google-site-verification=mKBcEwZTKcO8zs67kzoHJjvC9MPj5OQjPPbNq5msWHg
(024) 3683 0838
Trang chủ     Góc sức khỏe

Thức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết

Gan nhiễm mỡ là tình trạng thường gặp ở những người thường xuyên uống rượu bia, đồ uống có cồn, ít vận động hoặc béo phì. Đó chính là những nguyên nhân chính gây ra căn bệnh này. Bạn có thể cải thiện tình trạng thông qua thức ăn trị gan nhiễm mỡ.

1. Thức ăn trị gan nhiễm mỡ hiệu quả 

Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho gan nhiễm mỡ mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống:

Cà phê với tác dụng làm giảm men gan

Thức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết đó là sử dụng cà phêThức ăn trị gan nhiễm mỡ mà bạn có thể chưa biết đó là sử dụng cà phê
 
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng người thường xuyên uống cà phê khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ thường ít tổn thương gan hơn so với những người không uống cà phê. Caffeine giúp giảm men gan bất thường ở những người có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến gan.

Rau xanh giúp ngăn ngừa tích tụ chất béo trong gan

Các loại rau xanh nói chung và bông cải xanh nói riêng giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan. Bổ sung nhiều rau xanh như rau bina, cải xoăn cũng hỗ trợ quá trình giảm cân.

Đậu phụ giúp giảm tích tụ mỡ

Thành phần protein trong đậu phụ giúp giảm tích tụ chất béo trong gan. Hơn nữa, đậu phụ có ít chất béo và chứa nhiều protein.

Những loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá herring đều giàu axit béo omega-3. Axit béo omega-3 giúp cải thiện mức độ mỡ trong gan.
>>> 
MẸO DÂN GIAN CHỮA GAN NHIỄM MỠ HIỆU QUẢ NĂM 2023

Bột yến mạch

Carbohydrate từ ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp tạo cảm giác no lâu hơn và duy trì cân nặng.

Quả hạt

Những loại hạt nói chung và quả hạt nói riêng đều chứa nhiều axit béo omega-3. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh người mắc bệnh gan nhiễm mỡ thường xuyên ăn quả hạt đã có sự cải thiện trong kết quả xét nghiệm chức năng gan.

Quả bơ

Bơ là một loại quả giàu chất béo lành mạnh cùng với các hợp chất có khả năng làm chậm tiến trình tổn thương gan. Quả bơ cũng chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cân nặng.

Sữa và các loại sữa ít béo khác

Sữa, đặc biệt là các loại sữa ít béo, có hàm lượng whey protein cao, có khả năng bảo vệ gan khỏi sự tổn thương.

Hạt hướng dương giúp chống oxi hóa

Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E - một chất chống oxi hóa có khả năng bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Dầu ôliu để kiểm soát cân nặng

Dầu ôliu được biết đến là loại dầu lành mạnh, giàu axit béo omega-3. Dầu ôliu giúp giảm mức men gan và kiểm soát cân nặng.

Tỏi

Tỏi không chỉ là một loại gia vị làm món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng, mà nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi còn giúp giảm trọng lượng cơ thể và lượng mỡ trong cơ thể của những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Trà xanh

Trà xanh có khả năng giảm lượng chất béo tích tụ trong gan và cải thiện chức năng gan. Ngoài ra, trà xanh còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác như giảm cholesterol và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
>>> Funadin - Khử độc gan, tăng cường chức năng gan, thanh lọc cơ thể

2. Những thực phẩm cần tránh cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ xuất hiện khi chất béo tích tụ quá nhiều trong gan. Do đó, cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh và các đồ uống có cồn. Những thực phẩm này có thể gây tăng cân và tăng nồng độ đường trong máu.
Ngoài việc tránh những thực phẩm không tốt cho sức khỏe gan, việc thay đổi lối sống cũng rất quan trọng để cải thiện tình trạng:

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

TIN TỨC MỚI NHẤT
Nên ăn bao nhiêu protein vào bữa sáng để khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng?
Nên ăn bao nhiêu protein vào bữa sáng để khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng?

Sau một đêm dài, cơ thể bước vào trạng thái “đói năng lượng” tự nhiên. Lúc này, bữa sáng không chỉ đơn giản là một bữa ăn, mà còn là nền tảng quyết định hiệu suất làm việc, khả năng tập trung và sức khỏe tổng thể trong suốt cả ngày. Trong số các nhóm dưỡng chất, protein luôn được nhắc đến như “chìa khóa vàng” của bữa sáng. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn băn khoăn: nên ăn bao nhiêu protein vào bữa sáng là đủ? Ăn ít quá dễ mệt mỏi, thèm ăn vặt, trong khi ăn quá nhiều lại gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Hiểu đúng về lượng protein bữa sáng phù hợp chính là bước đầu tiên để xây dựng một lối sống lành mạnh.

Xem tiếp...
Người cao huyết áp tập thể dục như thế nào?
Người cao huyết áp tập thể dục như thế nào?

Tập thể dục đều đặn được xem là “chìa khóa vàng” giúp người bị cao huyết áp duy trì sức khỏe, kiểm soát chỉ số huyết áp ổn định và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết người cao huyết áp tập thể dục như thế nào? cho đúng cách và an toàn. Bởi nếu tập sai, cường độ quá cao hoặc chọn sai bộ môn có thể khiến huyết áp tăng đột ngột, gây nguy hiểm cho tim và mạch máu. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên tắc, cách tập luyện phù hợp cũng như những lưu ý quan trọng dành riêng cho người bị bệnh cao huyết áp.

Xem tiếp...
11 cách giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên trong mùa đông
11 cách giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên trong mùa đông

Mùa đông không chỉ mang đến thời tiết lạnh giá mà còn kéo theo sự gia tăng mạnh mẽ của các loại virus như virus cúm, virus hô hấp hợp bào và nhiều mầm bệnh khác. Khi cơ thể dễ mệt mỏi hơn, khả năng chống lại tác nhân gây bệnh cũng suy giảm đáng kể, khiến nguy cơ nhiễm bệnh tăng cao. Do đó, việc chủ động chăm sóc sức khỏe và tăng cường miễn dịch trong mùa đông trở thành một nhu cầu thiết yếu. Hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả sẽ giúp cơ thể đối phó tốt hơn với virus, giảm nguy cơ nhiễm trùng và duy trì năng lượng trong suốt mùa lạnh. Bằng cách áp dụng những biện pháp tự nhiên, đơn giản nhưng khoa học, mỗi người có thể tự xây dựng hàng rào bảo vệ sức khỏe một cách an toàn và bền vững.

Xem tiếp...
Uống mấy ly rượu mỗi ngày có thể tăng nguy cơ đột quỵ nghiêm trọng?
Uống mấy ly rượu mỗi ngày có thể tăng nguy cơ đột quỵ nghiêm trọng?

Mỗi năm, số ca đột quỵ tăng lên đáng kể tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Đáng lo ngại hơn, nhiều nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng thói quen uống rượu hằng ngày, đặc biệt là sử dụng quá mức, đang góp phần làm gia tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh. Không chỉ làm tăng nguy cơ, việc dùng rượu quá ngưỡng còn khiến đột quỵ xảy đến sớm hơn, dữ dội hơn và để lại di chứng nặng nề hơn. Những phát hiện này khiến cộng đồng y tế tiếp tục cảnh báo về tác hại của rượu đối với não bộ, mạch máu và sức khỏe lâu dài.

Xem tiếp...
Ô nhiễm không khí tăng cao, nên làm gì để tự bảo vệ mình?
Ô nhiễm không khí tăng cao, nên làm gì để tự bảo vệ mình?

Tình trạng ô nhiễm không khí đang trở thành vấn đề sức khỏe cộng đồng đáng lo ngại tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Chỉ số chất lượng không khí thường xuyên vượt mức an toàn, đặc biệt tại các đô thị lớn, khiến cơ thể con người âm thầm chịu tác động mỗi ngày. Những hạt bụi nhỏ như bụi mịn PM2.5 có khả năng xâm nhập sâu vào phổi, đi vào máu và gây tổn thương tế bào. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thậm chí đã xếp ô nhiễm không khí vào nhóm chất gây ung thư cho con người. Điều đáng lo hơn là phần lớn tác hại diễn ra âm thầm, khó nhận biết ngay lập tức. Vì vậy, việc chủ động trang bị cho bản thân những biện pháp bảo vệ đúng cách là điều cần thiết để giảm thiểu tối đa nguy cơ.

Xem tiếp...
Lạm dụng hormone tăng cơ có thể gây đột quỵ, vô sinh nam
Lạm dụng hormone tăng cơ có thể gây đột quỵ, vô sinh nam

Trong những năm gần đây, cùng với trào lưu tập luyện thể hình và mong muốn sở hữu thân hình săn chắc, nhiều người đã tìm đến việc sử dụng hormone tăng cơ, đặc biệt là testosterone ngoại sinh. Tuy nhiên, đằng sau lợi ích tăng cơ nhanh chóng, việc lạm dụng testosterone tiềm ẩn những nguy cơ vô cùng nghiêm trọng, từ tăng huyết áp, đột quỵ cho đến vô sinh nam. Testosterone là hormone quan trọng đối với sức khỏe sinh lý và sinh sản của nam giới, nhưng khi sử dụng sai mục đích hoặc không có hướng dẫn y khoa, hormone này có thể trở thành “con dao hai lưỡi” gây tổn thương lâu dài cho cơ thể.

Xem tiếp...
Món ăn bài thuốc giúp tăng cường chức năng gan
Món ăn bài thuốc giúp tăng cường chức năng gan

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, đảm nhiệm vai trò lọc máu, chuyển hóa năng lượng, đào thải độc tố và tổng hợp nhiều chất cần thiết cho sự sống. Tuy vậy, trong đời sống hiện đại, đặc biệt sau những dịp lễ Tết, việc sử dụng rượu bia, ăn uống nhiều chất béo, thức khuya hay căng thẳng kéo dài khiến chức năng gan bị quá tải. Khi gan hoạt động kém, cơ thể dễ mệt mỏi, chán ăn, da sạm, tiêu hóa kém và nguy cơ bệnh lý gan cũng tăng cao. Bên cạnh việc hạn chế rượu bia và duy trì lối sống lành mạnh, nhiều món ăn và thảo dược dân gian có thể hỗ trợ đáng kể cho việc tăng cường chức năng gan, giúp gan phục hồi nhanh chóng và làm việc hiệu quả hơn.

Xem tiếp...
9 nhóm thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ
9 nhóm thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ

Bệnh tim mạch và đột quỵ hiện là những nguyên nhân tử vong hàng đầu trên thế giới, phần lớn xuất phát từ lối sống thiếu khoa học và chế độ ăn uống kém lành mạnh. Trong nhiều năm qua, các nghiên cứu dinh dưỡng đã chứng minh rằng việc ưu tiên các thực phẩm toàn phần, giàu chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất có thể tạo nên “tấm lá chắn” tự nhiên giúp bảo vệ hệ tim mạch. Khi ăn uống đúng cách, cơ thể không chỉ được cung cấp năng lượng ổn định mà còn giảm đáng kể nguy cơ bệnh tim, đột quỵ và nhiều bệnh lý mạn tính khác. Bài viết dưới đây phân tích chi tiết cơ chế mà chế độ ăn lành mạnh bảo vệ tim mạch và mô tả 9 nhóm thực phẩm quan trọng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ.

Xem tiếp...

Giỏ hàng

face-chat