Hướng dẫn lập kế hoạch ăn kiêng cho bệnh viêm loét đại tràng

1. Tầm quan trọng và nguyên tắc khi xây dựng chế độ ăn cho người bị viêm loét đại tràng

1.1. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống với người bệnh

• Giúp niêm mạc đại tràng giảm viêm từ đó giúp đại tràng có thời gian hồi phục và nghỉ ngơi.
• Giúp làm giảm nhẹ triệu chứng, điều này giúp đường ruột sẽ khỏe mạnh hơn.

1.2. Nguyên tắc xây dụng chế độ ăn uống

• Tăng cường lượng calo cho người bệnh
• Hạn chế đồ ăn dầu mỡ
• Hạn chế đồ ăn nhiều đường sữa lactose
• Ăn nhỏ lại lượng chất xơ
• Không nên ăn các thực phẩm tươi sống
• Chia nhỏ nhiều bữa ăn trong ngày

2. Lập kế hoạch ăn kiêng cho bệnh viêm loét đại tràng

Lập kế hoạch ăn kiêng cho bệnh viêm loét đại tràng mà bạn nên biết
 

• Nên hạn chế ăn các loại rau có màu xanh đậm
• Hạn chế ăn những sản phẩm được làm từ sữa
• Hạn chế uống đồ uống có cồn và chất kích thích
• Hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều đường
• Hạn chế ăn những loại hải sản tươi sống
• Hạn chế đồ ăn, thực phẩm cay nóng
• Hạn chế ăn những thực phẩm nhiều dầu mỡ

3. Thực phẩm nên ăn khi bị viêm loét đại tràng

Những người bị viêm loét đại tràng cần bổ sung những thực phẩm giàu omega – 3, Protein nạc, thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn, ngũ cốc tinh chế, trái cây ít chất xơ. Đặc biệt cần ăn rau nấu chín, uống nhiều nước mỗi ngày, bổ sung vitamin đường uống và protein cho cơ thể. Đây là những dưỡng chất mà bạn cần bổ sung vào mỗi bữa ăn đó.

4. Một số lưu ý mà bệnh nhân bị viêm loét đại tràng cần chú ý

• Có một chế độ ăn uống mỗi ngày đúng bữa, đúng giờ, cần chia nhỏ bữa ăn trong ngày, không được ăn tùy hứng.
• Tránh ăn uống trong tình trạng no quá, vì khi no sẽ làm tăng áp lực cho hệ tiêu hóa của người bệnh.
• Uống nước cần phải đúng cách, nên uống nước vào buổi sáng sớm khi thức dậy và uống nước trước khi ăn 1 tiếng là tốt nhất.
• Cần ăn chậm và nhai kỹ, việc này giúp đại tràng được giảm tải gánh nặng rất tốt.