Bệnh gan nhiễm mỡ đang ngày càng trở thành một vấn đề sức khỏe quan trọng trên toàn thế giới. Theo một số nghiên cứu, khoảng 25% dân số thế giới bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ, trong đó có khoảng 2 đến 3% dân số bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ độ 3. Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3, vì vậy bài viết này, chúng ta sẽ phân tích chi tiết về chế độ ăn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3.
Bệnh gan nhiễm mỡ độ 3
Bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 là một trong những trạng thái nặng nhất của bệnh gan nhiễm mỡ. Nó bao gồm một lượng mỡ lớn tích tụ trong các tế bào gan, gây ra sự viêm nhiễm và tổn thương gan. Bệnh này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm xơ gan, ung thư gan và suy gan.

Thực phẩm tốt cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ
Chế độ ăn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3
1. Hạn chế đường và tinh bột: Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên hạn chế đường và tinh bột trong chế độ ăn của mình. Đường và tinh bột có thể làm tăng mức đường trong máu và gây ra một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Thay vào đó, họ nên tập trung vào ăn rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.
2. Tăng cường protein: Protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho sự phát triển và phục hồi của tế bào gan. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên tăng cường lượng protein trong chế độ ăn của mình bằng cách ăn thịt gà, cá, trứng và đậu.
3. Bổ sung chất béo omega-3: Chất béo omega-3 có thể giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện sức khỏe gan. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên bổ sung chất béo omega-3 bằng cách ăn cá hồi, cá mòi, hạt lanh và dầu hạt cải.
Xem thêm: TPBVSK - Bi-Nutafit nâng cao sức đề kháng, tăng cường
4. Uống đủ nước: Uống đủ nước rất quan trọng đối với người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 để giúp giảm độ đục và tăng khả năng chuyển hóa chất béo. Nên uống khoảng 8-10 ly nước mỗi ngày.
5. Hạn chế uống rượu và thuốc lá: Uống rượu và hút thuốc lá có thể làm tổn thương gan và làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ độ 3. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên hạn chế hoặc hoặc ngưng uống rượu và thuốc lá để giảm nguy cơ bị tổn thương gan và cải thiện sức khỏe chung.
6. Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục thường xuyên có thể giúp giảm mức đường trong máu, giảm cân và cải thiện sức khỏe chung. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, bao gồm các hoạt động như đi bộ, chạy bộ, bơi lội hoặc tập thể dục trong phòng tập.
7. Hạn chế muối: Nên hạn chế lượng muối trong chế độ ăn của người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 để giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tăng huyết áp.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà BNC-medipharm phân phối
8. Điều chỉnh lượng calo: Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 cần điều chỉnh lượng calo trong chế độ ăn của mình để đảm bảo cân nặng ổn định hoặc giảm cân nếu cần thiết. Việc ăn quá nhiều calo có thể gây ra tăng cân và làm tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch và tiểu đường.
9. Ăn ít và thường xuyên: Chia nhỏ bữa ăn và ăn thường xuyên hơn có thể giúp giảm mức đường trong máu và ổn định cân nặng. Nên ăn ít nhưng thường xuyên, khoảng 5-6 bữa ăn mỗi ngày để giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
10. Tránh thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất bảo quản, đường và tinh bột, gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe gan. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn và nên chế biến thực phẩm tại nhà để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
11. Bổ sung vitamin D: Vitamin D có thể giúp cải thiện sức khỏe gan và giảm nguy cơ bệnh gan nhiễm mỡ độ 3. Nên bổ sung vitamin D bằng cách ăn thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, trứng và sữa, hoặc uống thêm bổ sung vitamin D nếu cần thiết.
12. Kiểm soát stress: Stress có thể gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe gan. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên kiểm soát stress bằng cách tập yoga, meditation, hoặc thư giãn bằng các hoạt động như đọc sách, nghe nhạc, đi dạo,...
Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3. Người bị bệnh nên hạn chế đường và tinh bột, tăng cường protein, bổ sung chất béo omega-3, uống đủ nước, hạn chế uống rượu và thuốc lá, tập thể dục thường xuyên, hạn chế muối, điều chỉnh lượng calo, ăn ít và thường xuyên, tránh thực phẩm chế biến sẵn, bổ sung vitamin D và kiểm soát stress. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp và đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho bệnh nhân.
Xem thêm: Gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không? Cùng BNC tìm hiểu nhé