.jpg)
Một chế độ ăn khoa học và phù hợp tác động tích cực đến quá trình thải độc của thận, tốt cho các hoạt động trong cơ thể người bệnh viêm cầu thận.
Chia sẻ về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với người bệnh viêm cầu thận, TS.BS. Đoàn Huy Cường - Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, chế độ ăn phù hợp giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân, qua đó nâng cao hiệu quả của các biện pháp điều trị và giúp bệnh nhân có tiên lượng bệnh tốt hơn. Trong quá trình điều trị, chế độ dinh dưỡng cho người viêm cầu thận được đánh giá là rất quan trọng.
Khi cầu thận bị viêm, cầu thận không thể thực hiện được các chức năng (như thải bỏ các chất dư thừa, độc hại khỏi cơ thể; điều chỉnh thăng bằng nước - điện giải) một cách tối ưu. Do đó mục tiêu của chế độ ăn nhằm giảm tải cho thận, hỗ trợ điều chỉnh các rối loạn chức năng của thận; dự phòng, điều trị suy dinh dưỡng và các biến chứng của bệnh.
Theo các chuyên gia, một chế độ ăn khoa học và phù hợp sẽ tác động tích cực đến quá trình thải độc của thận, hỗ trợ thận sản xuất những loại hormone tốt cho các hoạt động trong cơ thể.
2. Các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể người bệnh viêm cầu thận
Các loại vitamin
Người bệnh cần cung cấp đủ vitamin, khoáng chất như vitamin A, C, E.
Thực phẩm giàu omega-3
Người bị viêm cầu thận cần bổ sung các thực phẩm chứa chất béo không no. Omega-3 là một loại acid béo không no có tác dụng chống viêm, giảm huyết áp, giảm độ nhớt của máu và bảo vệ các cầu thận. Đặc biệt omega-3 có tác dụng tiêu diệt các gốc tự gây hại trong cầu thận. Các thực phẩm giàu omega-3 bao gồm: cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu; hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó; dầu ô liu, dầu hạt lanh.
Rau xanh, củ quả
Rau xanh là thực phẩm thiết yếu trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân viêm cầu thận và bí tiểu. Một số loại rau xanh tốt cho bệnh nhân viêm cầu thận như là: rau má, rau ngót, rau muống; cải kale, bắp cải; cần tây, rau diếp cá, rau dền; bông cải xanh; măng tây; củ cải trắng. Khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào, ít protein, đảm bảo năng lượng cho cơ thể mà không gây áp lực lên thận.
Thực phẩm có tác dụng chống viêm
Việc bổ sung các thực phẩm có khả năng ức chế quá trình viêm có thể hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe cho bệnh nhân.
Gừng: chứa gingerol và shogaol có tác dụng giảm viêm, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa. Bệnh nhân viêm cầu thận có thể thêm gừng vào món ăn hoặc uống trà gừng.
Nghệ: Curcumin trong nghệ có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ các cầu thận. Người bệnh có thể ăn nghệ sống, uống sữa nghệ hoặc sử dụng các thực phẩm chức năng có chiết xuất nghệ.
Nhân sâm: Có chứa ginsenoside có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, giảm viêm và bảo vệ các cơ quan trong cơ thể, bao gồm cả thận. Có thể sử dụng nhân sâm tươi, uống nước nhân sâm hoặc dùng các sản phẩm bổ sung có chiết xuất nhân sâm.
Lưu ý: Việc dùng thực phẩm bổ sung phải theo tư vấn, chỉ định của bác sĩ điều trị.
3. Một số loại thực phẩm người bệnh viêm cầu thận nên ăn
Tùy vào giai đoạn bệnh, các bác sĩ sẽ hướng dẫn bệnh nhân lên thực đơn phù hợp. Tuy nhiên, cần nắm rõ nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng dành cho người viêm cầu thận như sau:
Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể: Người bệnh nên cân đối để có những bữa ăn đầy đủ năng lượng. Không nên ăn quá nhiều để tránh gây áp lực cho thận. Trong quá trình ăn uống thì cần ăn chậm, nhai kỹ. Trước khi chế biến, người bệnh nên xem thông tin dinh dưỡng trên bao bì thực phẩm và cân đo lượng thực phẩm phù hợp với tình trạng sức khỏe.
Người bệnh viêm cầu thận cần xây dựng một chế độ ăn để không làm nặng thêm tình trạng sức khỏe như sau: Ăn nhạt tuyệt đối khi đang phù, tăng huyết áp, ăn cá thay vì thịt đỏ. Ăn các thức ăn có lượng protein thấp như cháo đường, hoa quả nhiều chất xơ để giúp giảm gánh nặng công việc cho thận, giúp thận phục hồi và làm chậm sự tích tụ các chất thải trong máu.
Sử dụng các chất bột đường có nguồn gốc từ mật ong, khoai sọ, khoai lang, bột sắn dây thay vì gạo, mì ống,... Sử dụng thực phẩm lợi tiểu như bí đao, đậu đỏ, mướp... Sử dụng chất béo không no như cá hồi, đậu nành, dầu cá, dầu ô liu, bơ, đậu phộng,...
Bệnh nhân viêm cầu thận nên uống ít nước để giảm bớt gánh nặng cho thận và kiểm soát huyết áp. Bên cạnh đó nếu đang trong giai đoạn vô niệu thì bệnh nhân không được uống các loại nước rau quả, chỉ khi tiểu được nhiều mới ăn như bình thường.
Bệnh nhân kiêng các thực phẩm có lượng protein cao như nội tạng động vật. Hạn chế các thực phẩm giàu kali như: Khoai tây, chuối, cam, cà chua, rau đậu,... Hạn chế ăn các thức ăn chứa nhiều phốt pho như sữa chua, kem,... Hạn chế dùng rau cải và trái cây chứa nhiều kali, như chuối, khoai tây, nước trái cây, nước rau, nước thịt. Tuyệt đối không uống rượu bia, thuốc lá, cà phê hay trà.
Lượng protein khuyến cáo cho người gặp vấn đề về thận là 1 g trên mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày (1g/kg/ngày). Người bệnh nhẹ trong bữa ăn hạn chế protein, hàng ngày protein hạn chế vào khoảng 0,8g/kg cân nặng. Người bệnh vừa và nặng thời gian đầu nên hạn chế nghiêm ngặt, hàng ngày 0,5g/kg cân nặng, tương đương phân nửa lượng cung của người bình thường.
Bệnh nhân viêm cầu thận nên hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều natri như: muối, nước mắm, xì dầu; thức ăn đóng hộp, đông lạnh, chế biến sẵn; bánh quy, bánh mì, bánh ngọt; mì ăn liền, bắp rang, khoai tây chiên; thịt muối, cá khô, mắm tép.
Người bệnh nằm giường, cung cấp calo không nên quá nhiều, carbohydrate và lipid là nguồn cung calo chính. Chú ý, mặc dù chiếm khoảng 90% so với tổng lượng nhưng hàm lượng lipid không nên quá nhiều.
5. Tham khảo một số thực đơn với bệnh nhân viêm cầu thận
Dưới đây là thực đơn tham khảo cho người trưởng thành do Khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam – Cu Ba Đồng Hới gợi ý:
- Thực đơn tham khảo cho bệnh nhân viêm cầu thận cấp có urê máu cao, cân nặng 50-55kg:
Lưu ý, việc xác định nhu cầu dinh dưỡng cần dựa theo độ tuổi, cân nặng, là người lớn hay trẻ em; tình trạng bệnh lý; tình trạng dinh dưỡng (thể lực và sinh hóa)... Do đó, người bệnh nên hỏi ý kiến và tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn phù hợp.
Giải pháp giúp duy trì sức khỏe cho đường tiết niệu: Super Power Uriclean
BNC Medipharm - CTY TNHH TMDV Y TẾ BÌNH NGHĨA
Đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm chức năng trực tiếp từ Mỹ, Canada độc quyền phân phối tại Việt Nam.
Hotline & zalo: 0956 745 615 & 0978 307 072 &096 880 5353
Website: http://bncmedipharm.com.vn
Địa chỉ: Tầng 1 Tòa nơ 22 KĐT Pháp Vân, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
Đối với nhiều phụ nữ, viêm phụ khoa không chỉ là một bệnh lý thông thường mà còn trở thành nỗi ám ảnh kéo dài suốt nhiều năm. Dù đã điều trị nhiều lần, không ít người vẫn rơi vào vòng luẩn quẩn “viêm – khỏi – tái phát”, gây mệt mỏi cả về thể chất lẫn tinh thần. Thực tế cho thấy, viêm phụ khoa tái phát không chỉ khiến sinh hoạt hằng ngày bị xáo trộn mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe sinh sản nếu không được kiểm soát đúng cách. Hiểu rõ nguyên nhân, dấu hiệu cảnh báo và hướng điều trị phù hợp là chìa khóa giúp phụ nữ thoát khỏi nỗi lo dai dẳng này.
Xem tiếp...
Trong những năm gần đây, đột quỵ đang trở thành một trong những nguyên nhân gây tử vong và tàn phế hàng đầu tại Việt Nam. Một trong các yếu tố nguy cơ thầm lặng nhưng cực kỳ phổ biến dẫn đến tình trạng này chính là cholesterol cao. Khi cholesterol trong máu tăng vượt ngưỡng cho phép, nó không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch mà còn trực tiếp làm gia tăng nguy cơ đột quỵ não. Do đó, việc chủ động ngăn ngừa cholesterol cao thông qua chế độ ăn uống và lối sống khoa học đóng vai trò then chốt trong chiến lược phòng tránh đột quỵ lâu dài và bền vững.
Xem tiếp...
Gan là cơ quan đảm nhiệm vai trò chuyển hóa, thải độc và duy trì cân bằng cho cơ thể. Khi gan bị tổn thương hoặc hoạt động kém hiệu quả, các enzym gan sẽ tăng cao trong máu, dẫn đến tình trạng men gan cao. Đây không phải là một bệnh lý riêng lẻ mà là dấu hiệu cảnh báo gan đang gặp vấn đề. Bên cạnh việc tuân thủ điều trị y tế, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi gan. Vì vậy, thắc mắc “men gan cao nên ăn gì” luôn được nhiều người quan tâm nhằm cải thiện sức khỏe gan một cách an toàn và bền vững.
Xem tiếp...
Trong khi ngủ, không ít người từng trải qua cảm giác tỉnh táo nhưng không thể cử động, khó thở, hoảng loạn và sợ hãi tột độ. Hiện tượng này trong dân gian thường được gọi là bóng đè, khiến nhiều người lầm tưởng là vấn đề tâm linh. Trên thực tế, bóng đè là một dạng rối loạn giấc ngủ phổ biến, có thể xảy ra ở bất kỳ ai và hoàn toàn có thể kiểm soát nếu hiểu đúng nguyên nhân, triệu chứng, cũng như cách điều trị và phòng ngừa phù hợp.
Xem tiếp...
Trong nhiều năm làm việc trong lĩnh vực tim mạch và bệnh lý mạch máu, tôi nhận thấy rằng cục máu đông là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các biến cố nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay thuyên tắc phổi. Điều đáng lo ngại là đa số người bệnh chỉ phát hiện ra cục máu đông khi biến chứng đã xảy ra, trong khi trên thực tế, cơ thể thường phát ra những dấu hiệu cảnh báo cục máu đông từ rất sớm. Việc nhận biết kịp thời các dấu hiệu này và chủ động phòng ngừa cục máu đông có ý nghĩa vô cùng quan trọng, giúp bảo vệ sức khỏe và thậm chí là tính mạng của người bệnh.
Xem tiếp...
Cảm lạnh là một trong những bệnh lý đường hô hấp phổ biến nhất, thường xảy ra khi thời tiết chuyển mùa, cơ thể nhiễm lạnh hoặc hệ miễn dịch suy yếu. Mặc dù đa phần cảm lạnh là lành tính và có thể tự khỏi sau vài ngày, nhưng các triệu chứng như ho, đau họng, nghẹt mũi, khô miệng, mệt mỏi và chán ăn lại gây nhiều khó chịu, ảnh hưởng rõ rệt đến sinh hoạt hằng ngày. Bên cạnh việc nghỉ ngơi, uống đủ nước và theo dõi triệu chứng, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục. Đặc biệt, trái cây là nhóm thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và nước, có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch một cách tự nhiên. Vậy cảm lạnh nên ăn trái cây nào để giảm triệu chứng, tăng sức đề kháng và giúp cơ thể nhanh khỏe hơn? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và lựa chọn đúng loại trái cây phù hợp khi bị cảm lạnh.
Xem tiếp...
Cảm lạnh là bệnh lý hô hấp thường gặp nhất trong đời sống hằng ngày, đặc biệt khi thời tiết thay đổi, giao mùa hoặc vào mùa lạnh. Hầu hết mọi người đều từng trải qua cảm giác hắt hơi, sổ mũi, đau họng và ngay lập tức tìm đến thuốc với mong muốn bệnh nhanh khỏi. Tuy nhiên, không phải trường hợp cảm lạnh nào cũng cần dùng thuốc. Việc hiểu rõ cảm lạnh khi nào phải dùng thuốc không chỉ giúp điều trị đúng cách mà còn tránh được những rủi ro do lạm dụng thuốc gây ra.
Xem tiếp...
Ho là phản xạ tự nhiên giúp cơ thể loại bỏ dị vật và dịch tiết khỏi đường hô hấp. Tuy nhiên, khi tình trạng ho kéo dài trên 3 tuần, thậm chí không thuyên giảm dù đã sử dụng thuốc, đây có thể là dấu hiệu cho thấy phổi và hệ hô hấp đang bị tổn thương mạn tính. Ho kéo dài không chỉ gây mệt mỏi, mất ngủ, đau rát họng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh hoạt và chất lượng cuộc sống. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, việc kết hợp các 4 món ăn có nguồn gốc từ dược liệu Đông y được xem là giải pháp hỗ trợ hiệu quả, an toàn và phù hợp để cải thiện triệu chứng. Những bài thuốc chữa ho kéo dài này không chỉ giúp giảm ho mà còn có tác dụng dưỡng phế, bồi bổ cơ thể từ bên trong.
Xem tiếp...
Gọi điện
