(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Thức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết

Gan nhiễm mỡ là tình trạng thường gặp ở những người thường xuyên uống rượu bia, đồ uống có cồn, ít vận động hoặc béo phì. Đó chính là những nguyên nhân chính gây ra căn bệnh này. Bạn có thể cải thiện tình trạng thông qua thức ăn trị gan nhiễm mỡ.

1. Thức ăn trị gan nhiễm mỡ hiệu quả 

Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho gan nhiễm mỡ mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống:

Cà phê với tác dụng làm giảm men gan

Thức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết đó là sử dụng cà phêThức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết đó là sử dụng cà phê
 
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng người thường xuyên uống cà phê khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ thường ít tổn thương gan hơn so với những người không uống cà phê. Caffeine giúp giảm men gan bất thường ở những người có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến gan.

Rau xanh giúp ngăn ngừa tích tụ chất béo trong gan

Các loại rau xanh nói chung và bông cải xanh nói riêng giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan. Bổ sung nhiều rau xanh như rau bina, cải xoăn cũng hỗ trợ quá trình giảm cân.

Đậu phụ giúp giảm tích tụ mỡ

Thành phần protein trong đậu phụ giúp giảm tích tụ chất béo trong gan. Hơn nữa, đậu phụ có ít chất béo và chứa nhiều protein.

Những loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá herring đều giàu axit béo omega-3. Axit béo omega-3 giúp cải thiện mức độ mỡ trong gan.
>>> 
MẸO DÂN GIAN CHỮA GAN NHIỄM MỠ HIỆU QUẢ NĂM 2023

Bột yến mạch

Carbohydrate từ ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp tạo cảm giác no lâu hơn và duy trì cân nặng.

Quả hạt

Những loại hạt nói chung và quả hạt nói riêng đều chứa nhiều axit béo omega-3. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh người mắc bệnh gan nhiễm mỡ thường xuyên ăn quả hạt đã có sự cải thiện trong kết quả xét nghiệm chức năng gan.

Quả bơ

Bơ là một loại quả giàu chất béo lành mạnh cùng với các hợp chất có khả năng làm chậm tiến trình tổn thương gan. Quả bơ cũng chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cân nặng.

Sữa và các loại sữa ít béo khác

Sữa, đặc biệt là các loại sữa ít béo, có hàm lượng whey protein cao, có khả năng bảo vệ gan khỏi sự tổn thương.

Hạt hướng dương giúp chống oxi hóa

Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E - một chất chống oxi hóa có khả năng bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Dầu ôliu để kiểm soát cân nặng

Dầu ôliu được biết đến là loại dầu lành mạnh, giàu axit béo omega-3. Dầu ôliu giúp giảm mức men gan và kiểm soát cân nặng.

Tỏi

Tỏi không chỉ là một loại gia vị làm món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng, mà nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi còn giúp giảm trọng lượng cơ thể và lượng mỡ trong cơ thể của những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Trà xanh

Trà xanh có khả năng giảm lượng chất béo tích tụ trong gan và cải thiện chức năng gan. Ngoài ra, trà xanh còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác như giảm cholesterol và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
>>> Funadin - Khử độc gan, tăng cường chức năng gan, thanh lọc cơ thể

2. Những thực phẩm cần tránh cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ xuất hiện khi chất béo tích tụ quá nhiều trong gan. Do đó, cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh và các đồ uống có cồn. Những thực phẩm này có thể gây tăng cân và tăng nồng độ đường trong máu.
Ngoài việc tránh những thực phẩm không tốt cho sức khỏe gan, việc thay đổi lối sống cũng rất quan trọng để cải thiện tình trạng:

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ
5 lợi ích sức khỏe của món rượu nếp ngày Tết Đoan Ngọ

Mỗi dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch), rượu nếp là món ăn truyền thống không thể thiếu trong nhiều gia đình Việt. Không chỉ mang ý nghĩa văn hóa với quan niệm "diệt sâu bọ", rượu nếp còn là thực phẩm lên men giàu giá trị dinh dưỡng, được nhiều chuyên gia đánh giá có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Được chế biến từ gạo nếp cái hoa vàng hoặc gạo nếp cẩm ủ men tự nhiên, món ăn này chứa nhiều lợi khuẩn, vitamin nhóm B, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa. Cùng tìm hiểu 5 lợi ích nổi bật của rượu nếp cũng như những lưu ý quan trọng để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của món ăn truyền thống này.

Xem tiếp...
Phụ nữ trung niên nên ưu tiên yoga hay đi bộ?
Phụ nữ trung niên nên ưu tiên yoga hay đi bộ?

Bước vào tuổi trung niên, cơ thể phụ nữ bắt đầu trải qua nhiều thay đổi do quá trình lão hóa và suy giảm nội tiết tố. Khối lượng cơ bắp giảm dần, mật độ xương suy yếu, khả năng trao đổi chất chậm lại, đồng thời nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường hay đau nhức xương khớp cũng gia tăng. Chính vì vậy, duy trì thói quen vận động đều đặn là một trong những giải pháp quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Trong số các hình thức vận động phổ biến hiện nay, đi bộ và yoga được đánh giá là hai bộ môn phù hợp nhất với phụ nữ trung niên nhờ cường độ vừa phải, dễ thực hiện và mang lại nhiều lợi ích lâu dài. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn: phụ nữ trung niên nên đi bộ hay tập yoga để đạt hiệu quả tốt nhất? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ ưu điểm của từng bộ môn và tìm ra lựa chọn phù hợp với thể trạng cũng như mục tiêu sức khỏe của mình.

Xem tiếp...
Sau tuổi 50, đi bộ nhanh hay đi bộ lâu quan trọng hơn?
Sau tuổi 50, đi bộ nhanh hay đi bộ lâu quan trọng hơn?

Bước sang tuổi 50, cơ thể bắt đầu xuất hiện nhiều thay đổi liên quan đến quá trình lão hóa như giảm khối lượng cơ, suy giảm sức bền tim mạch, tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và giảm khả năng vận động. Trong bối cảnh đó, đi bộ được xem là một trong những hình thức tập luyện đơn giản, an toàn và hiệu quả nhất giúp duy trì sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu đi bộ nhanh hay đi bộ lâu mới là yếu tố quan trọng hơn đối với sức khỏe và tuổi thọ sau tuổi 50. Trên thực tế, cả thời lượng và tốc độ đi bộ đều mang lại những lợi ích riêng biệt. Hiểu rõ vai trò của từng yếu tố sẽ giúp người trung niên và cao tuổi xây dựng thói quen vận động phù hợp, an toàn và hiệu quả.

Xem tiếp...
BNC medipharm tham gia kỷ niệm 1 năm thanh lập VAHCP
BNC medipharm tham gia kỷ niệm 1 năm thanh lập VAHCP

Sáng ngày 16/6/2026 tại Hà Nội, BNC Medipharm đã tham dự lễ kỷ niệm 1 năm thành lập Hiệp hội Tư vấn nâng cao sức khỏe Việt Nam (VAHCP) với chủ đề “Chung tay nâng tầm sức khỏe Việt”. Sự kiện đánh dấu chặng đường đầu tiên trong quá trình xây dựng một tổ chức xã hội nghề nghiệp hoạt động trong lĩnh vực tư vấn, truyền thông và nâng cao sức khỏe cộng đồng, đồng thời mở ra những định hướng mới về chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo trong chăm sóc sức khỏe người dân.

Xem tiếp...
Vì sao huyết áp khác nhau ở từng môi trường?
Vì sao huyết áp khác nhau ở từng môi trường?

Nhiều người cho rằng chỉ cần kết quả đo huyết áp tại bệnh viện ở mức bình thường là có thể hoàn toàn yên tâm về sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, thực tế cho thấy huyết áp không phải là một chỉ số cố định mà luôn thay đổi theo thời gian, cảm xúc và điều kiện sống. Có những trường hợp chỉ số huyết áp tại phòng khám hoàn toàn bình thường nhưng lại tăng cao trong cuộc sống hằng ngày, tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Hiểu rõ về môi trường ảnh hưởng tới huyết áp sẽ giúp mỗi người chủ động theo dõi sức khỏe, phát hiện sớm các bất thường và phòng ngừa biến chứng nguy hiểm liên quan đến tim mạch, não bộ và thận.

Xem tiếp...
Sau cơn thiếu máu não thoáng qua, 72 giờ đầu cần làm gì để tránh đột quỵ não?
Sau cơn thiếu máu não thoáng qua, 72 giờ đầu cần làm gì để tránh đột quỵ não?

Nhiều người cho rằng các triệu chứng như méo miệng, nói khó, chóng mặt hoặc tê yếu tay chân rồi tự hồi phục sau vài phút chỉ là hiện tượng nhất thời. Tuy nhiên, đây có thể là dấu hiệu của thiếu máu não thoáng qua, một tình trạng cực kỳ nguy hiểm được xem là lời cảnh báo sớm trước khi xảy ra đột quỵ thực sự. Theo các chuyên gia thần kinh, gần một nửa số ca đột quỵ sau cơn đột quỵ thoáng qua xảy ra trong vòng 72 giờ đầu tiên. Chính vì vậy, nhận biết sớm dấu hiệu, xử trí đúng cách và điều trị kịp thời có ý nghĩa quyết định trong việc bảo vệ não bộ cũng như tính mạng người bệnh.

Xem tiếp...
5 loại rau củ giúp hạ huyết áp tự nhiên và cách dùng hiệu quả
5 loại rau củ giúp hạ huyết áp tự nhiên và cách dùng hiệu quả

Tăng huyết áp là một trong những bệnh lý tim mạch phổ biến nhất hiện nay, được xem là “kẻ giết người thầm lặng” bởi bệnh thường tiến triển âm thầm nhưng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy tim và suy thận. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại rau củ giàu kali, magie, nitrat tự nhiên và chất chống oxy hóa có khả năng hỗ trợ giãn mạch, cải thiện tuần hoàn máu và giảm áp lực lên thành động mạch. Việc bổ sung thường xuyên các rau củ giúp hạ huyết áp tự nhiên không chỉ góp phần ổn định chỉ số huyết áp mà còn tăng cường sức khỏe tim mạch lâu dài.

Xem tiếp...
5 siêu thực phẩm chống lão hóa giúp trẻ lâu nên ăn mỗi ngày
5 siêu thực phẩm chống lão hóa giúp trẻ lâu nên ăn mỗi ngày

Ai cũng mong muốn sở hữu một cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ và duy trì tuổi xuân dài lâu. Tuy nhiên, quá trình lão hóa là quy luật tự nhiên mà không ai có thể tránh khỏi. Dù vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm quá trình này thông qua chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh. Trong số đó, những siêu thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật đang được xem là “vũ khí” hữu hiệu giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây tổn thương tế bào. Việc bổ sung các thực phẩm này mỗi ngày không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn hỗ trợ trẻ lâu, duy trì năng lượng và kéo dài tuổi thọ.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat