(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Thức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết

Gan nhiễm mỡ là tình trạng thường gặp ở những người thường xuyên uống rượu bia, đồ uống có cồn, ít vận động hoặc béo phì. Đó chính là những nguyên nhân chính gây ra căn bệnh này. Bạn có thể cải thiện tình trạng thông qua thức ăn trị gan nhiễm mỡ.

1. Thức ăn trị gan nhiễm mỡ hiệu quả 

Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho gan nhiễm mỡ mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống:

Cà phê với tác dụng làm giảm men gan

Thức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết đó là sử dụng cà phêThức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết đó là sử dụng cà phê
 
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng người thường xuyên uống cà phê khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ thường ít tổn thương gan hơn so với những người không uống cà phê. Caffeine giúp giảm men gan bất thường ở những người có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến gan.

Rau xanh giúp ngăn ngừa tích tụ chất béo trong gan

Các loại rau xanh nói chung và bông cải xanh nói riêng giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan. Bổ sung nhiều rau xanh như rau bina, cải xoăn cũng hỗ trợ quá trình giảm cân.

Đậu phụ giúp giảm tích tụ mỡ

Thành phần protein trong đậu phụ giúp giảm tích tụ chất béo trong gan. Hơn nữa, đậu phụ có ít chất béo và chứa nhiều protein.

Cá

Những loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá herring đều giàu axit béo omega-3. Axit béo omega-3 giúp cải thiện mức độ mỡ trong gan.
>>> 
MẸO DÂN GIAN CHỮA GAN NHIỄM MỠ HIỆU QUẢ NĂM 2023

Bột yến mạch

Carbohydrate từ ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp tạo cảm giác no lâu hơn và duy trì cân nặng.

Quả hạt

Những loại hạt nói chung và quả hạt nói riêng đều chứa nhiều axit béo omega-3. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh người mắc bệnh gan nhiễm mỡ thường xuyên ăn quả hạt đã có sự cải thiện trong kết quả xét nghiệm chức năng gan.

Quả bơ

Bơ là một loại quả giàu chất béo lành mạnh cùng với các hợp chất có khả năng làm chậm tiến trình tổn thương gan. Quả bơ cũng chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cân nặng.

Sữa và các loại sữa ít béo khác

Sữa, đặc biệt là các loại sữa ít béo, có hàm lượng whey protein cao, có khả năng bảo vệ gan khỏi sự tổn thương.

Hạt hướng dương giúp chống oxi hóa

Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E - một chất chống oxi hóa có khả năng bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Dầu ôliu để kiểm soát cân nặng

Dầu ôliu được biết đến là loại dầu lành mạnh, giàu axit béo omega-3. Dầu ôliu giúp giảm mức men gan và kiểm soát cân nặng.

Tỏi

Tỏi không chỉ là một loại gia vị làm món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng, mà nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi còn giúp giảm trọng lượng cơ thể và lượng mỡ trong cơ thể của những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Trà xanh

Trà xanh có khả năng giảm lượng chất béo tích tụ trong gan và cải thiện chức năng gan. Ngoài ra, trà xanh còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác như giảm cholesterol và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
>>> Funadin - Khử độc gan, tăng cường chức năng gan, thanh lọc cơ thể

2. Những thực phẩm cần tránh cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ xuất hiện khi chất béo tích tụ quá nhiều trong gan. Do đó, cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh và các đồ uống có cồn. Những thực phẩm này có thể gây tăng cân và tăng nồng độ đường trong máu.
Ngoài việc tránh những thực phẩm không tốt cho sức khỏe gan, việc thay đổi lối sống cũng rất quan trọng để cải thiện tình trạng:

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
5 giải pháp đơn giản phòng và giảm nguy cơ đột quỵ
5 giải pháp đơn giản phòng và giảm nguy cơ đột quỵ

Đột quỵ luôn là nỗi ám ảnh lớn đối với sức khỏe cộng đồng bởi tính chất khởi phát bất ngờ và những hệ lụy nặng nề để lại cho người bệnh lẫn gia đình. Trên thực tế, căn bệnh này không chỉ xuất hiện ở người cao tuổi mà đang có xu hướng trẻ hóa mạnh mẽ do áp lực cuộc sống hiện đại và thói quen sinh hoạt thiếu khoa học. Tuy nhiên, tin vui là phần lớn các ca bệnh hoàn toàn có thể chủ động ngăn chặn từ sớm. Thay vì tìm kiếm những phương pháp đắt đỏ hay phức tạp, việc kiên trì áp dụng 5 giải pháp đơn giản giúp phòng ngừa và giảm nguy cơ đột quỵ ngay trong sinh hoạt hằng ngày chính là chìa khóa vàng giúp bạn bảo vệ hệ tim mạch và não bộ một cách bền vững nhất.

Xem tiếp...
Ăn một quả trứng mỗi ngày có giúp phòng ngừa đột quỵ?
Ăn một quả trứng mỗi ngày có giúp phòng ngừa đột quỵ?

Trong nhiều thập kỷ qua, trứng luôn là một trong những thực phẩm gây tranh cãi nhất trên bàn ăn của các gia đình. Nhiều người e ngại rằng lòng đỏ chứa lượng mỡ cao sẽ làm tăng lipid máu và trực tiếp dẫn đến biến cố đột quỵ. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện đại đã chứng minh rằng chế độ ăn tiêu thụ trứng hợp lý mang lại nhiều giá trị bất ngờ đối với sức khỏe hệ tuần hoàn. Việc hiểu rõ tác động của dinh dưỡng sẽ giúp bạn xây dựng một lối sống lành mạnh, chủ động ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ một cách hiệu quả và tự nhiên.

Xem tiếp...
Dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường: 6 nguyên tắc cần nhớ
Dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường: 6 nguyên tắc cần nhớ

Bệnh đái tháo đường đang trở thành một trong những thách thức sức khỏe lớn trên toàn cầu cũng như tại Việt Nam. Xây dựng một chế độ dinh dưỡng cho người đái tháo đường hợp lý chính là chìa khóa vàng giúp duy trì chỉ số đường huyết ổn định, bảo vệ sức khỏe tim mạch và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh. Việc ăn uống không đúng cách có thể dẫn tới những biến đổi đường huyết thất thường, làm tăng nguy cơ xuất hiện các biến chứng nguy hiểm ở mắt, thận, thần kinh và tim mạch. Nhằm giúp người bệnh xây dựng thói quen ăn uống khoa học, bài viết này sẽ phân tích chi tiết 6 nguyên tắc cốt lõi dựa trên khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng.

Xem tiếp...
Nghẹt mũi, khó thở kéo dài: Cảnh giác bệnh hô hấp
Nghẹt mũi, khó thở kéo dài: Cảnh giác bệnh hô hấp

Mỗi khi thời tiết chuyển mùa hoặc nhiệt độ thay đổi đột ngột, nhiều người thường gặp phải tình trạng nghẹt mũi và cảm thấy khó thở. Ban đầu, đây dường như chỉ là một phản ứng tự nhiên của cơ thể trước các tác nhân môi trường. Tuy nhiên, nếu hiện tượng này kéo dài liên tục, tái phát nhiều lần và không có dấu hiệu thuyên giảm, đó có thể là tiếng chuông cảnh báo về các bệnh hô hấp nguy hiểm đang diễn biến thầm lặng. Việc nhận biết sớm nguyên nhân, nắm rõ các biến chứng và áp dụng phương pháp điều trị phù hợp sẽ giúp bạn bảo vệ hệ hô hấp toàn diện.

Xem tiếp...
Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết
Thời điểm tốt nhất để ăn tinh bột giúp ổn định đường huyết

Đái tháo đường và rối loạn chuyển hóa đang trở thành thách thức sức khỏe phổ biến trong xã hội hiện đại. Đối với nhiều người, phản ứng đầu tiên khi phát hiện chỉ số đường huyết tăng cao là loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm chứa carbohydrate khỏi khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc cắt giảm cực đoan này không hẳn là giải pháp tối ưu và đôi khi còn gây ra những tác động tiêu cực đến năng lượng làm việc cũng như tâm lý. Tinh bột vẫn có thể hiện diện trong một chế độ ăn uống lành mạnh, ngay cả đối với những bệnh nhân đang điều trị đái tháo đường. Chìa khóa vàng nằm ở việc thấu hiểu cơ chế chuyển hóa của cơ thể, lựa chọn thời điểm thích hợp, kết hợp thực phẩm thông minh và thay đổi thứ tự ăn uống nhằm mục tiêu ổn định đường huyết một cách tự nhiên và bền vững.

Xem tiếp...
Triglyceride tăng: Tập sức mạnh có giúp cải thiện chỉ số mỡ máu?
Triglyceride tăng: Tập sức mạnh có giúp cải thiện chỉ số mỡ máu?

Hiện nay, tình trạng gia tăng mỡ máu đang trở thành vấn đề sức khỏe phổ biến ở nhiều lứa tuổi do thói quen ăn uống thiếu lành mạnh và lối sống ít vận động. Trong các chỉ số xét nghiệm máu, triglyceride là một thành phần quan trọng nhưng thường bị lãng quen so với cholesterol. Khi nồng độ chất béo này vượt quá mức an toàn, nguy cơ đối mặt với các bệnh lý nguy hiểm sẽ gia tăng đáng kể. Nhiều người thắc mắc liệu việc áp dụng các bài tập thể chất, đặc biệt là tập sức mạnh, có thực sự mang lại hiệu quả tích cực trong việc kiểm soát các chỉ số này hay không. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chuyên sâu về mối liên hệ giữa vận động thể lực và tình trạng mỡ máu, đồng thời cung cấp lộ trình cải thiện sức khỏe một cách khoa học.

Xem tiếp...
Dược sĩ nói gì về rượu thuốc?
Dược sĩ nói gì về rượu thuốc?

Từ xưa đến nay, rượu thuốc hay còn gọi là rượu dân tộc đã trở thành một phần quen thuộc trong văn hóa chăm sóc sức khỏe của người Việt. Rất nhiều người truyền tai nhau về công dụng tuyệt vời của các hũ rượu ngâm trong việc bồi bổ cơ thể, đặc biệt là khả năng bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lực cho nam giới. Tuy nhiên, việc xem rượu thuốc là một thần dược có thể uống tùy ý là một quan niệm vô cùng nguy hiểm. Trên thực tế, rượu thuốc bản chất vẫn là một phương pháp trị liệu trong Y học cổ truyền, đòi hỏi sự hiểu biết chính xác về dược lý, liều lượng cũng như các nguyên tắc an toàn. Việc lạm dụng hoặc ngâm rượu thuốc sai cách không những làm mất đi tác dụng bổ thận mong muốn mà còn dẫn đến những hậu quả khôn lường cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc cấp tính.

Xem tiếp...
Ăn thịt gì bổ thận?
Ăn thịt gì bổ thận?

Trong hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, việc tìm hiểu và xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học luôn đóng vai trò cốt lõi. Đặc biệt, khái niệm bồi bổ tạng thận và tăng cường sinh lực từ lâu đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng ThS.BS Nguyễn Đình Thục, Phó Viện trưởng Viện Đông y Việt Nam, giải mã chi tiết giá trị dinh dưỡng cũng như công năng thực tế của ba "thực phẩm vàng" quen thuộc gồm hàu, lươn và thịt cừu dưới góc nhìn đa chiều của cả y học cổ truyền và y học hiện đại.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat