dễ bỏ cuộc. Nguyên nhân phổ biến nằm ở việc tập luyện chưa đúng cách, đặc biệt là chưa hiểu rõ thời gian tốt chạy trên máy chạy bộ để giảm mỡ hiệu quả. Thực tế, giảm cân không chỉ phụ thuộc vào việc chạy bao lâu, mà còn liên quan chặt chẽ đến cường độ, thể trạng cá nhân và sự kết hợp với dinh dưỡng khoa học.

Xem tiếp...
Mỗi ngày nên đi bộ bao nhiêu là đủ?
Mỗi ngày nên đi bộ bao nhiêu là đủ?

Trong nhiều năm qua, câu hỏi đi bộ bao nhiêu là đủ luôn khiến không ít người băn khoăn. Con số 10.000 bước mỗi ngày được xem như “chuẩn vàng” cho sức khỏe, xuất hiện dày đặc trên đồng hồ thông minh và các ứng dụng theo dõi vận động. Tuy nhiên, khoa học hiện đại cho thấy việc đi bộ không cần cứng nhắc theo một con số cố định. Điều quan trọng hơn cả là đi bộ phù hợp với độ tuổi, thể trạng và mục tiêu sức khỏe cá nhân. Hiểu đúng bản chất của việc đi bộ sẽ giúp bạn duy trì thói quen vận động bền vững, hiệu quả và an toàn hơn.

Xem tiếp...
Tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ nếu người cao tuổi đi bộ quá sớm vào mùa đông
Tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ nếu người cao tuổi đi bộ quá sớm vào mùa đông

Mùa đông thường được xem là thời điểm nhạy cảm đối với sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch. Trong nhiều năm, đi bộ buổi sáng được khuyến khích như một thói quen tốt giúp cải thiện tuần hoàn, kiểm soát huyết áp và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, các nghiên cứu và khuyến cáo y khoa gần đây cho thấy, nguy cơ đau tim nếu người đi bộ sớm vào mùa đông có thể tăng lên đáng kể, nhất là ở người cao tuổi và người có bệnh nền. Việc hiểu đúng bản chất của vấn đề sẽ giúp duy trì vận động an toàn mà vẫn bảo vệ được trái tim.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat